Sabores de Itália: Uma Escapadinha Gastronómica e Vinícola

Dia 1

Chegada a Roma
Estadia no Bio Hotel Raphaël 5*

Bem-vindo à Cidade Eterna! À chegada a Roma, o seu motorista estará à sua espera no aeroporto para levá-lo ao seu hotel. Instale-se no elegante Bio Hotel Raphaël – Relais & Châteaux, um refúgio de luxo sustentável, coberto de hera, situado perto da Piazza Navona. Reserve um momento para relaxar após a viagem.

Durante a tarde, explore o Centro Storico, o coração histórico de Roma. Passeie pela Piazza Navona, admire as fontes de Bernini e deslumbre-se com a grandiosidade do Panteão. Prove um gelato a caminho da icónica Fontana di Trevi, onde lançar uma moeda garante o seu regresso à cidade.

À noite, desfrute de um jantar tradicional romano, com pratos como cacio e pepe ou carbonara. Termine o dia com um passeio relaxante até à Escadaria de Espanha, iluminada com um charme especial.

Pernoite: Roma

Dia 2

Tour Guiado pelo Coliseu, Monte Palatino & Fórum Romano

Após o pequeno-almoço, encontre-se com o seu guia no lobby do hotel para explorar os monumentos icónicos de Roma. Comece pelo Coliseu, o maior anfiteatro da antiguidade, e imagine os combates de gladiadores que fascinavam milhares de espectadores. A poucos passos, admire o Arco de Constantino antes de subir ao Monte Palatino, o lendário berço de Roma, repleto de ruínas imperiais e vistas deslumbrantes sobre a cidade.

Continue até ao Fórum Romano, o centro político e social da Roma Antiga, e caminhe entre os vestígios de templos, basílicas e arcos triunfais.

Termine a tarde apreciando vistas panorâmicas do Monumento a Vítor Emanuel II e desfrute de um jantar descontraído no animado bairro de Monti.

Pernoite: Roma

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 3

Tour Gastronómico a Pé por Roma

Descubra Roma através dos seus sabores autênticos num tour gastronómico guiado. Comece o dia explorando o mercado de Campo de’ Fiori, onde poderá provar queijos locais, enchidos artesanais e produtos frescos. Continue até ao charmoso Gueto Judaico, onde experimentará especialidades da cozinha judeo-romana, como os carciofi alla giudia (alcachofras fritas). Prossiga para Trastevere, um bairro cheio de personalidade e restaurantes típicos, onde poderá degustar pizza romana tradicional e supplì (bolinhas de arroz fritas e recheadas).

A tarde será livre para explorar a cidade ao seu ritmo. Poderá visitar a Galeria Borghese ou relaxar nos Jardins de Villa Borghese. À noite, delicie-se com um gelato ou um affogato (café espresso com gelado) numa das melhores gelatarias de Roma.

Pernoite: Roma

Refeições incluídas: Pequeno-almoço, Tour Gastronómico

Dia 4

Viagem de Comboio de Roma para Florença
Estadia no Palazzo Niccolini al Duomo 5*

Embarque num comboio de alta velocidade com destino a Florença, a cuna do Renascimento. O trajeto dura cerca de 1h30, atravessando as paisagens deslumbrantes da Toscana. À chegada, faça o check-in no seu hotel e desfrute de um passeio relaxante pelo centro histórico da cidade. Encante-se com a grandiosidade do Duomo, com a sua emblemática cúpula vermelha de Brunelleschi, e admire os detalhes do Baptistério, famoso pelas suas Portas do Paraíso, em bronze.

À noite, atravesse a histórica Ponte Vecchio, repleta de lojas de ourives, e desfrute de um jantar toscano numa acolhedora trattoria. Prove pratos típicos como a bistecca alla Fiorentina e termine com um copo de vinho Chianti.

Pernoite: Florença

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 5

Tour a Pé por Florença & As Pequenas Janelas do Vinho

Descubra a história fascinante de Florença num tour guiado único. Comece na deslumbrante Piazza del Duomo e suba ao Campanile da Catedral de Santa Maria del Fiore para vistas panorâmicas espetaculares.  Siga até à Piazza della Signoria, onde poderá admirar a réplica do David de Miguel Ângelo e o majestoso Palazzo Vecchio, a histórica sede do governo florentino. Com o seu guia, explore o exterior da Galeria Uffizi e cruze a icónica Ponte Vecchio, um dos símbolos mais antigos de Florença, datado de 1218.

À tarde, explore a tradição das buchette del vino (pequenas janelas do vinho). Estas aberturas, criadas no período renascentista, serviam vinho diretamente das adegas privadas. Faça uma pausa para provar um copo de vinho toscano ou um gelato artesanal. Termine o dia com um jantar no encantador bairro de Oltrarno, conhecido pelo seu ambiente autêntico e pela sua excelente gastronomia.

Pernoite: Florença

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 6

Recolha do Carro de Aluguer & Viagem para uma
Villa de Luxo na Toscana
Estadia na Villa Ardore

Inicie a sua aventura toscana ao volante do seu carro de aluguer. Conduza por estradas cénicas, entre colinas ondulantes e vinhedos, até chegar à sua villa de luxo no coração da Toscana. Ao chegar, faça o check-in e desfrute de momentos de descanso junto à piscina ou explore os magníficos jardins da propriedade.

Renda-se à tranquilidade e ao charme da vida rural toscana, com paisagens deslumbrantes de vinhas e olivais. Ao anoitecer, descontraia com uma taça de vinho local na varanda e saboreie um jantar caseiro toscano, preparado com ingredientes frescos e regionais. Um verdadeiro refúgio após a agitação das cidades.

Pernoite: Barberino Val d'Elsa

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 7

Aula de Culinária de Massa & Prova de Vinhos

Mergulhe na essência da cultura toscana com uma aula de fabrico de massa fresca, realizada na sua villa ou num agriturismo tradicional. Sob a orientação de um chef local, aprenda a preparar pici ou tagliatelle do zero e descubra os segredos das famosas salsas toscanas, como ragù ou cacio e pepe. Após a aula, desfrute de um almoço descontraído, provando as suas próprias criações acompanhadas por uma seleção de vinhos regionais.

À tarde, visite um vinhedo próximo para uma autêntica experiência de prova de vinhos. Passeie pelas vinhas, conheça o processo de vinificação e deguste variedades como o Chianti Classico ou o prestigiado Brunello di Montalcino. Ao final do dia, regresse à sua villa e aproveite um aperitivo ao pôr do sol na varanda, rodeado pela beleza serena da paisagem toscana.

Pernoite: Barberino Val d'Elsa

Refeições incluídas: Pequeno-almoço, Almoço

Dia 8

Excursão Guiada de Dia Inteiro a Siena & San Gimignano

Viaje até Siena, famosa pela sua deslumbrante Piazza del Campo e pelo lendário Palio de Siena. À chegada, encontre-se com o seu guia para explorar a magnífica Catedral de Siena, admirada pelos seus pisos de mármore intrincadamente esculpidos e impressionantes afrescos. Percorra as ruas pitorescas da cidade, descubra lojas tradicionais e cafés encantadores, e desfrute de um almoço tranquilo com especialidades toscanas, como a pasta pici.

À tarde, continue até San Gimignano, a cidade medieval das torres. Com o seu guia, percorra as suas ruas empedradas, visite a Collegiata e contemple vistas deslumbrantes sobre a paisagem circundante. Antes de regressar à sua villa, não perca a oportunidade de provar um gelado premiado na Gelateria Dondoli.

Pernoite: Barberino Val d'Elsa

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 9

Viagem para Bolonha & Degustação
de Queijo e Presunto
Estadia no Hotel Corona D’Oro, 4*

Siga viagem até Bolonha, a capital gastronómica de Itália, famosa pela sua rica tradição culinária e arquitetura medieval bem preservada. À chegada, instale-se no seu hotel localizado no centro da cidade e prepare-se para uma experiência gastronómica inesquecível.

À tarde, visite um produtor local e descubra os segredos do Parmigiano Reggiano e do Presunto de Parma. Delicie-se com uma degustação exclusiva, acompanhada por vinhos regionais e o autêntico vinagre balsâmico tradicional.

Reserve algum tempo para explorar o centro histórico de Bolonha. Passeie pela imponente Piazza Maggiore, admire as icónicas Duas Torres e percorra o animado mercado Quadrilatero, onde encontrará produtos locais de excelência.

À noite, termine o dia com um jantar num trattoria clássica, onde poderá provar especialidades como a tagliatelle al ragù ou os tradicionais tortellini in brodo.

Pernoite: Bolonha

Refeições incluídas: Pequeno-almoço, Experiência de Degustação de Queijo e Presunto

Dia 10

Dia Livre para Explorar Bolonha

Dedique o dia a descobrir a rica história e cultura de Bolonha. Comece pela grandiosa Basílica de San Petronio, conhecida pela sua imponente fachada inacabada e pelo seu interior majestoso. Passeie sob os icónicos pórticos da cidade, declarados Património Mundial da UNESCO, e faça uma pausa numa cafetaria local para um espresso ou um pasticcino. Não perca a oportunidade de visitar o Archiginnasio, que alberga o histórico Teatro Anatómico.

À tarde, explore o animado bairro universitário e desfrute da serenidade dos Jardins Botânicos. Para uma vista panorâmica incrível, suba à Torre degli Asinelli.

Finalize o dia com um aperitivo na Piazza Santo Stefano, seguido de um jantar de despedida num restaurante de renome, onde poderá provar as autênticas especialidades boloanesas.

Pernoite: Bolonha

Refeições incluídas: Pequeno-almoço

Dia 11

Partida

Após o pequeno-almoço, traslado para o aeroporto para o seu voo de regresso. Leve consigo memórias inesquecíveis de uma Itália repleta de história, cultura e uma gastronomia incomparável.

Refeições incluídas: Pequeno-almoço