Qué hacer en Edimburgo en 2 días

La capital de Escocia resulta un lugar fascinante que visitar. Con sus impresionantes vistas, diferentes estilos arquitectónicos y su rica historia, hay mucho con lo que entretenerse. Nuestro itinerario de dos días incluye algunos de los principales reclamos turísticos y también donde alojarse, comer y tomarse algo. Si lo que buscas es alargar tu viaje y salir de la ciudad, también hemos añadido sugerencias de lugares cercanos, así como información de festivales famosos de Edimburgo. Esta capital es un lugar magnífico para explorar a pie, pero vete preparado para subir muchos escalones y cuestas y la posibilidad de que te caiga un chaparrón. Al fin y al cabo, estás en Escocia.

Día 1

Por la mañana: The Vennel & Victoria Street

Empieza tu mañana explorando dos de las calles más famosas de Edimburgo. The Vennel es una calle con empinadas escaleras que ofrece unas vistas impresionantes del castillo de Edimburgo. Desde Vennel puedes llegar al castillo atravesando Grassmarket y continuando por la colorida Victoria Street. Se cree que esta hilera de viviendas adosadas fueron la inspiración del callejón Diagon en los libros de Harry Potter de J.K. Rowling. Si sigues las escaleras hasta la cima de la calle, encontrarás la zona perfecta para admirar la calle de fachadas arcoíris y sacar una foto. Entra en una de las muchas tiendas para comprar desde queso hasta whiskey y parafernalia de Harry Potter.

Castillo de Edimburgo

Sube por Castlehill para llegar a uno de los mayores lugares turísticos de la ciudad, el castillo de Edimburgo. Este impresionante edificio de piedra oscura fue erigido sobre una roca llamada Castle Rock y que tiene su origen en un volcán ahora extinto. El castillo cuenta con una historia larga y reseñable de haber sido una fortaleza estratégica, una residencia real y una guarnición militar. La parte más antigua del castillo actual es la capilla de Santa Margarita, que data de principios del siglo XII y es considerada una de las edificaciones más antiguas de Edimburgo. Otros elementos destacables son las joyas de la Corona escocesa y el gran salón. No te olvides de reservar tus entradas de antemano y recuerda que suele estar más tranquilo a primera hora de la mañana.

Princes Street & jardines

Más allá del castillo, te toparás con Princes Street, que forma parte del vecindario conocido como New Town. Esta zona se caracteriza por sus edificios de estilo georgiano en contraste con la arquitectura medieval que encontramos en otras partes de la ciudad. Aquí también encontramos los jardines de Princes Street, un lugar perfecto para descansar y relajarse. Si te encuentras por la zona a la hora de comer, escucha el Cañón de las Trece horas, que se dispara desde el castillo todos los días menos los domingos. En el mismísimo centro de los jardines, no podrás pasar por alto el impresionante y enorme monumento dedicado al autor escocés Sir Walter Scott.

Por la tarde: Grassmarket

Si todavía no has comido, entonces tu próxima parada, Grassmarket, es lugar perfecto para picar algo y dejarte envolver por su ambiente. Ubicado a los pies del castillo, tiene un pasado un tanto macabro como lugar donde se celebraban las ejecuciones públicas, pero ahora se le conoce por ser una calle de bares deportivos y cafeterías y contar a menudo con música en directo. El mercadillo en sí tiene lugar los sábados.

Royal Mile & Catedral de San Giles

Después de recobrar fuerzas en Grassmarket, es hora de explorar la zona vieja de la ciudad recorriendo Royal Mile. Esta serie de calles que conecta el castillo de Edinburgh con el palacio de Holyrood es algo que no te puedes perder si vas de visita a Edimburgo. Con cafeterías, bares y tiendas a montones, verás que este es el núcleo central de la ciudad, donde escuchar gaitas o ver a artistas callejeros a medida que avanzas por sus calles empedradas. Aprovecha el paseo para admirar la arquitectura medieval. Verás que por el camino te topas con numerosos puntos de interés, como la histórica catedral de San Giles, donde John Knox predicaba durante la Reforma Escocesa.

Calton Hill

Completa tu tarde subiendo la cuesta pequeña pero pronunciada a Calton Hill para verte recompensado con unas vistas impresionantes al castillo de Edimburgo y la colina de Arthur’s seat. A esta zona también se la conoce por sus monumentos, el monumento nacional de Escocia y el monumento a Nelson. Dependiendo del tiempo que haga y la época del año, Calton Hill puede ser un lugar perfecto para hacer un picnic o admirar la puesta de sol.

Por la noche: tour fantasma y ciudad subterránea

Termina tu día con una visita guiada por la ciudad subterránea. Aprende sobre las partes menos agradables de la historia de Edimburgo a medida que descubres una red de pasadizos subterráneos oculta bajo las calles más icónicas de Ciudad vieja u Old Town. Normalmente los guías van disfrazados y alguno de los tours tiene una temática fantasmagórica. No te olvides de reservar tus entradas anticipadamente y asegúrate de leer las descripciones de los tours, algunos dan miedo de verdad.

Cena en New Town

Para cenar regresa a la zona nueva de la ciudad, llamada New Town o Ciudad nueva, y degusta algunas de las delicias gastronómicas de la ciudad en un restaurante de Thistle Street o la zona circundante. Hay montones de pubs y bares por la zona si te apetece una copa de whiskey o una cerveza artesanal después de la cena.

Día 1 – Mapa del tour por Edimburgo

Día 2

Por la mañana: palacio de Holyrood

Esta mañana, empieza a explorar la ciudad desde la otra punta de Royal Mile con una visita al palacio de Holyrood, la residencia oficial en Edimburgo del monarca británico. En este palacio, que fue en su momento el hogar de María I de Escocia, puedes descubrir la horripilante historia asociada con los aposentos privados de María I con la audioguía individual. Otras zonas destacables son los apartamentos reales y la Galería de la Reina con sus 89 retratos. Comprueba el horario en la página web oficial y asegúrate de comprar tus entradas por adelantado.

Abadía de Holyrood & jardines del palacio

Fuera del palacio de Holyrood Palace, encontrarás los jardines del palacio y las impresionantes ruinas del siglo XII de la abadía de Holyrood; la visita a ambos lugares está incluida en tu entrada al palacio. Descubre la historia de la abadía en ruinas, como el hecho de que el palacio se ideó en sus inicios en el siglo XV como una casa de invitados para la abadía y se fue ampliando poco a poco con el paso del tiempo. Después, paséate por las cuatro coloridas hectáreas de los jardines del palacio y disfruta de las vistas en Holyrood Park.

Edificio del Parlamento de Escocia

A corta distancia de la abadía y palacio de Holyrood, te encontrarás con el edificio del Parlamento Escocés. Este edificio moderno y galardonado que tiende a dividir a las masas, cuenta con una cafetería y una tienda. Las visitas autoguiadas con exposición gratuita incluida están disponibles independientemente de si el edificio está abierto o no, pero si quieres una visita guiada y la oportunidad de aprender más sobre el funcionamiento del Parlamento Escocés, asegúrate de reservar tu entrada de forma anticipada.

Por la tarde: Arthur’s Seat

El Holyrood Park es estupendo para explorarlo a pie y uno de sus lugares de interés más famosos es Arthur’s Seat, este pico de colina descansa sobre un volcán extinto. Siempre que el tiempo lo permita, aquellos que alcancen la cima se verán recompensados con unas vistas impresionantes de la ciudad y más allá. Si la idea de subir la colina no te entusiasma, hay numerosas sendas alternativas por el parque de las que poder disfrutar.

Museo Nacional de Escocia

Continua tu itinerario explorando la historia de Escocia con una visita al Museo Nacional de Escocia. La entrada al museo es gratuita (con la excepción de ciertas exposiciones) y en él descubrirás más sobre la intrigante historia y cultura de Escocia. Además, hay un jardín en la azotea con unas vistas fantásticas al castillo.

Por la noche: Leith

Para cenar esta noche, aléjate del centro hacia el tan de moda barrio de Leith. Ubicado en la desembocadura del río Water of Leith, este puerto remodelado cuenta con numerosos restaurantes de excelente categoría, algunos incluso galardonados con la estrella Michelin. Si te das un paseo por Leith, puede que veas el Royal Yacht Britannia. Si te apetece alargar la noche, también hay montones de pubs y bares a lo largo de la ribera.

Día 2 – Mapa del tour por Edimburgo

Más cosas que ver en Edimburgo

• Galerías nacionales de Escocia: Edimburgo es el sueño de cualquier amante del arte con su Galería Nacional de Escocia, la Galería Nacional Escocesa del Retrato y la Galería Nacional Escocesa de Arte Moderno todas ubicadas en el centro y con entrada general gratuita. La Galería Nacional de Escocia, situada en la colina The Mound, expone obras de algunos de los artistas más famosos del mundo, así como colecciones especiales que consagran a obras escocesas.

• Camera Obscura & World of Illusions: Las cinco plantas de este museo en la cima del Royal Mile ambicionan moldear la mente y aturdir al cerebro con sus exposiciones variadas, entretenidas e interactivas, que son populares entre niños y adultos. Arriba encontrarás una azotea que ofrece unas vistas fantásticas a la ciudad.

• Dean Village: Paseando por Dean Village, te sentirás a años luz del ajetreo y las prisas. De hecho, sería normal que paseándote por estas calles empedradas con bonitas casas amarillas y blancas bordeando el río Water of Leith te pensases que estás en Alemania o Luxemburgo en vez de en la capital escocesa.

• Stockbridge: Este exclusivo vecindario con toque bohemio es como un mundo aparte del centro turístico. Explora las numerosas boutiques o párate a tomar un café en una de sus cafeterías alternativas. Sigue el paseo marítimo por Water of Leith y llegarás a Dean Village.

• Zoo de Edimburgo: Famoso por haber tenido en el pasado pandas gigantes y osos polares, el zoo de Edimburgo se ubica a las afueras del centro en Corstorphine Hill con unas impresionantes vistas de la ciudad.

• Real Jardín Botánico: Ubicado en un lugar tranquilo en un parque de 300 años de antigüedad a las afueras de la ciudad. Además de unas plantas preciosas, el jardín cuenta con unas vistas estupendas de algunos de los reclamos turísticos más famosos de la ciudad, como el castillo.

• HMY Britannia: Ahora atracado en la Ocean Terminal de Leith, la familia real británica usó el Royal Yacht Britannia durante cuarenta años. Las exposiciones ofrecen una perspectiva fascinante sobre la historia monárquica y naval.

• Museo de Edimburgo: ubicado en un edificio amarillo histórico en Royal Mile, el Museo de Edimburgo está repleto de artefactos interesantes y piezas de arte preciosas. Las numerosas colecciones aportan una perspectiva fascinante sobre las historias del pasado de Edimburgo.

• Museo Nacional de la Guerra: Encontrarás el Museo Nacional de la Guerra enclavado dentro del histórico castillo de Edimburgo. Descubre el pasado militar de Edimburgo a través de sus colecciones de uniformes, armas, pinturas y demás.

• Writers' Museum: Scotland has a proud literary heritage and at the Writers’ Museum you can get an insight into the lives of three of the country’s most famous writers: Robert Burns, Sir Walter Scott and Robert Louis Stevenson. Among the objects on display, you’ll find Burns’ manuscripts, the printing press used for producing some of Scott’s novels and Stevenson’s clothing and jewellery.

• The Scottish Storytelling Centre y la casa de John Knox: Este local artístico en Royal Mile suele ofrecer cuentacuentos, música y dramaturgia, así como exposiciones y talleres centrados en el rico legado de la narrativa en Escocia. Durante tu visita, no te olvides de echarle un vistazo a la casa del siglo XV de John Knox y aprender sobre la Reforma Escocesa.

• St Cecilia's Hall: Adéntrate en la sala de conciertos más antigua de Escocia con una visita al St Cecilia's Hall. La parte más antigua del edificio data de 1763 y sigue ofreciendo un programa regular de conciertos, mientras que las cuatro galerías más modernas exponen la impresionante colección histórica de instrumentos musicales de la Universidad de Edimburgo.

• Georgian House: Viaja en el tiempo al siglo XVIII con una visita al Georgian House en la Ciudad nueva de Edimburgo. Esta casa cuidadosamente restaurada les ofrece a sus visitantes la oportunidad de observar cómo era la vida tanto para sus dueños pudientes como para el servicio con réplicas de sus trajes y objetos disponibles para usar.

• Museum on the Mound: Visita la impresionante sede del Banco de Escocia de estilo barroco renovado y descubre las colecciones sobre el dinero y su amplia repercusión en la sociedad. De este museo destaca el billete de banco más antiguo de Escocia y la oportunidad de intentar abrir una caja fuerte.

• Real Academia Escocesa: Como organismo que apoya y promociona a artistas y arquitectos contemporáneos, la Real Academia Escocesa lleva siendo un elemento destacado de la escena creativa de Edimburgo desde 1826. Descubre las diversas colecciones de la academia o asiste a algún acto y únete a la charla.

• City Art Centre: Ubicado en el núcleo de Edimburgo, el City Art Centre potencia las artes visuales de Escocia. Aparte de la colección permanente, ofrece un programa variado de exposiciones temporales.

• Galería del Rey, palacio de Holyroodhouse: Durante tu visita al palacio de Holyroodhouse, no te pierdas la oportunidad de ver una de las exposiciones cambiantes de la Colección Real. Dichas exposiciones suelen incluir pinturas, muebles, obras de arte y fotografías.

• Degustación de whisky: Si deseas probar una copa de la bebida nacional de Escocia, en la capital escocesa hay muchas opciones. Puedes ir a un bar de whisky, como el Johnnie Walker Princes Street, con su terraza en la azotea, o dirigirte a la Royal Mile para disfrutar de la Scotch Whisky Experience. Si lo que prefieres es visitar una destilería, dirígete a Holyrood Distillery o a Port of Leith Distillery.

Vistas de un día desde Edimburgo

• North Berwick, East Lothian: Cambia totalmente de escena con una visita al encantador pueblo costero de North Berwick, en East Lothian, a sólo treinta minutos en tren de Edimburgo. Aquí encontrará encantadores cafés, hermosas playas y unas impresionantes vistas de la costa. Si buscas algo más que dar un paseo, hay mucho que hacer, como una excursión en barco hasta Bass Rock, un lugar perfecto para observar aves marinas, o ir a ver el castillo de Tantallon, a las afueras del pueblo.

• Forth Bridge & South Queensferry: Otro bello pueblo costero te aguarda en las casas pintadas y calles adoquinadas de South Queensferry. Además de un próspero panorama gastronómico, South Queensferry es conocido por sus impresionantes vistas de los puentes del Forth y el estuario del Forth, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Una excursión en barco desde South Queensferry es una forma estupenda de acercarse a este impresionante hito arquitectónico, así como a otros lugares reseñables como la abadía de Inchcolm.

• Melrose, Scottish Borders: Los Scottish Borders ofrecen mucho que ver tanto a los senderistas como a los más culturetas. Para disfrutar de una agradable excursión a esta zona desde la capital escocesa, toma el tren que recorre el ondulado paisaje hasta llegar a Melrose. Esta ciudad comercial cuenta con las ruinas de la abadía de Melrose y muchos lugares donde parar a tomarse un café y un pastel. Para los amantes del senderismo, las colinas de Eildon se encuentran a las afueras del pueblo.

• St Andrews: Pasa el día explorando la cuna del golf con una visita a St Andrews. Famosa por su arquitectura histórica, podrás explorar el castillo, la catedral y, por supuesto, la universidad. Pasea por sus pintorescas calles y haz una paradita para tomar un café o dirígete al paseo marítimo para pasear por la playa.

• Glasgow: Glasgow es la ciudad más grande de Escocia y, aunque resulta menos popular entre los turistas que Edimburgo, está repleta de cosas que hacer y ver. Entre sus principales atractivos destacan la impresionante catedral medieval, la necrópolis victoriana y los numerosos museos de la ciudad. Sigue el sendero entre murallas del centro de la ciudad para descubrir el llamativo arte callejero de Glasgow. La ciudad cuenta con una selección chispeante de tiendas y restaurantes, y es de fácil acceso en tren desde Edimburgo.

• Pentland Hills Regional Park: Descubre la preciosa campiña de las Pentland Hills a un corto trayecto en autobús del centro de Edimburgo. Tanto si quieres ir en bicicleta como a pie o caballo, hay una gran variedad de senderos entre los que elegir, cuatro de ellos resultan particularmente fáciles de seguir gracias a sus señalizaciones y ser accesibles en autobús. No te pierdas la fauna local, como los ciervos y nutrias.

• Parque nacional de los Trossachs: El paisaje arrebatador del parque nacional de los Trossachs es uno de los reclamos turísticos más famosos de Escocia. Escala cumbres escarpadas, pasea en catamarán por el lago Lomond o explora las rutas de senderismo del bosque para admirar la hermosa estampa del punto de encuentro entre las Highlands y las Lowlands.

• Stirling: Encontrarás puntos de interés histórico en cada esquina cuando explores las calles empedradas de estilo medieval de Stirling. Sin duda, el castillo de Stirling es la atracción turística más icónica ya que, debido a su ubicación estratégica, ha sido testigo de muchos momentos clave en la historia de Escocia. También tenemos aquí el magnífico monumento a Wallace que ofrece unas vistas impresionantes de la campiña circundante, así como experiencias históricas interactivas en el Battle of Bannockburn Visitor Centre y la Old Town Jail.

• Palacio de Linlithgow: Explora los vestigios del lugar que vio nacer a María I de Escocia con una visita a este palacio en ruinas. Enclavado a las orillas de un pintoresco lago, el palacio cuenta con unos terrenos impresionantes y en él se han grabado escenas de la serie Outlander.

• Capilla Rosslyn: Fundada en 1446, la capilla Rosslyn se asienta en un pintoresco ambiente a unos kilómetros de Edimburgo. Es un edificio famoso por su elaborada mampostería y haber aparecido tanto en el libro como en la adaptación filmográfica de El código de Da Vinci. Descubre los intrigantes misterios de la simbología de la capilla en el centro para visitantes o asiste a una charla informativa impartida por uno de los guías.

• Abadía de Dunfermline: Viaja hacia el norte más allá del fiordo de Forth para toparte con los restos de una capilla del siglo XI. Debido a su papel fundamental en la historia de la realeza, esta es una oportunidad excelente para aprender sobre los monarcas de Escocia, desde el rey Roberto I Bruce hasta Carlos I.

• Jupiter Artland: Si vienes de visita a Edimburgo entre mayo y septiembre, tienes que pasarte por el parque de esculturas y galería de arte de Jupiter Artland, que se ubica en los extensos terrenos de Bonnington House. Esta galardonada atracción turística cuenta con treinta esculturas permanentes, así como exposiciones y eventos temporales.

• Falkirk y los Kelpies: Descubre las llamativas esculturas de Andy Scott, los Kelpies, que deben su inspiración a la raza de caballos Clydesdale. Durante tu visita a Falkirk, es de parada obligatoria el increíble logro de la ingeniería que es la rueda de Falkirk, el único ascensor de barcos giratorio del mundo.

Hipódromos cerca de Edimburgo

En el hipódromo de Musselburgh llevan teniendo lugar carreras de caballos desde 1816, convirtiéndolo así en el hipódromo más antiguo de Escocia. Ubicado a casi 10 km de Edimburgo en el histórico pueblo mercantil de Musselburgh, este hipódromo cuenta con unas instalaciones galardonadas y numerosas opciones de comida y bebida.

Los mejores campos de golf de Edimburgo

Con sus vastos espacios abiertos y parajes pintorescos, a Escocia se la conoce por sus campos de golf y, Edimburgo, con su gran variedad de campos a poca distancia del centro de la ciudad, no es una excepción. No hay campo más histórico que Bruntsfield Links, el cuarto más antiguo del mundo. Además, no te quedarás corto de vistas panorámicas mientras juegas en Edimburgo. Tanto el Duddingston Golf Club como el Prestonfield Golf Club están situados a la sombra de Arthur's Seat, mientras que el Murrayfield Golf Club goza de unas impresionantes vistas al castillo de Edimburgo.

Actividades para hacer con los niños en Edimburgo

Pasando desde sus rincones relacionados con Harry Potter hasta los truculentos relatos históricos, Edimburgo puede resultar una visita fascinante para los niños. Sin embargo, la ciudad es montañosa, empedrada y empinada, por lo que no es apta para carritos ni cochecitos. Tomarse un respiro en uno de los muchos parques y zonas verdes de la ciudad es una forma estupenda de reponer fuerzas entre visita y visita, pero si no te apetece caminar, también puedes hacer excursiones en autobús.

El Camera Obscura & World of Illusions es muy popular entre los niños por volarles la mente, y se encuentra justo a las afueras del castillo. Muchas de las visitas guiadas de la ciudad incluyen también opciones adaptadas a los niños, como la Scotch Whiskey Experience, donde pueden probar el famoso refresco escocés Irn Bru en lugar de un whisky de malta.

• Dynamic Earth: La familia al completo puede disfrutar de una experiencia interactiva mientras descubren la historia de nuestro planeta en este planetario y centro científico. Las experiencias inmersivas ubicadas en un rincón con unas vistas panorámicas tan impresionantes incluyen un terremoto, un iceberg y una selva tropical.

• Museo Nacional de la Aviación: Para los fans de los aviones, merecerá la pena desplazarse lejos de la ciudad hasta el Museo Nacional de la Aviación. Descubre cómo funcionan por dentro los aviones con sus galerías interactivas, aprende sobre la historia del aeródromo donde está ubicado el museo y visita el único Concorde de Escocia.

• Chocolatarium: El lugar perfecto para los más golosos de todas las edades es el Chocolatarium de Edimburgo, que consta de una minifábrica donde puedes aprender el proceso de elaboración del chocolate antes de degustar algunos de los productos disponibles en la tienda del museo.

• El tour de Potter: A los fans de Harry Potter les encantará este tour mágico por la Ciudad vieja de Edimburgo, apropiado para niños mayores de siete años. Sus entregados guías te llevarán a los lugares que sirvieron de inspiración para los famosos personajes e historias de JK Rowling, así como las ubicaciones en las que se escribieron los libros. Todo esto aderezado con momentos de lo más hechizantes.

• The Real Mary King's Close: Debajo de la icónica Royal Mile encontramos una red de calles y callejones con incontables historias para contar. Únete al tour de Real Mary King’s Close donde un guía disfrazado te hablará de las leyendas urbanas de la ciudad y su oscuro pasado.

• The Edinburgh Dungeon: Descubre el pasado inquietante de Escocia en esta experiencia inmersiva y bajo tierra. Desde brujas hasta asesinos y la peste, verás que esta es una experiencia pensada para que pases un miedo de muerte. No se recomienda para niños menores de ocho años.

• Museum of Childhood: Haz una parada en la Royal Mile para explorar cómo ha sido la etapa de niñez en los últimos 300 años. Con una colección variada de juguetes y juegos, así como exposiciones interactivas donde jugar juntos, el Museum of Childhood resulta divertido a todas las generaciones.

• WonderWorld Soft Play: Si buscas un lugar donde los niños puedan gastar un poco de baterías, WonderWorld Soft play es un lugar ideal para que los pequeñajos puedan escalar, deslizarse por toboganes y explorar. Además, tienen una cafetería.

• Timetwisters Play Centre: Viaja en el tiempo al antiguo Egipto en este parque de juegos de interior a las afueras de Edimburgo, donde los niños podrán aprender y jugar a partes iguales. También hay un restaurante adaptado para familias en su interior.

• Surgeons' Hall Museums: Como propiedad del Real Colegio de Cirugía de Edimburgo y habiendo sido en sus inicios un lugar donde practicar la medicina, el Surgeons’ Hall Museums presume de ser uno de los museos más antiguos de Escocia. Sus colecciones incluyen instrumental y piezas anatómicas.

• Explora castillos: Esta ciudad tiene mucha historia que las familias pueden explorar. Seguro que el castillo de Edimburgo forma parte de la agenda de todos los turistas, pero el menos conocido castillo de Craigmillar al sudeste de la ciudad, también merece la pena visitarlo. Cuenta con un torreón al que subir, un gran salón y unos calabozos que explorar y las ruinas de un estanque de peces con una forma de lo más inusual.

• El monumento a Scott: Este impresionante monumento gótico se erigió en honor a Sir Walter Scott y es uno de los más grandes del mundo dedicados a un escritor. Sube sus monumentales escaleras en espiral y disfruta de las vistas a los jardines de Princes Street y el centro de Edimburgo.

• Arthur’s Seat: Si quieres unas vistas impresionantes de la ciudad desde el punto más elevado de Holyrood Park, sube a Arthur’s Seat, con su mirador natural formado por un volcán antiguo ya extinto. Sus caminos llenos de piedras pueden resbalar, así que asegúrate de llevar un calzado apropiado y elegir el mejor sendero para tu familia.

• Playa Portobello: Si lo que buscas es un descanso de la ciudad y pasar un día en la playa, la de Portobello queda a solo unos kilómetros del centro de la ciudad y cuenta con un paseo marítimo, una arquitectura encantadora y unas cuantas cafeterías.

• Chihuahua Café: Mientras exploras la Ciudad nueva de Edimburgo, puedes pararte a tomar un café y un pastel de forma diferente en el Chihuahua Café, donde podrás conocer, jugar y acariciar a los simpáticos chihuahuas de la cafetería. Los niños deben tener más de 5 años.

Dónde comer en Edimburgo

• Mimi’s Bakehouse: Esta pastelería tiene múltiples franquicias a lo largo de la ciudad, incluyendo la primera de todas en Leith, y se ha convertido en una empresa de renombre entre aquellos que buscan tartas y brunchs deliciosos. Busca alguno de sus dos locales en el centro de la ciudad cuando estés dando un paseo.

• Mary’s Milk Bar: Tomar un helado no es lo primero que se te ocurre estando en Escocia, pero Mary’s Milk Bar es un local popular en Grassmarket con unas colas que rebasan la puerta. Los helados se preparan de cero cada día y siempre están cambiando sus sabores.

• Fishers in the City: Al estar tan cerca de la costa, Edimburgo cuenta con varias marisquerías excelentes. Este almacén reconvertido en un local moderno de Thistle Street es un ejemplo excelente de un restaurante con un ambiente informal y una variada selección de platos de marisco.

• Noto: El concepto de Noto es bien simple: platos para compartir, cocina asiática y una decoración moderna y minimalista. ¿Por qué no disfrutar de un cóctel hecho a medida en este restaurante galardonado de Thistle Street?

• Tipo: Un restaurante informal en la zona de Ciudad nueva que ofrece unos platos de pasta caseros y deliciosos y raciones de los más sabrosas. No es de extrañar que Tipo haya sido premiado con el Bib Gourmand de Michelin. Los grupos grandes pueden reservar la sala de pasta del restaurante para disfrutar de una cena más íntima.

Restaurantes de alta cocina

• Heron: Este restaurante de estrella Michelin de Leith antepone el producto escocés en sus elegantes platos. Échale un ojo a la cocina abierta o disfruta de las vistas a la ribera mientras saboreas el menú de Heron que te hace la boca agua.

• The Kitchin: Teniendo en su posesión la estrella Michelin desde 2007, The Kitchin es un nombre consolidado entre los restaurantes de alta cocina de Edimburgo. Este restaurante ubicado en Leith es famoso por sus platos deliciosos y de alta calidad, además de contar con una amplia bodega de vinos.

Dónde tomarse una copa en Edimburgo

• Salt Horse: A este acogedor pub se le conoce por su impresionante selección de cervezas artesanales, que también se pueden comprar en la tienda contigua. Por si esto fuera poco, también disponen de algunos platos sabrosos si te apetece picar algo con tu cerveza.

• Bennets Bar: No hay hueco para la duda sobre si el Bennets Bar tiene historia, con sus vidrieras y toques tradicionales de madera oscura. La oferta del menú es variada, desde cervezas artesanales hasta whiskies.

• Sandy Bell’s: Este antiguo supermercado ha sido parte fundamental del renacer de la música folk en Edimburgo. Por su estatus de refugio para músicos, este es el lugar perfecto para disfrutar de música en directo tomándote una pinta.

• The Bow Bar: Para aquellos que buscan tomarse una copita o dos de whisky en su viaje a la capital escocesa, el Bow Bar cuenta con una selección de más de cuatrocientos. Su ambiente acogedor lo convierte en lugar ideal en el que parar a tomarse una copa y además queda muy cerca del castillo.

Dónde alojarse en Edimburgo

• The Balmoral (5 estrellas): Alojarse en el hotel más famoso de Edimburgo va más allá de ser un sitio en el que descansar el cuerpo después de un día de turisteo. Este hotel con su icónica torre de reloj data de 1902 y desprende elegancia y sofisticación. Disfruta de una cena en su restaurante de alta cocina o date el gusto de tomarte uno de sus galardonados tés de media tarde.

• The Witchery by the Castle (5 estrellas): Suntuosas, hedonistas y descaradamente únicas, las nueve suites solo para adultos del Witchery by the Castle suponen un glorioso refugio gótico de las concurridas calles cercanas. También puedes cenar en su restaurante cargado de historia y opulencia.

• Intercontinental Edinburgh The George (5 estrellas): A pesar de ser el hotel más antiguo de Edimburgo, sus habitaciones y suites son cómodas y modernas y el hotel ha conseguido capturar una mezcla cuidada al detalle y elegante de lo nuevo y lo viejo. Cuenta con una cafetería y restaurante populares, además de ofrecer unas vistas estupendas.

• Old Waverley Hotel (3 estrellas): Con su más que conveniente ubicación en el centro de la ciudad, el Old Waverley Hotel data de hace más de 100 años. Resulta una opción más económica entre los hoteles tradicionales e históricos y queda a poca distancia a pie de la estación de tren principal.

La mejor época para visitar Edimburgo

Edimburgo siempre tiene algo qué ofrecer a lo largo de todo el año. En cuanto a temperaturas, entre abril y septiembre acostumbran a ser más suaves y secas, pero, por si acaso y teniendo en cuenta que hablamos de Escocia, no te dejes el chubasquero en casa. Los meses estivales suelen ser una época de mucho ajetreo debido a los asistentes a festivales congestionando las calles y puntos de interés. La ciudad también es famosa por su fiesta de Año Nuevo, conocida como Hogmanay, pero estas fechas pueden estar concurridas y ser caras (¡y frías!). Si planeas ir de visita en las fechas más demandadas, te recomendamos que reserves con suficiente antelación tu alojamiento y entradas a puntos de interés si quieres disponer de los mejores precios y disponibilidad.

Festivales de Edimburgo

Edimburgo goza de un renombre mundial gracias a sus festivales y la gran variedad entre la que escoger, que te asegura encontrar algo para los gustos de todo el mundo, desde eventos musicales, literarios, de poesía, ciencia y cine. La ciudad rebosa de emoción y actividad en los meses de verano, que es cuando tienen lugar la mayoría de los festivales. Asegúrate de reservar tu visita con suficiente antelación si planeas asistir a cualquiera de los festivales.

• Hogmanay: En este festival de tres días de duración se celebra el Año Nuevo e incluye fiestas callejeras, conciertos y fuegos artificiales. Las entradas suelen agotarse un año antes, así que merece mucho la pena reservar de antemano si quieres vivir aquí el Año Nuevo.

• Edinburgh Science Festival: Destinada a todo lo que tiene que ver con el mundo científico, este festival se da fecha en primavera y consta de varias exposiciones y eventos a lo largo de la ciudad. Pensada tanto para adultos como niños, es una oportunidad de aprender algo nuevo y explorar alguna de las principales atracciones turísticas de la ciudad, como el Museo Nacional de Escocia y el Real Jardín Botánico de Edimburgo.

• Edinburgh International Festival: Este festival es como darse un festín cultural de actuaciones internacionales de primera categoría, como ópera, danza, música y teatro. Las actuaciones se celebran tanto en teatros de la ciudad como en locales más pequeños como cafeterías.

• Edinburgh Festival Fringe: Uno de los festivales más grandes y conocidos de Edimburgo es el Fringe, donde se reúnen por igual artistas famosos y talento por descubrir. Entre sus creativas actuaciones se incluyen espectáculos de comedia, música y teatro. Si te das un paseo por la Ciudad vieja, verás que hay multitud de espectáculos gratuitos en plena calle, así como eventos con entrada.

• Edinburgh Art Festival: La vibrante escena artística de Edimburgo cobra vida cada año en el Edinburgh Art Festival, que también resulta ser la mayor celebración de arte visual del Reino Unido. Muchas de las instalaciones y exposiciones del festival son de entrada gratuita.

• Royal Edinburgh Military Tattoo: En este espectáculo musical actúan las fuerzas armadas británicas y extranjeras. Pásate a escuchar el asombro estruendo de los tambores y el tronar de las bandas de música en estos codiciados espectáculos, que tienen lugar en la explanada del emblemático castillo de Edimburgo.