Santiago de Compostela es una ciudad emblemática del norte de España. Además de ser la capital de Galicia, una de las muchas comunidades autónomas españolas, es la parada final de los miles de peregrinos que recorren el Camino de Santiago. Destaca su arquitectura en piedra, que se aprecia en cada rincón, desde las calles porticadas hasta las iglesias y monasterios.
Santiago tiene un aura mágica, que da la bienvenida a los peregrinos (y a los turistas) con gaitas que resuenan por todas las calles. En la plaza principal, la del Obradoiro, se encuentra uno de los monumentos más imponentes de la ciudad: la Catedral de Santiago de Compostela, una enorme catedral románico-gótica-barroca y uno de los símbolos más importantes del catolicismo.
Los principales monumentos de Santiago de Compostela son todos ellos Patrimonio Mundial de la UNESCO. Junto a estos hitos históricos, también encontrarás buenos restaurantes y bares de tapas donde podrás degustar deliciosos mariscos y vinos. Sigue nuestro itinerario de dos días y descubre las mejores cosas que hacer en Santiago de Compostela, incluyendo consejos sobre el Camino de Santiago.
La Plaza del Obradoiro es la plaza central de Santiago de Compostela. Su nombre se debe a que aquí había muchos talleres de cantería cuando se construía la catedral. En el centro de la plaza se encuentra una losa de piedra que marca el kilómetro cero del Camino de Santiago, muy apreciado por todos los peregrinos. La Plaza del Obradoiro está rodeada por cuatro importantes edificios, que representan los cuatro poderes de la ciudad: la Catedral de Santiago de Compostela (la iglesia), el Hostal dos Reis Católicos (la burguesía y los médicos), el Pazo de Raxoi (el gobierno) y el Colexio de San Xerome (la universidad).
Este imponente monumento es la razón por la que los peregrinos caminan cientos de kilómetros para llegar a esta ciudad. Es una vista extraordinaria, con gigantescas torres que te harán sentir pequeño al llegar. Construida inicialmente en el año 1300, en la época románica, la catedral sufrió numerosos cambios y añadidos arquitectónicos a lo largo de los siglos. Gracias a ello, ahora reúne elementos de los movimientos gótico y barroco, lo que hace que su diseño sea único. Una vez pasada la primera puerta, encontrarás el Pórtico de la Gloria, la capilla de la Corticela y la reliquia de San Juan, a los que podrás acceder gratuitamente. Sólo hay que pagar una pequeña cuota para ver el mirador de la azotea o el Museo de la Catedral, donde se puede aprender todo sobre la historia de la catedral. Todos los días se celebra una misa a mediodía y, si tienes suerte, podrás ver el famoso Botafumeiro, un esparcidor de incienso de 80 kilos que gira alrededor del altar mayor.
Este edificio barroco benedictino del siglo X, que en su día fue monasterio e iglesia, alberga hoy una residencia universitaria, un hotel y un museo. En su interior se puede contemplar una impresionante escalera y una sillería de coro de nogal diseñada por Mateo de Prado, considerada una de las más impresionantes de Galicia. El museo, la iglesia y el monasterio se pueden visitar pagando una pequeña cuota.
Pasa el resto de la mañana explorando el casco antiguo de Santiago. También conocido como el Casco Histórico, la zona está rodeada de arcos de piedra, restaurantes, cafés y bares. Piérdete por sus estrechas calles empedradas y descubre plazas escondidas, como la Plaza de Cervantes, con tu alto busto de Cervantes sobre una fuente. El barrio está muy vivo durante todo el día, con músicos callejeros que le dan la bienvenida en cada esquina.
También es una zona estupenda para comprar recuerdos.
La siguiente parada es el Mosteiro de San Paio de Antealtares. Este monasterio, fundado en el siglo IX por Alfonso II, comenzó siendo el hogar de una docena de monjes benedictinos. En un principio se construyó con un único fin: dar culto a la tumba de Santiago (responsable de la tradición de peregrinación de la ciudad). Los monjes abandonaron el monasterio hacia 1499, y el edificio fue ocupado por monjas de clausura. Desde entonces, las monjas dedican parte de su jornada a hornear un dulce típico de Santiago, una deliciosa tarta de almendras que se vende a los visitantes desde una ventana giratoria. Si tienes suerte, podrás oírlas practicar su música o sus cantos gregorianos mientras pasa por allí.
Desde el monasterio, dirígete a la Plaza de la Quintana, la segunda plaza más grande de Santiago. Está distribuida en dos niveles, ocupados por cafés y animados músicos callejeros. La parte inferior se conoce como Quintana de Los Muertos, ya que en ella se encontraba un cementerio, y, en cambio, la parte superior se llama Quintana de Los Vivos. En el lado oeste de la plaza se encuentra la Catedral de Santiago de Compostela. Busca la Puerta Santa de la catedral, que sólo se abre en los años santos. La entrada está flanqueada por 24 esculturas bíblicas románicas creadas por el Maestro Mateo. En el lado este se encuentran los muros del Mosteiro de San Paio de Antealtares.
Es fácil encontrar la Plaza de las Praterías gracias a su llamativa fuente de 1825, la Fuente de Los Caballos. La pieza muestra cuatro caballos coronados por una figura femenina que sostiene una estrella guía. La leyenda dice que fue una estrella la que guió el camino hacia el descubrimiento de la tumba de Santiago. En la plaza también se encuentra el “Museo das Peregrinacións e de Santiago”, un museo que explica la historia de las peregrinaciones de la ciudad, y la Casa do Cabildo, con su fachada de tres metros construida en la década de 1750.
A pocos pasos de la Plaza de las Praterías se encuentra otra pintoresca plaza, la Plaza de Fonseca. Alineada con cafeterías, esta plaza ofrece unas vistas únicas sobre el Colexio de Fonseca y su impresionante patio renacentista. En 1495, ésta era la sede original de la Universidad de Santiago. Hoy en día es la sede de la biblioteca universitaria.
Si eres un amante del arte, no puedes perderte la Fundación Eugenio Granell, creada en honor del fallecido pintor surrealista español. Además de la obra de Granell, exhibe muchas otras piezas de artistas como Miró, Cruzeiro Seixas o Copley. Junto a ellas, hay objetos recogidos por Eugenio Granell y su esposa durante sus viajes. La fundación también organiza exposiciones temporales, talleres, conferencias y obras de teatro.
Termina el día con un paseo por el Parque de la Alameda. Este gran parque está lleno de diferentes tipos de árboles, como eucaliptos, cipreses y palmeras. Entre ellos, podrás ver fuentes, estanques, parterres y esculturas. El parque también ofrece unas vistas espectaculares de la catedral, por lo que es el lugar perfecto para echar fotos.
El Parque de Belvís se encuentra junto a la rambla de Belvís. El parque separa dos lados de la ciudad: el casco histórico y los edificios del Convento de Belvís. Funciona como una especie de separación física de la parte medieval de Santiago. En el proyecto del parque se han respetado elementos como las murallas, las terrazas y los caminos históricos, así como el encantador carril conocido como As Trompas.
Desde el parque, diríjase al Mercado de Abastos, uno de los establecimientos mejor conservados de Santiago. El mercado local lleva en este lugar unos 300 años, pero el edificio actual data de 1941. Desde el exterior parece una gran iglesia, pero detrás de las puertas hay varios vendedores de sus productos. Los puestos permanentes dan al pasillo central y venden lo mejor que ofrece Santiago, como carne curada, pescado fresco (del Atlántico), queso local, frutas y verduras. El día más concurrido y vibrante es el sábado, cuando los músicos folclóricos gallegos se reúnen para tocar algo de su música. Dentro y fuera del mercado hay también una serie de puestos de restauración que venden desde marisco hasta tacos mexicanos y filloas (crepes gallegas).
Este museo es una parada obligada para los amantes del arte moderno. El edificio brutalista fue diseñado por el arquitecto portugués Álvaro Siza. Una vez dentro, te perderás en la serie de piezas de cine y vídeo de artistas gallegos e internacionales. Después de ver las exposiciones, sube a la azotea para disfrutar de una excelente vista del casco histórico de Santiago.
Si tienes curiosidad por conocer la antigua forma de vivir en Galicia, que aún se puede sentir en algunas zonas rurales, éste es el lugar al que debes acudir. El Museo do Pobo Galego recorre la historia y el origen del pueblo gallego. Presenta exposiciones sobre música, arquitectura, pesca y agricultura. También podrás ver imprentas y trajes antiguos, además de barcos de pesca y la tradicional gaita. No olvides visitar la planta superior para ver la impresionante escalera de caracol triple diseñada por Domingo de Andrade hacia 1700.
Justo detrás del museo se encuentra el Parque de San Domingos de Bonaval. Antes de convertirse en un parque público, éste era el sitio de un convento del mismo nombre. Hoy es un tranquilo espacio verde al que acuden residentes y turistas para relajarse. Se puede acceder al parque a través del pasaje creado entre el Centro Gallego de Arte Contemporáneo y el Museo do Pobo Galego. Se han conservado todos los elementos que existían en la zona, creando una simbiosis perfecta entre lo antiguo y lo nuevo. Además, el parque está repleto de árboles históricos, fuentes y pequeños aljibes.
El Camino de Santiago es una de las peregrinaciones más antiguas del mundo. Se remonta a la época medieval, cuando los peregrinos comenzaron a caminar hacia la Catedral de Santiago, supuesto lugar de descanso de Santiago. El Camino "original" comienza en Francia, en Saint Jean Pied de Port, y rodea el extremo norte de España hasta llegar a Santiago. El Camino tiene una extensión de unos 800 km y se tarda aproximadamente 30 días en recorrerlo, aunque todo depende de cómo se viaje (la mayoría va a pie o en bicicleta). Aunque se trata de una tradición cristiana, no es necesario ser creyente para recorrer el Camino: puede ser una persona aventurera que busque un nuevo reto o propósito en la vida. Hoy en día, hay muchos caminos y, por tanto, diferentes puntos de partida. A continuación se presentan algunas de las mejores rutas del Camino de Santiago.
desde Saint Jean Pied du Port a Santiago de Compostela
desde Donostia-San Sebastián a Santiago de Compostela
desde Lisboa a Santiago de Compostela
desde Sevilla a Santiago de Compostela
desde Ferrol a Santiago de Compostela
desde A Coruña a Santiago de Compostela
desde Oviedo a Santiago de Compostela
desde Santiago de Compostela a Finisterre y Muxia
desde San Vicente de la Barquera a Mansilla de las Mulas
La longitud del Camino de Santiago depende realmente de la ruta que elijas. Algunas se extienden por más kilómetros que otras, lo que aumentará o reducirá el tiempo que pases caminando. Por término medio, los peregrinos caminan entre 30 y 35 días. Puedes llevar tus cosas en una gran mochila adaptada para el senderismo (hoy en día las hay bastante ligeras y cómodas), o puedes pedir a la empresa de traslados que siga el Camino que la lleve por ti. Encontrarás albergues baratos a lo largo del camino, así que no te preocupes por reservar con antelación. Si no tienes tanto tiempo para hacer el Camino, siempre puedes acortarlo y empezar en la localidad española de Sarria. Desde allí hasta Santiago, tienes que caminar 100 km (puedes hacerlo en 4 o 5 días) y seguir recogiendo la Compostela.
Puede que Santiago de Compostela sea un destino famoso para excursionistas y peregrinos, pero también está lleno de atracciones para familias. Aquí hay muchos lugares para los niños, como parques, museos y tiendas de dulces. A los niños les encantará desayunar churros con chocolate caliente, una comida tradicional de Santiago. Después, pueden pasear por el Parque de la Alameda y disfrutar de las vistas de la Catedral. Si llevas a los niños a la Catedral, no dejes de subir a la azotea.
Otras atracciones que merece la pena visitar son el Museo do Pobo Galego y el animado Mercado de Abastos. Puedes explorar la ciudad a pie, o subirte al tren turístico que pasa por los principales lugares de interés de la ciudad a un ritmo más rápido.
En Santiago de Compostela la cocina local se basa en el pescado y el marisco, recién llegado del Atlántico. Los platos principales suelen incluir cangrejos, langostas, navajas, mejillones y langostas. Uno de los platos más famosos es el pulpo a la gallega, un pulpo hervido cubierto de pimentón y adornado con patatas cocidas (otra parte importante de la dieta gallega). La región también es famosa por sus bebidas alcohólicas. El orujo y el albariño son el maridaje perfecto. A continuación, algunos de los mejores lugares para comer en Santiago de Compostela:
Santiago suele estar mucho más concurrido durante los meses de verano, ya que es la mejor época para recorrer el Camino de Santiago. Los meses más populares son julio y agosto, pero prepárate para el calor, que puede ser molesto para recorrer el Camino y explorar la ciudad. Los meses ideales para recorrer el Camino serían mayo, junio o septiembre, ya que hay menos posibilidades de lluvia y el clima no es tan caluroso. Algunos peregrinos prefieren recorrer el Camino en septiembre u octubre, cuando la ciudad está más tranquila. Las temperaturas son mucho más frías en invierno, y existe la posibilidad de que nieve, por lo que es mejor evitar esta estación si estás planeando hacer senderismo por las montañas.
Las principales celebraciones en Santiago de Compostela tienen lugar en mayo y julio: Festas de Ascensión y Festas do Apóstolo, respectivamente. La Ascensión celebra el Día Nacional de Galicia, mientras que las Festas do Apóstolo celebran el Día de Santiago. Durante estos días, podrás contar con conciertos al aire libre y eventos gratuitos en directo en las calles.