O que fazer em Saumur: Itinerário de 1 dia

Saumur fica no Vale do Loire, a apenas duas horas de comboio de Paris. Tem uma longa história que se estende por séculos e as pessoas vêm visitar o deslumbrante Château de Saumur e os muitos museus. Outras atracções incluem as vinhas e adegas, muitas das quais produzem a especialidade da região, o espumante, e há ainda a Cadre Noir, uma ilustre escola de equitação. No entanto, Saumur é especial pelo facto de possuir um vasto número de grutas trogloditas, com um total de 1200 km de galerias, salas e túneis subterrâneos, alguns dos quais estão abertos ao público.

Preparámos para si um itinerário de um dia que inclui muitos dos melhores lugares da cidade e demos-lhe ideias de outros locais a visitar se tiver mais tempo.

Dia 1

Manhã: Château de Saumur

O Château de Saumur é o destaque da cidade, por isso é mais que apropriado começar a sua visita aqui. Foi construído no século X para ser uma fortaleza, no entanto mais tarde, no século XV, foi convertido num castelo por Renée de Anjou – hoje o resultado é uma mistura de estilos medieval e renascentista. Pode visitar o castelo sozinho ou com um guia.O Grande Salão é espetacular, pois tem uma lareira enorme e tetos ornamentados. Sugerimos também subir a uma das torres para ter uma vista panorâmica da cidade e do rio.

O castelo alberga também o Musée des Arts Décoratifs (Museu das Artes Decorativas), que apresenta mobiliário, tapeçarias e cerâmicas dos séculos XIV a XVIII e devido à ligação de Saumur ao hipismo, estão também expostos artefactos históricos relacionados ao tema, tais como estribos, arreios, selas e cavalos.

Há ainda um restaurante excelente no interior do castelo, chamado L'Orangerie.

Église Saint-Pierre

Uma caminhada de sete minutos leva-lo-á até esta bela igreja gótica. Foi construída no século XII, no entanto, a fachada atual só foi acrescentada no século XVII e é um excelente exemplo do estilo barroco. Entre no edifício para ver os vitrais deslumbrantes e a tapeçaria do século XVI que retrata a vida de São Pedro. Sugerimos também subir à torre para ter uma vista pitoresca da cidade.

Île Offard

Caminhe pela ponte até esta ilha no meio do rio Loire. Deve demorar cerca de 18 minutos, mas vale a pena o passeio, pois poderá desfrutar de paisagens belas do castelo e da cidade. Dê um passeio pelas margens do rio ou, se tiver com crianças, dirija-se ao parque para que se possam divertir na zona de recreio.

Maison des Vins d'Anjou et de Saumur

Volte para o continente e em 15 minutos estará nesta loja de vinhos, que vende 26 denominações das vinhas de Anjou e Saumur. Será convidado a provar uma seleção de vinhos e o pessoal da loja responderá a todas as suas perguntas. Depois poderá então comprar algumas garrafas de vinho e artigos da cave, como decantadores e saca-rolhas. A loja está aberta de terça-feira a sábado.

Musée de Cavalerie de Saumur

Mais sete minutos a pé e estará no Musée de Cavalerie de Saumur, situado nos antigos estábulos da Cadre Noir. Aqui, ficará a conhecer os 600 anos de história da cavalaria francesa, começando com os primeiros dias do século XV, durante o reinado do rei Carlos VII. Existem duas galerias no museu que têm expostas armaduras, armas, uniformes e equipamento equestre. Existe também uma coleção impressionante de carruagens puxadas por cavalos e exposições interactivas que irão entreter as crianças.

Por esta altura, já estará pronto para almoçar pelo que pode escolher de entre os vários restaurantes que ficam na vizinhança.

Dia 1, manhã - Mapa do passeio em Saumur

Tarde: Distillerie Combier

Esta destilaria artesanal foi fundada em 1834 e começou por produzir triple sec. Atualmente, produz uma vasta gama de licores, gins, vodkas, absinto, licores creme e xaropes. É possível reservar uma visita guiada à destilaria, que dura uma hora e inclui uma prova de uma seleção de licores e espíritos. Pode ainda comprar os seus favoritos.

Musée du Moteur

Um passeio rápido de 20 minutos levá-lo-á até este museu dedicado ao motor de combustão. Apresenta motores de todos os tipos, incluindo os utilizados na agricultura, na indústria, na aviação e nos automóveis. A coleção inclui motores a vapor do século XIX, motores a óleo e petróleo do século XX e outros motores contemporâneos. O museu está aberto às terças e sábados da parte da tarde.

Caves Louis de Grenelle

A próxima paragem fica a 19 minutos e são as Caves Louis de Grenelle, uma adega familiar que produz espumante, uma especialidade da região. Pode reservar uma visita guiada às suas caves trogloditas, que se encontram debaixo do edifício, a uma profundidade de 12 metros. Os vinhos são mantidos a uma temperatura de 12ºC, pelo que é necessário trazer um casaco ou uma camisola para usar durante a visita. Após a visita, será feita uma prova de uma seleção de vinhos.

Les Jardins des Plantes

Termine o seu passeio no Jardin des Plantes, o Jardim Botânico de Saumur, que fica a apenas sete minutos a pé da adega. É uma bela maneira de acabar o dia, dada a beleza impressionante deste jardim, que tem uma variedade de plantas e flores, ervas aromáticas e árvores antigas. Para além da flora enquanto aqui passeia encontrará esculturas e zonas de repouso onde pode relaxar em paz e sossego.

Dia 1, tarde - Mapa do passeio em Saumur

Outras atividades em Saumur

• Musée Des Blindés: Este museu tem 900 veículos armados e é um dos melhores museus de tanques do mundo. Devido à grande quantidade de veículos, apenas um quarto deles pode ser mostrado de cada vez. Mais de 200 deles ainda podem ser conduzidos, até mesmo um Schneider CAT de 1916. Todos os anos, alguns dos modelos em funcionamento aparecem no Festival Militar do Carrossel, em julho.

• Musée De Champignon: Saumur produz 80% dos cogumelos brancos de França, pelo que não é surpreendente que exista um museu dedicado aos mesmos. O museu fica nas profundezas do subsolo, numa rede de grutas trogloditas pré-históricas e lá são cultivados 12 milhões de toneladas de cogumelos por ano, o que faz deste o maior produtor de fungos do continente europeu. Durante a visita poderá aprender mais sobre as 500 espécies comestíveis de cogumelos selvagens, como os cultivar e colher, e no final há uma loja onde pode comprar alguns dos cogumelos. O museu fica ao lado de outra atração chamada Pierre et Lumière e é possível comprar um bilhete que combina a visita aos dois locais a preço reduzido.

• Passeio de barco no Loire: Se tem andado a ter uns dias movimentados, porque não fazer um cruzeiro relaxante no Rio Loire? O passeio, que decorre de abril a outubro, dura cerca de uma hora e o embarque faz-se num cais perto da Pont Cessat e do posto de turismo de Saumur. Durante o passeio passará por alguns dos pontos altos da cidade enquanto ouve um guia multilingue e com um pouco de sorte, poderá observar algumas aves do rio e outras. O cruzeiro termina com um copo de espumante local Bouvet-Ladubay Saumur. A mesma empresa, a Croisières Saumur Loire, propõe também cruzeiros aos sábados, que sobem o rio até Candes-Saint-Martin e descem até Le Thoureil.

• Dólmen de Bagneux: Um dólmen é um túmulo megalítico com uma só câmara. Pode encontrar um dos maiores da Europa, o Dólmen de Bagneux, a dois quilómetros a sul do centro da cidade. Tem cerca de 5.000 anos, 18 metros de altura e é composto por 15 placas de arenito com duas pedras de cunha para sustentar a estrutura. O arenito terá sido extraído a 400 metros do local, nas colinas de Bournand e Terrefort.

• Abadia de Saint-Florent: Esta abadia beneditina fundada no século XI foi construída sobre os alicerces da abadia de Saint-Florent-le-Vieil, que foi abandonada quando os vikings invadiram a região. A abadia tem belos vitrais, um grande pátio e jardins agradáveis e para além disso pode-se ainda desfrutar de vistas deslumbrantes sobre o rio Loire.

• O Mercado de Saumur: Se quiser ter uma ideia da vida quotidiana de Saumur, dirija-se até ao Mercado Municipal, onde os habitantes locais se reúnem para comprar fruta e legumes frescos, carne, peixe, queijos artesanais e especialidades regionais. O ambiente é animado e os vendedores interagem com o público. O mercado está instalado na Place de la République e funciona das 7h às 13h. Se quiser comprar roupa e acessórios, dirija-se ao mercado da rua Franklin Roosevelt. Para flores e plantas, tem o mercado da Place Bilange que tem uma grande seleção, vendida diretamente pelos horticultores, o que lhe permite obter um bom preço.

• Cadre Noir: A Cadre Noir é uma escola de equitação francesa que recebeu o nome do corpo de instrutores de cavalaria que se vestia sempre de preto. Foi fundada em 1825 e ainda hoje se mantém ativa. É possível fazer uma visita guiada ao edifício, incluindo os estábulos e a sala de arreios. No entanto, a melhor experiência aqui é assistir a uma atuação dos magníficos cavalos.

• O Centro Histórico: O centro histórico é encantador, com as suas ruelas estreitas e edifícios construídos em tufa calcária. Há uma mistura de estilos arquitectónicos em toda a área - na Place Saint-Pierre, por exemplo, existem alguns edifícios medievais em enxaimel, mas o estilo principal é o renascentista. Guarde algum tempo para admirar as esculturas que adornam as fachadas destes edifícios.

• Jardins de Gué-Péan: Estes jardins, situados na proximidade do Château de Saumur, foram concebidos com caminhos interceptados por canteiros de flores coloridas, árvores imponentes e sebes perfeitamente aparadas. Sugerimos fazer um passeio por estes belos jardins ou sentar-se para um piquenique.

• Cavaliers A Nos Morts: O Cavaliers A Nos Morts é um monumento dedicado aos cavaleiros que morreram a lutar pela França. Trata-se de uma escultura magnífica de homens a cavalo situada na praça em frente à Escola de Cavalaria de Saumur. De um dos lados da escultura, encontra-se um tanque da Segunda Guerra Mundial e, do outro, um veículo blindado mais moderno. Não é possível aproximar-se do monumento, uma vez que se encontra numa zona interdita, mas pode ser admirado à distância.

Passeios a partir de Saumur

• Tours: Tours fica a 80 km a este de Saumur e vale imenso a pena fazer a viagem. Enquanto por lá estiver passe algum tempo a deambular pelas ruas estreitas da zona antiga da cidade, com as suas casas medievais de madeira, visite a magnífica catedral e um ou dois dos muitos museus da cidade, como o Musée des Beaux Arts de Tours e o Museu de História Natural, misture-se com os habitantes locais nos mercados animados e relaxe num dos grandes espaços verdes da cidade. Há muitos restaurantes para todos os gostos, bem como bares e cafés.

• Angers: Angers, a 67 km a noroeste de Saumur, é, tal como Tours e Saumur, uma das entradas para os castelos e adegas do Vale do Loire. Situa-se nas margens do rio Maine e está repleta de história. Verá uma mistura de estilos arquitectónicos, representada por edifícios medievais em enxaimel e espectaculares mansões renascentistas, entre outros. O Château d'Angers foi construído no século XIII como uma fortaleza e oferece vistas panorâmicas da cidade – no seu interior guarda a famosa Tapeçaria do Apocalipse, que é a maior tapeçaria medieval existente. Angers tem muitos museus para visitar, como por exemplo o Musée des Beaux Arts, e há espaços verdes para relaxar.

• Loire à Vélo: Trata-se de uma pista de ciclismo de 800 km que começa no Oceano Atlântico e termina em Nevers, em Nierve. Passa por Saumur, junto ao rio Loire, por isso, porque não alugar uma bicicleta e apreciar a bela paisagem? Não é preciso ir muito longe para se deparar com algo interessante. Por exemplo, em Souzay-Champigny, alguns quilómetros rio acima, irá percorrer passagens trogloditas deslumbrantes criadas há muitos anos a partir de tufa calcária.

• Château Montsoreau - Museu de Arte Contemporânea: Este castelo e o seu museu ficam a 12 km a sudeste de Saumur num magnífico edifício renascentista, que é o único castelo no Vale do Loire construído no leito do rio. O museu alberga a maior coleção do mundo de arte conceitual criada pelo movimento Art & Language.

• Château de Brézé: O Château de Brézé fica a 11 km a sul de Saumur e foi construído no século XVI em estilo renascentista. Foi encomendado por Arthus de Maille-Breze. Este temia ser atacado e, por isso, mandou construir uma rede de túneis e salas por baixo do castelo - foram criados quartos, cozinhas, caves e espaços de armazenamento, ligados por mais de 3 km de túneis. Havia ainda espaço para o gado e estábulos para cavalos. É possível fazer uma visita guiada às salas acima do solo e às câmaras e túneis subterrâneos.

• Château de Montreuil Bellay: Este castelo, situado a 15 km a sul de Saumur, foi construído originalmente no início do século XI para ser uma fortaleza, mas ao longo dos anos foi sendo transformado numa casa confortável. Atualmente ainda se podem ver os fossos e muralhas medievais fortificadas, a cozinha com a sua lareira central, os túneis subterrâneos, as salas renascentistas elaboradas e uma escadaria magnífica. Certifique-se de que faz uma visita guiada, pois leva-o a lugares que não pode visitar se explorar por conta própria. A propriedade produz vinhos bem conhecidos e respeitados, pelo que conhecerá a adega como parte da visita. Explore os belos jardins por sua conta e suba às muralhas do castelo para desfrutar de vistas fantásticas.

• Moulin de la Herpinière: O Moulin de la Herpinière é um moinho de caixeiros semi-troglodita construído no século XVI e restaurado em 1979. Tem asas de lona que o tornam único, uma vez que não há mais nenhum moinho em Anjou que as tenha. Infelizmente, só pode ser visto do exterior, mas se estiver na zona, vale a pena parar para tirar uma fotografia. Fica a 11 km a sudeste de Saumur.

• Les Maisons Troglodytes de Forges: Estas casas subterrâneas trogloditas foram construídas no século XIX e dão uma ideia de como as pessoas utilizavam a rocha para criar aldeias inteiras. Estar aqui é como dar um passo atrás no tempo, uma vez que existe mobiliário de época no interior das casas, bem como vestuário, utensílios domésticos e agrícolas e até galinhas a correr. Das casas, tem-se uma ótima vista para o vale de Les Baux. As casas situam-se a 15 km a oeste de Saumur.

• Abbaye Royale de Fontevraud: A abadia fica a 14 km a sul de Saumur e foi classificada como monumento histórico em 1840 e como Património Mundial da UNESCO em 2000, como parte da designação do Vale do Loire. Foi construída há quase 1.000 anos, cobrindo 13 hectares em conjunto com os seus terrenos. Pode fazer uma visita guiada ou uma visita com áudio-guia e há uma caça ao tesouro para as crianças - visitará a igreja, os claustros e verá o túmulo de Ricardo Coração de Leão. A igreja combina os estilos regionais de Poitou e Anjou - o coro esguio é românico, o claustro é renascentista e a cozinha é bizantino-românica. No edifício da abadia há também um museu de arte moderna. Aqui poderá ver cerca de 900 obras de arte, incluindo objetos de vidro, pinturas, esculturas e desenhos de artistas como Toulouse-Lautrec e André Derain.

• Les Troglos de la Sablière: Esta caverna fica a 19,5 km a sudoeste de Saumur. Foi construída pelo Sr. Grégoire que aqui viveu entre 1900 e 1950. Não pode visitar sozinho, pelo que é necessário fazer uma visita guiada, durante a qual conhecerá uma galeria de 60 metros de comprimento, os aposentos e o café “La Tonnelle”, que era gerido pela mulher de Grégoire. Existe também uma coleção de fósseis que interessará particularmente aos mais pequenos. Grégoire extraía a areia e esta era depois usada nos cemitérios e jardins, mas quando a extração terminou, a abertura foi tapada com tijolos. Um novo proprietário abriu-a de novo e começou a destilar licor de rosas lá dentro. Outro facto curioso acerca deste local é que todos os anos é esculpida uma escultura na rocha por um artista local.

• Troglodytes et Sarcophages: Este sítio troglodita situado a 19 km a sudoeste de Saumur é bastante extenso, cobrindo cerca de um hectare. Foi utilizado no século IX como esconderijo pelos invasores vikings e hoje é um dos locais classificados como Património Mundial da UNESCO no Vale do Loire. É espetacular, uma vez que quando se entra no subsolo, não só se encontram casas, como também uma capela, uma catedral, uma quinta, uma adega e a pedreira de um fabricante de sarcófagos.

• Le Mystère des Faluns: O Le Mystere des Faluns trata-se de um espetáculo realizado em galerias subterrâneas com 15 a 20 metros de altura, situadas a 17,9 km a sudoeste de Saumur. Estas galerias têm uma história interessante, uma vez que foram inicialmente utilizadas como quinta de cogumelos, depois como casas e mais tarde como alojamento turístico. Atualmente, dão lugar ao espetáculo de projeção de som e luz espetacular Le Mystere des Faluns. As luzes são projetadas sobre as rochas, criando uma experiência mágica e cada cena foi influenciada pela ciência. O espetáculo tem a duração de uma hora.

• Château de Brissac: O Château de Brissac fica a 36 km a noroeste de Saumur. Com sete andares, é o castelo mais alto de França, tem mais de 200 quartos e está na mesma família há 20 gerações. Foi encomendado por Pierre de Bréze, ministro-chefe de Carlos VII, no século XV, e grande parte do design renascentista e barroco foi criado no século XVI. Faça uma visita guiada ao castelo e visite as salas decoradas de forma elaborada, a adega e um canal subterrâneo de 250 metros, construído para ocasiões em que o rio transbordava. Na adega, pode fazer uma prova do Rosé d'Anjou, que é produzido na propriedade, e comprar uma ou duas garrafas. Um dos pontos fortes do castelo é o teatro Belle Époque, que foi outrora uma casa de ópera com 200 lugares.

• Château de Gizeux: A construção deste castelo começou na Idade Média e continuou durante o Renascimento até ao século XVIII. Pode visitar o castelo sozinho com um áudio guia ou acompanhado por um guia. Visite as galerias espectaculares, os salões e adegas e depois passeie pelos belos jardins. A propriedade também oferece experiências de degustação de vinho e atividades para crianças, como caças ao tesouro, uma escola de mosqueteiros e uma visita com máscaras. Desfrute de uma chávena de chá ou café no salão de chá, que tem jogos de madeira de grandes dimensões para manter os mais pequenos ocupados.

O que fazer com crianças em Saumur

• Château d'Ussé: O Château d'Ussé fica a 40 km a leste de Saumur e é um dos castelos do Vale do Loire que agradará particularmente às crianças. Por todo o castelo há bonecos em tamanho real vestidos com roupas da época e a visita termina com uma exposição de bonecos de cera que conta a história da Bela Adormecida. A escolha da exposição deve-se ao facto do autor do conto, Charles Perrault, ter ficado tão encantado com o castelo que o utilizou como inspiração para o seu conto de fadas.

• Parc de Montsabert: Se planeia visitar Saumur, este parque de campismo situado a 30 km a noroeste é um ótimo lugar para ficar, pois tem muitas atividades para manter os seus filhos ocupados - podem desfrutar de uma piscina semi-olímpica de 25 metros, uma tirolesa com 40 metros, um parque infantil, um trampolim gigante, um escorrega e um clube infantil.

• Caiaque no Loire: Alugue um caiaque e desfrute de um dia no rio enquanto faz algum exercício, aproveitando para admirar as vistas para a cidade e vale. O Pôle Nautique de Saumur oferece este serviço de aluguer. É necessário saber nadar, e  terá de usar o colete salva-vidas que lhe é fornecido. Também lhe é dado um saco impermeável para guardar os seus pertences. Estão disponíveis caiaques de um, dois e três lugares e os menores de 16 anos devem ser acompanhados por um adulto. São propostos 9 percursos de 5 km a 54 km.

• Mini-comboio: Não se trata de um comboio a sério, mas sim de um veículo rodoviário que se assemelha a um comboio e que é uma excelente forma de conhecer a cidade a um ritmo calmo. Parte do Quai Carnot, em frente ao Posto de Turismo de Saumur, e passa por locais como a Île Offard, a Escola de Cavalaria, o Templo Protestante e o Château de Saumur.

• Doue-La-Fontaine Bioparc: O Doue-La-Fontaine, situado a 21 km a sudoeste de Saumur, é o único jardim zoológico troglodita do mundo e graças a isso oferece aos seus animais um ambiente mais natural. O jardim zoológico dedica-se à proteção de espécies em vias de extinção e alberga mais de 1.200 animais. Os destaques incluem a área dos Fantasmas dos Himalaias, onde estão cabras da montanha, panteras da neve e abutres, e o Vale do Rinoceronte, que alberga rinocerontes negros, leões, chitas e gazelas. Passa-se de uma zona para outra através de túneis escavados na rocha.

• Les Chemins De La Rose: O Les Chemins De La Rose é um roseiral belo que oferece cinco trilhos temáticos para o encontrar. Há uma caça ao tesouro para as crianças com o Leon, o Pavão, e um parque infantil para as manter entretidas. Leve-as também ao Jardim dos Horóscopos para descobrir qual é a sua árvore protetora e dê um passeio num 2CV para encontrar campos de rosas. O jardim fica 23 km a sudoeste de Saumur, em Doué-La-Fontaine.

• Pierre et Lumière: A Pierre et Lumière é uma exposição subterrânea de modelos de igrejas, castelos e cidades do Vale do Loire, todos esculpidos em tufa calcária, situada a 5km a norte de Saumur. Existem 20 modelos esculpidos em grande pormenor, de entre os quais se destaca a aldeia de Bauge. Não se esqueça de levar um casaco, dado que nas galerias subterrâneas estão apenas 13ºC.

• Les Jardins du Puygirault: Este jardim situado a 5 km a norte de Saumur é um jardim invulgar, uma vez que se dedica aos legumes. Abrange 2 hectares e existem mais de 1000 espécies diferentes espalhadas por 14 jardins temáticos. As crianças vão divertir-se a tentar identificar os diferentes legumes, especialmente os mais invulgares.

• Rochemenier Village Troglodytique: As crianças vão adorar conhecer estas grutas trogloditas e ir até ao subsolo para ver como as pessoas viviam no passado. Os destaques incluem uma capela subterrânea do século XVI, a sala dos fósseis e a exposição sobre povos trogloditas de todo o mundo.

Adegas perto de Saumur

• Caves Bouvet-Ladubay: As Caves Bouvet-Ladubay ficam a apenas 2,4 km da cidade. Abriram em 1851 e produzem espumante seguindo o método tradicional. Os espaços são enormes, pelo que se pode fazer uma visita guiada de bicicleta. No entanto, não é obrigatório e pode-se fazer a visita a pé. A visita às caves inclui uma passagem pelos arquivos, pelo Petit Theatre Bouvet Ladubay e pelo escritório do fundador, Etienne Bouvet. Como seria de esperar, termina com uma degustação.

• Langlois Crémant de Loire: A Langlois Crémant de Loire também fica perto de Saumur, a apenas 2,8 km de distância. Produz três espumantes diferentes há mais de 130 anos: o Vintage Brut, o Gross Reserve e o Brut Rose. Pode desfrutar de provas de vinho, passeios pelas vinhas e visitas às adegas. De maio a setembro, é possível visitar a vinha numa carruagem puxada por cavalos.

• Château De Parnay : O Château De Parnay fica a 7 km a sudeste do centro de Saumur. As vinhas cobrem 35 hectares e produzem-se vinhos biológicos. É possível fazer uma visita guiada às vinhas, às caves subterrâneas e uma prova de cinco vinhos. Para além da visita diurna, é possível fazer uma visita nocturna, à luz das tochas.

• Caves Ackerman: As Caves Ackerman, situadas a 3 km de Saumur, foram criadas em 1811, tratando-se da propriedade mais antiga do Vale do Loire a produzir espumante. Aqui utiliza-se o método tradicional e produzem-se as denominações Saumur e Crémant de Loire. A adega oferece visitas guiadas às caves subterrâneas e uma degustação que pode durar até uma hora. Também realiza eventos ao longo do ano, nomeadamente algumas exposições e um festival de luzes.

• La Grande Vignolle: A La Grande Vignolle fica a 10,4 km a sudoeste de Saumur. Produz espumante, vinho branco, vinho tinto e vinho rosé utilizando práticas orgânicas e biodinâmicas. Oferece degustações e serve vinhos de acordo com o gosto de cada cliente, pelo que pode mesmo experimentar vinhos de toda a sua oferta.

• Gratien e Meyer: A Gratien e Meyer fica a 3,3 km a sudeste de Saumur, num local onde outrora estavam minas - estas foram transformadas em adegas no século XIX. A adega oferece provas gratuitas dos seus espumantes Fines Bulles e champanhe, bem como visitas às caves durante todo o ano.

Campos de golfe perto de Saumur

• Golf de Saumur: O Golf De Saumur fica a 5,6 km a noroeste do centro da cidade. Oferece um campo de golfe de 9 buracos num cenário encantador com bosques e lagos. Existe também um campo de aprendizagem com 4 buracos, um putting green e 22 driving ranges, 10 dos quais são cobertos. Há ainda um clube que está aberto aos visitantes.

• Golf de Loudun-Fontevraud - Domaine de Roiffé: Este campo de golfe situado a 16 km a sul de Saumur, foi concebido pelo arquiteto francês Hubert Chesneau em 1985. Trata-se de um campo diversificado com 18 buracos e 60 hectares de terreno, alguns dos quais montanhosos, outros arborizados. O campo de golfe está conectado ao hotel Domaine de Roiffé, que tem um restaurante e um bar.

Hipódromos perto de Saumur

• Hippodrome de Veine Saumur: O hipódromo fica a quase 10 km a oeste do centro da cidade e oferece cinco dias de corridas de cavalos todos os anos. Três acontecem na primavera e os outros dois no outono. Cada dia de corrida tem, pelo menos, sete corridas compostas por cross-country, steeplechase, trote e corridas planas. As corridas de obstáculos e de cross-country têm 20 obstáculos. No final de outubro, decorre aqui uma etapa do Campeonato de corta-mato da França.

Onde comer em Saumur

Em Saumur, há algo para todos os gostos, desde bistrôs tradicionais a experiências gastronómicas requintadas. Eis alguns deles:

Tradicionais

• Auberge Saint-Pierre: Este restaurante tradicional francês fica perto do castelo, no centro da cidade. É acolhedor e foi construído ao estilo medieval, com madeira em enxaimel, vigas, uma lareira grande e armaduras. As entradas incluem caracóis da Borgonha marinados em Chablis e foie gras, entre os pratos principais populares está o entrecosto de carne de vaca Charolais com pães doces fritos e cogumelos e as sobremesas incluem crème brûlée e soufflé gelado com Royal Combier.

• Bistrot Les Tontons: Os pratos servidos neste restaurante são sazonais e preparados diariamente, não há restos do dia anterior, por isso tudo é fresco. O serviço é excelente, o que é sempre um bónus. As entradas incluem gravlax de carne de vaca e ceviche de dourada. Tártaro de carne de vaca, peito de pato e canelone de berinjela são alguns dos pratos principais e as sobremesas incluem mousse de chocolate e pera escalfada.

• Bistrot de la Place-Saumur: Este bistrô oferece um menu sazonal fresco e uma enorme lista de vinhos com 400 vinhos, 40 destes a copo - trata-se de uma das melhores listas de vinhos da cidade. Para começar, experimente a terrina do campo com pickles ou o presunto seco do Vale Les Aldudes. Os pratos principais incluem frango supremo e bife de vaca Angus, bem como um prato vegetariano, o bife de grão-de-bico e lentilhas com caviar de berinjela.

Restaurantes de alta gastronomia

• Le Moulin Des Saveurs: O Le Moulin Des Saveurs é um restaurante elegante situado num parque arborizado com 4 hectares que oferece uma cozinha requintada. Os pratos incluem coelho com foie gras, berinjela e chutney de fruta, e lombo de vaca do Pays de Loire com molho de vinho do Porto e legumes da época.

• L'Essentiel: O L'Essentiel é conhecido pela sua combinação excelente de comida e vinho e pelo pessoal conhecedor que lá trabalha. A comida é requintada e inclui foie gras e o The Perfect Egg, um ovo cozinhado a 65ºC, que é servido ainda a escorrer com um crumble de frutas e tomate com um toque de limão picante. Um dos pratos principais é o The Veal, que é carne de vitela confitada durante seis horas, depois selada e servida com batatas, espinafres e cogumelos. Para a sobremesa, sugerimos experimentar a mousse de chocolate ou o soufflé - são ambos sublimes.

Outros restaurantes

• Le 30 Février Fermé: Este trata-se de um restaurante vegan, algo um pouco invulgar em França. É despretensioso e tem preços razoáveis, com vinhos locais servidos a meia garrafa ou à garrafa. Serve pizzas feitas com ingredientes frescos, sobremesas deliciosas e digestivos. Há lugares sentados no interior e no exterior.

• Crêperie La Bigouden: A França é famosa pelos seus crepes e esta creperia não desilude. Neste que é um ótimo local se procura uma refeição mais casual, servem-se crepes salgados e doces tentadores feitos com ingredientes orgânicos e o serviço é simpático.

• L'Cancuna: O L'Cancuna é um restaurante mexicano. A decoração é rústica, a comida deliciosa e o serviço simpático. Todos os pratos mexicanos populares estão no menu, incluindo enchiladas, fajitas, quesadillas e chilli com carne. Também há uma boa escolha para vegetarianos.

Onde ficar em Saumur

• Hôtel Anne D'Anjou, The Originals Collection: Este hotel de 4 estrelas fica perto do centro da cidade, e tem vista para o rio e castelo. Os quartos são elegantes e têm uma televisão, acesso Wi-Fi gratuito, uma casa de banho privativa e serviço de quartos. Alguns quartos têm vista para o rio ou para o castelo e cinco têm a decoração original, ao estilo de Luís XVI. O hotel tem excelentes instalações, que incluem um spa e centro de bem-estar, uma piscina aquecida que abre de abril a outubro, e um bar. É possível comprar o acesso ao buffet de pequeno-almoço continental todas as manhãs.

• Mercure Bords de Loire Saumur: Este hotel de quatro estrelas tem uma localização privilegiada, nas margens do rio, a pouco mais de 2 km do castelo. Se for beber qualquer coisa no bar, terá uma vista fantástica sobre o Rio Loire e sobre a cidade. Todos os quartos têm um design moderno e incluem ar condicionado, uma televisão com canais por satélite, comodidades para preparar chá e café, uma casa de banho privativa e serviço de quartos. Os hóspedes beneficiam de acesso gratuito ao ginásio e podem ser organizados tratamentos de massagens por um custo adicional. É servido um buffet de pequeno-almoço continental com opções sem glúten.

• Ibis Styles Saumur Gare Centre: O Ibis é um hotel de 3 estrelas que fica a 10 minutos a pé do centro da cidade. Os quartos são insonorizados, garantindo uma boa noite de sono, têm ar condicionado, uma televisão, acesso Wi-Fi gratuito e uma casa de banho privativa com produtos de higiene pessoal gratuitos. Pode desfrutar de um buffet de pequeno-almoço continental de manhã e existe um bar que serve bebidas e snacks. Há um parque de estacionamento privado a 30 metros.

• Hôtel Saint Pierre Boutique Hotel: Este hotel de 4 estrelas situa-se no centro da cidade, junto ao rio, no sopé do castelo, pelo que tem vistas encantadoras. Todos os quartos têm ar condicionado, uma televisão com canais por satélite, acesso Wi-Fi gratuito, uma máquina de chá/café e serviço de quartos. O pequeno-almoço é continental com opções vegetarianas, vegan e sem glúten. As comodidades do hotel incluem um bar com uma extensa seleção de whisky, um jardim, um terraço, um centro de câmbio, um salão de beleza, um barbeiro e um serviço de aluguer de carros e bicicletas.

Melhor altura para visitar Saumur

A altura mais quente é entre maio e outubro, embora possa haver muita chuva nos meses de maio e junho. Se quiser calor, venha em julho ou agosto, mas pode estar cheio de gente. Para evitar as multidões, vá a Saumur em setembro ou no início de outubro, alturas em que ainda estará quente. Os meses mais frios são dezembro, janeiro e fevereiro e dezembro tem muita chuva, pelo que não é a melhor altura para visitar. Além disso, muitas das atrações estarão fechadas.

Festivais em Saumur

• Festa do Vinho Festivini: A Festa do Vinho Festivini decorre de junho a setembro, uma duração que reflete o número de vinhas e adegas da região. Não atrai apenas os habitantes locais, mas também pessoas de todo o mundo que vêm provar os vinhos locais. São organizadas diferentes atividades, de entre as quais estão provas de vinho, workshops de culinária, exposições de arte e concertos. Para além do vinho, também são oferecidos outros produtos locais.

• Le Carrousel de Saumur: Este festival realiza-se em julho e dura dois dias. Trata-se de um evento gratuito que apresenta aos habitantes locais e aos turistas o mundo militar. Há demonstrações na Cadre Noir e espectáculos de veículos blindados e outros eventos em diferentes locais da cidade, como a Place Charles-de-Foucauld e o Musée Cavalerie de Saumur.

• Les Grandes Tablées Du Saumur Champigny: Este evento realiza-se em agosto, durante duas noites, na Place de la République, em frente à Câmara Municipal. É organizado pelos viticultores e respetivos amigos, que se oferecem para servir e apresentar os seus vinhos a todos. A praça transforma-se num restaurante ao ar livre onde as pessoas vêm provar a comida e o vinho locais e há música ao vivo durante toda a noite, com várias bandas a subir ao palco.

• Les Foulées du Saumur-Champigny: Este evento acontece num domingo de setembro e convida todos a fazer uma caminhada ou uma corrida pelas vinhas da região. São propostos um troglo-trail de 29 km, corridas de trail de 9 e 18 km, caminhadas de 9 e 18 km e caminhadas nórdicas de 9 e 18 km.

• Festas das Vindimas no Château de Saumur: Estas festas acontecem em setembro, no pátio do castelo. Há provas de sumo de uva, vinho e outros produtos artesanais. À hora do almoço, há um piquenique acompanhado de música. Outros eventos durante o dia incluem um espetáculo de cavaleiros e um passeio enológico, mas o melhor de tudo é que a entrada é gratuita.