Достопримечательности Коньяка: Маршрут на 1 День

Родина Франциска I, короля Франции, и знаменитого французского «вода жизни» (Коньяк), этот город больше известен своим легендарным напитком, чем историческим прошлым. Откройте для себя этот очаровательный городок, спрятанный на извилистом берегу реки Шаранта (Charente), — и вкусом, и шагами.

Вы будете перемещаться между музеями, посвящёнными местной истории, и гулять по самому сердцу Старого города (Cognac Old Town). И, конечно же, невозможно пропустить визит на одну из знаменитых винокурен — от легендарной Hennessy до менее известных, но не менее интересных, как, например, Château Montifaud.

Это идеальный маршрут для одного дня в этом красивом и слегка хмельном французском городке.

День 1

Неоготическая башня

Начните своё знакомство с Коньяком в прекрасном общественном саду (Jardin Public). Первая остановка — неоготическая башня (Tour Neo-Gothique). Построенная в 1835 году, эта восьмиугольная башня окружена декоративным прудом. Хотя она никогда не была частью какого-либо большого исторического здания, это очень живописное место, с которого приятно начать прогулку по городу.

Мезон дю Негосьян — Музей искусства и истории

Расположенный по другую сторону парка, музей (Maison du Négociant – Musée d’Art et d’Histoire) — это художественная галерея, уютно разместившаяся в доме купца. Особняк XIX века когда-то принадлежал торговцам коньяком. Внутри вас ждут как временные художественные экспозиции, так и постоянная выставка с антикварной мебелью, позволяющая окунуться в повседневную жизнь прежних владельцев.

Шато Рояль де Коньяк

Шато Рояль де Коньяк  (Château Royale de Cognac)— это и винокурня, и знаменитый замок в одном лице. Зайдите внутрь замка (Château Royale de Cognac), основание которого было заложено ещё в X веке, чтобы увидеть место, где родился Франциск I, король Франции, и где сегодня продолжают производить знаменитый коньяк. Полюбуйтесь сочетанием готической и ренессансной архитектуры, выбрав один из трёх вариантов экскурсии. Каждый маршрут предлагает уникальный взгляд на замок — от погребов до личных апартаментов короля. В конце всех экскурсий гостей ждёт дегустация коньяка Baron Otard.

Порты Сен-Жак и де Пон

Продолжайте прогулку по набережной Quai de Cognac вдоль реки Шаранта (Charente). Здесь вы увидите двойные башни — Порты Сен-Жак (Porte Saint-Jacques) и де Пон (Porte des Ponts), сохранившиеся от средневековой стены, когда-то окружавшей город.

Музей мастерства коньяка

Загляните в музей мастерства коньяка (Musée de Savoir-Faire du Cognac) на юге города, чтобы проследить весь путь дистилляции — от сбора винограда до готового напитка. Ранее он был известен как Musée des Arts du Cognac, пока не получил новое имя в 2020 году. Этот музей предлагает глубокое погружение в искусство создания коньяка. В течение года здесь проходят временные выставки, но настоящая жемчужина — постоянная коллекция. Вы узнаете больше о местном терруаре, увидите антикварное оборудование для изготовления коньяка и откроете для себя, как этот напиток представлен в поп-культуре.

Старый Коньяк

Прогуляйтесь по Старому Коньяку (Vieux Cognac) — историческому кварталу города, где фахверковые дома, особняки эпохи Ренессанса и средневековые улочки рассказывают историю богатого прошлого. Когда-то здесь жили состоятельные торговцы коньяком, и район до сих пор восхищает прекрасно сохранившейся архитектурой XVI века, мощёными улочками и оживлёнными площадями. Обязательно загляните на площадь Франциска I (Place François I), историческое сердце города, названное в честь его самого знаменитого жителя, и полюбуйтесь домом лейтенанта (Maison de la Lieutenance) — знаковым фахверковым зданием, украшенным тонкой резьбой. Прогуляйтесь по улице Гранд (Rue Grande), одной из самых старых в городе, вдоль которой тянутся купеческие дома, сыгравшие важную роль в торговой истории Коньяка. В Старом Коньяке скрываются уютные дворики и потайные проходы, некогда соединявшие дома торговцев и знати.

Церковь Сен-Леже

В самом центре города возвышается внушительная церковь Сен-Леже (Eglise Saint-Leger), построенная в XII веке. Здесь сочетаются элементы романской и готической архитектуры: розеточное окно, фрески и колокольня. Особого внимания заслуживает арочный вход: в верхней части размещены 12 знаков зодиака, а другие внешние украшения отображают исторические мотивы.

Крытый рынок

Завершите свою прогулку по городу на большом крытом рынке (Covered Market), где вас ждут свежие продукты и товары от местных фермеров.

День 1 — Карта тура по Коньяку

Однодневные поездки из Коньяка

• Ла-Рошель: Всего в часе и пятнадцати минутах от Коньяка находится живописный приморский курорт Ла-Рошель (La Rochelle), идеальный для тех, кто мечтает ощутить морской бриз. Проведите день в прекрасном океанариуме, попробуйте местные устрицы и погрузитесь в морскую историю. Также стоит исследовать близлежащие острова департамента Приморская Шаранта — Иль-де-Ре (Ile de Ré), Иль-д’Олерон (Ile d’Oléron) и Иль-д’Экс (Ile d’Aix).

• Рошфор: Ещё один прибрежный город — Рошфор (Rochefort), всего в часе езды на машине от Коньяка. Это очаровательное направление для морской прогулки. Посетите историческую гавань, отдохните в уютных кафе или откройте для себя необычные музеи, такие как Древняя школа военно-морской медицины (Ancient School of Naval Medicine).

• Бордо: Примерно в полутора часах к югу от Коньяка находится Бордо (Bordeaux) — идеальное место для ценителей вина и архитектуры. Этот город называют «винной столицей мира». Здесь можно посетить винодельни в окрестностях, узнать всё о процессе виноделия в музее Cité du Vin, насладиться изысканной гастрономией и прогуляться мимо великолепных архитектурных шедевров.

• Периё: Ворота в регион Дордонь, город Периё (Périgueux) — очаровательный прибрежный уголок, наполненный уникальной архитектурой и римскими руинами. Узкие улочки, башни и древние фундаменты оживляют историю, скрытую за каждым фасадом.

• Аббатство Басак: Историческое бенедиктинское аббатство в деревне Басак (Abbaye de Bassac) находится всего в нескольких минутах езды от Коньяка. Основанное в XI веке, оно объединяет романскую и готическую церковь, тихий клуатр и сводчатый проход. Аббатство открыто для посещений круглый год — вы можете выбрать самостоятельный или организованный тур с доступом к садам, историческим залам и резиденции аббата. Небольшая лавка при аббатстве предлагает книги и региональные товары — отличная остановка для любителей истории и архитектуры.

• Сент: Всего в 25 км к юго-западу от Коньяка расположен город Сент (Saintes), богатый галло-римским наследием. Здесь можно увидеть один из лучших сохранившихся римских амфитеатров во Франции и Триумфальную арку Германика (Arch of Germanicus), обозначающую вход в древний город. Готический собор Сен-Пьер впечатляет своей архитектурой, а аббатство Дам (Abbaye aux Dames) приглашает к умиротворённому отдыху. Прогулка вдоль реки Шаранта откроет уютные кафе и живописные виды.

• Барбезьё-Сен-Илер: Расположенный всего в 30 км к югу от Коньяка, город Барбезьё-Сен-Илер (Barbezieux-Saint-Hilaire) находится в сердце региона Пти-Шампань, знаменитого производством коньяка. Главная достопримечательность — замок Барбезьё (Château de Barbezieux), крепость XIII века с массивными каменными стенами. Поблизости находится церковь Сен-Матия (Church of Saint-Mathias), украшенная впечатляющими готическими деталями. Окрестности утопают в виноградниках, где можно попробовать местный коньяк и Pineau des Charentes — идеальный выбор для тех, кто хочет ближе познакомиться с региональными вкусами.

Лучшие развлечения с детьми в Коньяке

• Ослы мечты: Погрузитесь в атмосферу французской деревни вместе с милыми спутниками — осликами из Les Anes de la Reverie (Saint-Césaire). Вас ждёт неспешный поход по зелёным пастбищам и тенистым тропинкам в компании дружелюбных животных, приученных идти рядом. Можно выбрать короткий двухчасовой маршрут или провести весь день на природе с включённым пикником.

• Vertigo Cognac: Отправляйтесь в Vertigo Cognac (Châteaubernard) — настоящий рай для детей и подростков, особенно в дождливый день. Здесь есть боулинг, лазертаг, игровые автоматы, бильярд, батутный парк и детская зона с надувными горками и множеством других развлечений.

• Прогулки на каноэ: Благодаря своему расположению на реке Шаранта (Charente), Коньяк — отличное место для семейных прогулок на воде. Cognac Canoe Club предлагает каноэ, каяки, SUP-доски и даже электролодки, а также карту маршрутов по реке, чтобы вы могли провести идеальный день на воде всей семьёй.

Поля для гольфа рядом с Коньяком

• Гольф-дю-Коньяк: Всего в 15 минутах от центра города находится поле Golf du Cognac (Saint-Brice) — площадка на 18 лунок, пар 72, расположенная на живописном берегу реки Шаранта. Здесь также есть тренировочные зоны: паттинг-грин, драйвинг-рейндж и бункеры. Среди удобств — ресторан и возможность записаться на занятия с инструктором.

Ипподромы в Коньяке

• Ипподром Шателайон-Плаж: Чуть более чем в часе езды от Коньяка расположен ипподром Châtelaillon-Plage (Châtelaillon-Plage), где в течение года проходит десять скачек. Этот исторический ипподром был основан в 1928 году и предлагает гостям панорамный ресторан, зал для ставок и более 400 зрительских мест.

Винокурни и винодельни Коньяка

• Hennessy: Одна из самых знаменитых винокурен в мире, Hennessy (Cognac) — это обязательная остановка для всех поклонников коньяка. С видом на реку Шаранта (Charente), винодельня предлагает несколько многосенсорных дегустационных программ. Можно узнать больше об истории бренда, посетить виноградники, купажный цех или погреба основателя.

• Martell: Считающаяся самой старой коньячной домом, Martell (Cognac) предлагает разнообразные туры, посвящённые истории и уникальному терруару региона. Вы можете начать экскурсию с основания бренда в 1715 году, увидеть работу мастеров купажа и завершить всё дегустацией. Также доступны туры, посвящённые процессу розлива, возможность создать собственную бутылку, поездка в виноградники или вечерняя экскурсия по старинному дому коньяка. Центр для посетителей находится на южной стороне города.

• Remy Martin: Дом Rémy Martin (Cognac), основанный более 300 лет назад, расположен на окраине города. Здесь вы найдёте уникальные впечатления: курс по созданию коктейлей, велопрогулки по виноградникам, гастрономические обеды или ужины в сопровождении коньяка, исторические туры и многое другое.

• Cognac Meukow: В самом центре Коньяка спряталась винокурня Meukow (Cognac), основанная в XIX веке двумя братьями из Германии. Экскурсии по красивому поместью проводит сам мастер-погребщик, делясь своими секретами. А если проголодаетесь, стоит заглянуть в ресторан Chai Meukow, работающий при винодельне.

• Baron Otard: Размещённый в стенах замка де Коньяк (Château de Cognac), где родился Франциск I, коньячный дом Baron Otard (Cognac) предлагает несколько вариантов дегустации. Можно выбрать исторический тур по сухим и влажным погребам, увидеть личные покои короля Франциска или завершить всё изысканным гастрономическим ужином. Коньяк здесь производят с 1795 года.

• Chateau Montifaud: На окраине Коньяка расположено семейное поместье Château Montifaud (Cognac), где коньяк производят уже в шестом поколении. Здесь можно выбрать один из трёх экскурсий: прогулка по виноградникам, коктейльное впечатление или тур «сокровищ», раскрывающий семейные тайны и старейшие образцы, хранящиеся в погребах.

• Camus Cognac: Camus (Cognac) — независимый семейный дом, производящий премиальные коньяки уже более 150 лет. Известный своими яркими ароматами и утончёнными купажами, он предлагает захватывающие туры: экскурсию по погребам, дегустацию фирменных выражений Borderies или мастер-класс, где вы сможете создать собственную бутылку коньяка и увезти её с собой.

Где поесть в Коньяке

• Les Foudres (*): Главная гастрономическая гордость Коньяка — ресторан Les Foudres (Cognac), отмеченный звездой Мишлен и спрятанный внутри отеля Chais Monnet. Интерьер завораживает: над входами парят распиленные древние бочки для коньяка. Каждое блюдо вдохновлено кухней региона Шаранта и местными фермами — изысканно, ярко и с уважением к традициям. В меню — сеты от трёх до шести курсов.

• La Maison: Ресторан La Maison (Cognac) уютно разместился в красивом доме в центре города. Меню изысканное, с вдохновением из Азии и Южной Америки, но при этом сохраняющее французскую основу. Обязательно попробуйте коктейли на основе коньяка — они не уступают блюдам по изысканности вкуса.

• Poulpette: В Poulpette (Cognac) выбор блюд невелик, но это и не нужно — каждое из них шедевр. Здесь царит формат фиксированных меню, как в обед, так и за ужином. Высокая кухня в уютной домашней подаче — именно так можно описать этот гастрономический опыт.

• Creperie l’Olympia: Бретонская креперия в самом сердце Коньяка — Creperie l’Olympia (Cognac) предлагает как сытные гречневые галеты, так и нежные сладкие крепы. Винная карта включает местные вина и сидр из Бретани. Днём здесь также доступно фиксированное меню с несколькими блюдами из крепов.

Где остановиться в Коньяке

• La Nauve: Пятизвёздочный отель La Nauve (Cognac), входящий в престижную ассоциацию Relais & Châteaux, расположен на окраине города и окружён безупречно ухоженными садами. Светлые, просторные номера оформлены с элегантной простотой и выходят на реку Шаранта (Charente). К вашим услугам подогреваемый открытый бассейн, коктейль-бар, гастрономический ресторан, брассерия и великолепный сад. Благодаря всего 12 номерам и люксам, здесь царит ощущение уединённости и спокойствия.

• Hotel Chais Monnet & Spa: В самом сердце центра города расположен пятизвёздочный Hotel Chais Monnet & Spa (Cognac). Современный дизайн сочетается с тёплой, уютной цветовой палитрой. Номера, апартаменты и люксы размещены в четырёх отдельных зданиях, каждое со своей атмосферой, но все они просторны и роскошно оформлены. Гостям доступны ресторан со звездой Мишлен, джаз-бар, лаунж на крыше и первоклассный спа-комплекс. Здесь вы найдёте всё, что только можно пожелать для идеального отдыха.

• Hotel Francois Premier Cognac Center: Очаровательный четырёхзвёздочный отель Hôtel François Premier (Cognac) расположен в здании XIX века в самом центре города. Это современное и комфортное жильё с уютными номерами, баром и рестораном, а также зоной отдыха, включающей сад, подогреваемый бассейн, тренажёрный зал, хаммам, массажи и многое другое.

Лучшее время для визита в Коньяк

Коньяк — это направление, которое приятно посещать в любое время года! Зимой и весной особенно уютно наслаждаться дегустациями и погружаться в гастрономическую культуру региона, а летом и осенью город раскрывается во всей красе. Летом проходят фестивали и концерты, включая масштабный Cognac Blues Fest, а осень — это время сбора урожая и мероприятий, посвящённых процессу создания коньяка. Если вы окажетесь здесь во время сбора винограда, обязательно загляните в винодельни: на лозах висят спелые гроздья, а фермеры аккуратно собирают урожай для будущих напитков.

Фестивали в Коньяке

• Cognac Blues Passions: Один из лучших блюзовых фестивалей Франции — Cognac Blues Passions (Cognac) — проходит на живописных площадках по всему городу. Музыканты в жанрах блюза и джаза приезжают со всего мира, чтобы выступить на этом пятидневном празднике, где более 70 концертов проходят на десяти сценах.

• Сезон сбора урожая: Сезон сбора винограда для производства коньяка обычно начинается в середине сентября и завершается к октябрю. В это время в регионе проходят тематические фестивали, ужины и мероприятия, организованные самими производителями. Проверьте расписание событий у каждой винокурни — в этот период они особенно открыты для гостей.

• La Fête du Cognac: Ежегодно в конце июля в городе проходит фестиваль La Fête du Cognac (Cognac) — праздник еды, вина и музыки, превращающийся в настоящий карнавал. На главной сцене выступают известные французские артисты, шесть баров предлагают коньяк и вина региона Шаранта, а гастрономические стенды угощают мидиями, дынями, устрицами, десертами, сырами и другими деликатесами от местных производителей.