Cosas que hacer en Canterbury, Inglaterra: Itinerario de 2 días

Canterbury es una hermosa ciudad en Kent, en el sureste de Inglaterra. Tiene una rica historia que se remonta a 2.000 años atrás, cuando fue fundada por los romanos. Canterbury fue designada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1998, y tres impresionantes edificios forman parte de este sitio: la Catedral de Canterbury, la Abadía de San Agustín y la Iglesia de San Martín. La Catedral de Canterbury es una de las principales atracciones de Inglaterra, con más de un millón de turistas que la visitan anualmente.

Además de los sitios de la UNESCO, hay muchos otros lugares que ver en la ciudad, incluidos una gran variedad de museos. Si te interesa la ocupación romana del país, el Museo Romano de Canterbury, construido sobre una antigua casa romana, es fascinante. Otros museos que puedes explorar incluyen el Museo y Mirador de la Torre de Westgate y la Beaney House of Art and Knowledge, que exhibe arte moderno.

Hemos preparado un itinerario de 2 días para ayudarte a aprovechar al máximo tu tiempo en Canterbury. El primer día te lleva a recorrer la ciudad y el segundo te da la oportunidad de visitar atracciones cercanas, como las localidades de Herne Bay, Whitstable y la Reserva Natural de Stodmarsh.

Día 1

Mañana: Catedral de Canterbury

La Catedral de Canterbury es la joya de la ciudad y el lugar perfecto para comenzar tu exploración. Prepárate para pasar un buen rato allí, ya que hay mucho que ver. Si deseas información detallada, haz una visita guiada a la catedral.

La catedral fue construida en el siglo VI, lo que la convierte en una de las iglesias más antiguas de Inglaterra. Es famosa porque fue el lugar donde el arzobispo San Tomás Becket fue asesinado en 1170. Ponte en el sitio exacto donde lo mataron y siente un escalofrío recorrer tu espalda.

El edificio de la catedral es inolvidable. La arquitectura es impresionante, fusionando estilos románico y gótico perpendicular. Entre sus puntos destacados se encuentran las vidrieras, que miden 1.200 metros, y el techo abovedado en los claustros, que presenta tallas extraordinarias. El coro tiene una hermosa pantalla creada en 1411, decorada con seis reyes coronados y ángeles. En la cripta encontrarás exposiciones sobre la catedral y varios artefactos. Para entrar, puedes reservar tus entradas en línea o comprarlas en el Centro de Visitantes.

Recinto de la Catedral

Una vez que hayas explorado la catedral, dedica algo de tiempo a recorrer su recinto. Encontrarás hermosos jardines, incluido el Jardín de Hierbas Medieval del siglo XVI, recreado con las mismas hierbas cultivadas en la Edad Media. Visita el Jardín Conmemorativo, donde hay piedras conmemorativas, incluida una dedicada a Wilbur Wilberforce, quien ayudó a abolir la esclavitud. La Torre del Agua, construida en 1160, es donde los monjes se lavaban las manos antes de entrar en la catedral.

Mercery Lane

Cuando termines tu visita a la catedral, dirígete al casco antiguo, que está a solo un minuto a pie. Primero encontrarás Mercery Lane, una de las calles más fotografiadas del país. Es una típica calle medieval: estrecha y con casas de entramado de madera, cuyos pisos superiores casi se tocan.

The Chequer of Hope

Al final de Mercery Lane verás The Chequer of Hope, un edificio que solía llamarse Chequers Inn. Los peregrinos se alojaban en esta posada camino a rendir homenaje a San Tomás Becket. El famoso escritor Geoffrey Chaucer mencionó la posada en su Tale of Benin. Desafortunadamente, fue parcialmente destruida por un incendio en 1865 y solo queda la fachada, pero sigue siendo un buen lugar para tomar una foto.

Museo Romano de Canterbury

A pocos pasos se encuentra el Museo Romano de Canterbury, construido sobre las ruinas de una antigua casa romana. El museo te sumerge en la vida romana a través de fascinantes artefactos. Hay joyas, cerámicas y vidriería en exhibición, así como una reproducción de un sistema de calefacción por suelo radiante romano, lo que demuestra lo avanzados que eran para su época. Otros puntos destacados incluyen un mosaico de 2.000 años de antigüedad y una línea de tiempo que retrocede hasta la era romana. Se recomienda pagar en línea antes de ir para asegurarte de conseguir entrada.

Día 1, mañana - Mapa del Tour de Canterbury

Tarde: The Beaney House of Art and Knowledge

Comienza la tarde en The Beaney House of Art and Knowledge, que combina museo, galería de arte y biblioteca. Si tienes tiempo, puedes pasar al menos un par de horas aquí explorando sus diversas colecciones. Una de las más interesantes es Exploradores y Coleccionistas, que alberga artefactos egipcios antiguos, arte griego antiguo e incluso hallazgos anglosajones de Kent. Otra sala que debes visitar es la que exhibe pinturas del siglo XVI y reproducciones de los antiguos maestros. Aprende sobre animales, aves y mariposas en Color y Camuflaje. El museo ofrece talleres para entretener tanto a niños como a adultos.

Franciscan Gardens

Escápate del bullicio de la ciudad en este tranquilo jardín, ubicado a solo tres minutos a pie del Museo Beaney. Con una extensión de una hectárea y media, fue fundado por los monjes franciscanos en 1224. Disfruta de un paseo por estos jardines, que han sido recreados para reflejar su aspecto original de hace siglos. Se han plantado las mismas hierbas y plantas que en el pasado se usaban para fabricar medicinas, tintes y perfumes.

Greyfriars Chapel

Incluida en la entrada de Franciscan Gardens está la visita a Greyfriars Chapel. Fue construida al mismo tiempo que los jardines y originalmente era una casa de huéspedes en la finca de Greyfriars. Sin embargo, hoy en día lo único que queda de la finca es la capilla. Es un hermoso edificio con arquitectura medieval y un techo de madera, y a menudo se usa como lugar para bodas.

Museo y Mirador de la Torre de Westgate

A solo ocho minutos a pie se encuentra el Museo y Mirador de la Torre de Westgate. El edificio está dentro de la mayor puerta fortificada aún en pie del país, utilizada, junto con otras seis, para defender Canterbury. La puerta mide 18 metros de altura y si subes a las almenas, disfrutarás de unas vistas espectaculares de la ciudad.

Uno de los puntos destacados del museo es una celda de prisión original del siglo XIX. El museo está dividido en cuatro temas que puedes explorar: Guerras de la Ciudad, Crimen y Castigo, Westgate a lo Largo de la Historia y Magna Carta y las Maquetas. Para cuando llegues aquí, quizás necesites un descanso, y hay un restaurante en el museo.

The Crooked House

A ocho minutos a pie se encuentra The Crooked House, una casa con la fachada inclinada que parece que se va a caer en cualquier momento. Sin embargo, ha sido reforzada con una estructura de acero, así que es segura. Se cree que debido a que los pisos superiores eran más anchos que el inferior, la estructura comenzó a inclinarse y, en 1988, el colapso de la chimenea hizo necesaria la instalación de la estructura metálica. Actualmente, alberga una librería, así que, después de tomar unas fotos de la peculiar casa, entra a curiosear. Descubrirás que el interior es tan inclinado como el exterior.

Día 1, tarde - Mapa del Tour de Canterbury

Día 2

Excursiones desde Canterbury

Para tu segundo día, te sugerimos hacer una excursión fuera de la ciudad. Hay encantadores pueblos costeros y parques naturales cerca de Canterbury que merecen ser explorados.

• Chilham: Chilham es un encantador pueblo situado a 11 km al sur de Canterbury, con una bonita plaza medieval y calles estrechas. Alrededor de la plaza hay casas de estilo Tudor, una iglesia del siglo XVI y el Castillo de Chilham, que ahora es un exclusivo retiro de bienestar. Pasea por el pueblo y luego disfruta de un tradicional té de la tarde con sándwiches, pasteles y scones, o prueba una cerveza artesanal en uno de los pubs. Badgers Hill Farm, en Chilham, es un excelente lugar para visitar, especialmente si viajas con niños. Aquí hay un parque infantil y puedes conocer animales como cabras, burros en miniatura, ovejas, gallinas, gansos, pavos reales y ualabíes.

• Whitstable: Whitstable es un pueblo costero situado a 11,6 km al norte de Canterbury. Tiene una larga playa de guijarros y coloridas casetas de playa que animan el paisaje. Whitstable es famoso por su marisco fresco, especialmente las ostras, consideradas las mejores de Inglaterra. Hay muchos bares de ostras en el pueblo donde puedes probarlas. Mientras estés en Whitstable, da un paseo por los jardines del Castillo de Whitstable. No se puede entrar al castillo, pero los terrenos son preciosos. En The Orangery Tea Rooms, dentro de los jardines, puedes disfrutar de un delicioso desayuno o un tradicional té de la tarde inglés.

• Herne Bay: Herne Bay es otro encantador pueblo costero a 14,3 km al norte de Canterbury. Es un excelente lugar para disfrutar del sol en una bonita playa. Tiene un muelle con atracciones para niños. El Seaside Museum exhibe artefactos de las Torres Romanas y el Fuerte de Reculver, ubicado en las afueras del pueblo. Vale la pena visitar este sitio histórico. También en las afueras de Herne Bay se encuentra el Wildwood Trust, donde puedes ver y alimentar animales.

• Faversham: Faversham es un pintoresco pueblo medieval con más de 500 edificios catalogados. Está situado a 16 km al oeste de Canterbury y cuenta con una iglesia encantadora, Saint Mary of Charity Church, que puedes visitar. Fue consagrada en 1170, pero la aguja no se construyó hasta el siglo XV. Dentro de la iglesia puedes ver una colección de tumbas y un espectacular pilar con un hermoso fresco del siglo XIX. Si te apetece probar la cerveza inglesa tradicional, visita Shepherd Neame para una visita guiada y una degustación. Esta cervecería tiene el honor de ser la más antigua de Inglaterra.

• Elham: Elham está situado a 19 km al sur de Canterbury y es un excelente punto de partida para hacer senderismo. Hay muchas rutas desde el pueblo que te llevan a través de praderas, pastizales y bosques. El pueblo en sí es muy bonito y cuenta con 43 edificios catalogados, la mayoría de ellos casas de entramado de madera de la época Tudor. Relájate con una auténtica cerveza inglesa en uno de los pubs.

• Reserva Natural Nacional de Stodmarsh: La reserva natural se encuentra a solo 9,65 km al este de Canterbury y es un lugar ideal para la observación de aves. Hay senderos naturales donde puedes avistar diversas especies de aves y escondites donde puedes observarlas de cerca. Las aves residentes incluyen el avetoro, el martín pescador, el somormujo lavanco y la focha. Además, aves migratorias como la golondrina también visitan la reserva.

• Reserva Natural de Oare Marshes: A poco más de 24 km al noroeste de Canterbury se encuentra la Reserva Natural de Oare Marshes. Cubre 200 acres y cuenta con marismas, cañaverales y diques. Es una zona importante para la cría de aves acuáticas, aves migratorias como el correlimos zarapitín y aves invernantes como el halcón peregrino. La reserva está abierta las 24 horas, así que puedes observar aves en cualquier momento del día o la noche.

• Parque Natural Oare Gunpowder Works: Este lugar solía ser una de las fábricas de pólvora más importantes de Inglaterra. Se dice que Guy Fawkes, quien intentó volar la Cámara de los Lores, compró su pólvora aquí. Hoy en día es un parque de Bandera Verde con bosques, humedales y claros. Hay varias rutas de senderismo por el parque, todas pasando por las ruinas de la fábrica antes de adentrarse en la naturaleza.

• Kent Downs National Landscapes: Los Kent Downs se extienden desde los límites de Surrey hasta los Acantilados Blancos de Dover. Hay cientos de senderos a lo largo de los Kent Downs, que varían en dificultad desde rutas fáciles hasta desafiantes. El paisaje está lleno de setos, huertos, estanques, cultivos y vida silvestre, con tres ríos que lo atraviesan: el Derwent, el Medway y el Stour. También alberga el punto más alto del sureste de Inglaterra, Sevenoaks Greens, con una altitud de 294 metros.

• Dover: Dover es una ciudad portuaria famosa por sus Acantilados Blancos, que alcanzan los 110 metros de altura y se extienden 12,8 km a ambos lados de la ciudad. Si el día está despejado, podrías incluso ver Francia. El mayor atractivo de la ciudad es el Castillo de Dover, el castillo más grande de Inglaterra. Allí puedes recorrer los interiores medievales, subir a la Gran Torre y explorar los túneles utilizados durante la Segunda Guerra Mundial. Otras visitas recomendadas incluyen el Museo de Dover, donde puedes ver un barco de la Edad de Bronce perfectamente conservado y otros hallazgos arqueológicos locales. También merecen la pena el Museo del Transporte de Dover y la Casa Pintada Romana, con impresionantes frescos.

• Margate: Margate es un pueblo costero con hermosas playas y un parque temático, Dreamland, que cuenta con una increíble colección de atracciones de estilo vintage, incluida la montaña rusa más antigua del país. Visita la Galería de Arte Turner Contemporary, la Shell Grotto, decorada con más de 4 millones de conchas, y el Museo de Margate. El casco antiguo es encantador, con calles adoquinadas, y la ciudad tiene una vibrante escena teatral.

• Ramsgate: Ramsgate se encuentra en la Isla de Thanet y tiene un atractivo puerto de piedra, construido en el siglo XVIII. Es el único puerto real del Reino Unido y un lugar encantador para sentarse con una bebida y observar los barcos entrando y saliendo. Junto al puerto está la playa principal, Ramsgate Main Sands. La ciudad cuenta con más de 900 edificios catalogados y varios museos interesantes, como el Museo Memorial de los Spitfire y Hurricane y el Museo Marítimo. No te pierdas los túneles subterráneos excavados durante la Segunda Guerra Mundial.

• Whitstable: Whitstable es un encantador pueblo costero con un puerto construido en 1832. Aquí encontrarás restaurantes y un mercado al aire libre donde se venden productos artesanales, comida y ropa. Uno de los principales atractivos es Whitstable House and Gardens, construida a finales de la década de 1790. La casa está decorada con falsas torres y almenas, diseñadas únicamente con fines decorativos. Los jardines son preciosos, con céspedes cuidados, un jardín de rosas, robles centenarios y muchas flores. En el Orangery, puedes disfrutar de un tradicional té británico con crema y pasteles.

Otras cosas que ver en Canterbury

• Abadía de San Agustín: Como parte del sitio Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, merece la pena visitarla si tienes tiempo. Se encuentra justo fuera de las murallas de la ciudad y fue fundada en 597 por San Agustín, aunque las puertas fueron construidas en el siglo XIII. Aquí puedes ver las tumbas de San Agustín, el rey Ethelberto y la reina Berta, así como los restos de una iglesia sajona. También hay un museo que narra la historia de la abadía y exhibe artefactos encontrados en el sitio. Los niños pueden disfrazarse de monjes y hay áreas de picnic.

• Castillo y Murallas de Canterbury: Guillermo el Conquistador ordenó la construcción del castillo en 1070, aunque solo queda una pequeña parte en pie. Sin embargo, sigue siendo el punto destacado de las Murallas de la Ciudad, que se extienden por 4,9 km. Pasea por las murallas y disfruta de vistas panorámicas de muchas de las atracciones de Canterbury.

• Galería Conquest House: Aunque no se puede entrar en este edificio, merece la pena admirarlo desde el exterior. Fue construido en el siglo XII, aunque en el siglo XIX se añadieron elementos como la fachada de entramado de madera y tallas de madera, lo que llevó a algunos a llamarlo "falsa". Tiene una conexión histórica con los cuatro caballeros que viajaron a Canterbury para asesinar a San Tomás Becket.

• Iglesia de San Martín: El tercer edificio del sitio Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO se encuentra a las afueras del centro de la ciudad y fue construido como capilla privada para la reina Berta alrededor del año 580. Es la iglesia más antigua de Inglaterra que aún sigue en funcionamiento. Su arquitectura combina elementos romanos, anglosajones y medievales. Cuenta con vidrieras y conserva varios artefactos históricos encontrados en el sitio. El cementerio es también interesante, ya que alberga la tumba de Mary Tourtel, la escritora de las historias de Rupert Bear.

• Teatro Marlowe: El Teatro Marlowe fue construido en la década de 1930 y renovado en los años 90. Lleva el nombre del gran escritor isabelino Christopher Marlowe y ofrece una amplia variedad de espectáculos. Si tienes la oportunidad, asiste a una función. Es posible que haya un musical en cartelera durante tu estancia, y en Navidad suele haber un popular espectáculo de pantomima.

• Jardines Dane John: Aquí se construyó un gran montículo en el siglo I, pero los jardines no fueron abiertos al público hasta el siglo XVIII. Es un lugar agradable para dar un paseo y subir al montículo para disfrutar de vistas espectaculares de Canterbury. También hay un quiosco de música donde se celebran conciertos con regularidad, un laberinto para niños y un kiosco de aperitivos.

• Paseo en barco o punting por el río Stour: Westgate Punts ofrece relajantes paseos en punting por el río Stour con un guía que rema por ti. Hay diferentes experiencias disponibles, como un recorrido centrado en la historia antigua y la arquitectura o uno que destaca el paisaje rural. Canterbury River Tours ofrece paseos en bote de remo guiados, en los que aprenderás hechos históricos fascinantes sobre Canterbury mientras navegas por el río.

• Museo de la Masonería de Kent: Este museo, inaugurado en 1933, está cerca de la Torre de Westgate. Aquí puedes conocer la historia de la masonería a través de una serie de artefactos, como trajes intrincadamente diseñados, porcelana, pinturas, cristalería y documentos históricos. Reserva una visita guiada con antelación para descubrir más sobre los masones.

• Tour de los fantasmas de Canterbury: Descubre el lado oscuro de Canterbury con este tour nocturno de fantasmas. Dura 90 minutos y está dirigido por un guía disfrazado que narra historias sobre fantasmas y sucesos extraños ocurridos en la ciudad.

• Puerta de Christ Church: La Puerta de Christ Church es la entrada principal a la Catedral de Canterbury. Fue construida entre 1504 y 1521 en un estilo gótico Tudor. Vale la pena detenerse aquí un momento para admirar sus hermosos relieves, estatuas y escudos de armas. Los colores vibrantes de la puerta hacen que sea un excelente lugar para tomar fotos.

• Plaza Buttermarket: La Plaza Buttermarket, ubicada frente a la Catedral de Canterbury, tiene más de 800 años de historia. Hasta el siglo XVII, se la conocía como Bull Stake, ya que aquí se ataban toros para ser atacados por perros, lo que se creía que ablandaba la carne. En la plaza se encuentra un impresionante monumento de guerra inaugurado en 1921 en honor a los caídos en la Primera Guerra Mundial.

• The King’s Mile: The King’s Mile es un conjunto de calles situadas cerca de la Catedral de Canterbury y la King’s School. Es el lugar ideal para sumergirse en la auténtica esencia de Canterbury. Aquí encontrarás tiendas independientes que venden joyería artesanal, ropa exclusiva, libros de segunda mano y juegos de mesa. También hay muchos restaurantes y bares donde puedes tomar un café o disfrutar de una comida relajada.

• Lady Wooton’s Green: Lady Wooton’s Green es un gran espacio abierto entre la Catedral de Canterbury y la Abadía de San Agustín. Aquí se encuentra la residencia de Lady Wooton, construida en el siglo XVII. Lo más destacado de esta plaza son dos espectaculares estatuas del siglo VI que representan a la reina Berta y al rey Ethelberto, quienes jugaron un papel clave en la llegada del cristianismo a la región.

• Godmersham House: Godmersham House es un centro patrimonial que en su día fue el hogar de Edward Knight, el hermano de Jane Austen. La casa abre los lunes y jueves, sujeto a disponibilidad del personal, y cuenta con una exposición sobre Jane Austen. Incluso si la casa está cerrada, los jardines merecen la pena. Cubren 9,7 hectáreas y combinan jardines formales con zonas de naturaleza restaurada. Entre sus atractivos destacan un huerto amurallado, un jardín italiano, un rosal, figuras de topiaria y un jardín con piscina.

• Torre de San Jorge: La Torre de San Jorge data del siglo XV y es lo único que queda en pie de la Iglesia de San Jorge Mártir. Es especialmente conocida por ser el lugar donde fue bautizado el dramaturgo Christopher Marlowe el 26 de febrero de 1564. La torre se alza en la parte alta de la calle principal, rodeada de tiendas modernas, lo que la hace aún más llamativa.

Cosas que hacer con niños en Canterbury

• Victoria Memorial Recreation Ground: Los niños podrán correr y jugar libremente en Victoria Memorial Recreation Ground. Hay campos para varios deportes, como críquet, fútbol y mini fútbol, además de un área de juegos y senderos para caminar.

• Toddlers Cove Playground: Ubicado en Westgate Gardens, Toddlers Cove Playground es un parque de aventuras con temática romana. Cuenta con toboganes, estructuras para escalar y una tirolina. Está abierto todo el año y dispone de mesas de picnic para disfrutar en los días soleados.

• Escape Kent: Escape Kent es una actividad divertida para toda la familia. Ofrece una variedad de juegos de escape en los que debes resolver acertijos y encontrar pistas para salir de una habitación antes de que se acabe el tiempo. Las temáticas incluyen ser secuestrado por un asesino en serie, escapar de la cárcel o huir del castillo del Conde Drácula.

• Wildwood Trust: A solo 8 km al norte de Canterbury, cerca de Herne Bay, el Wildwood Trust se dedica a la conservación y reintroducción de especies nativas del Reino Unido. En sus 40 acres de bosque alberga alrededor de 200 especies, incluyendo tejones, lobos, zorros, jabalíes, ciervos, linces, búhos y cigüeñas. Cuenta con senderos naturales, una zona de juegos, un área de picnic y cafeterías. También ofrece experiencias en las que puedes conocer de cerca a algunos de los animales.

• Howletts Wild Animal Park: Ubicado a 8 km al este de Canterbury, Howletts Wild Animal Park es un santuario para animales en peligro de extinción. Aquí habitan más de 390 animales, incluyendo la mayor manada de elefantes africanos del Reino Unido. El parque cubre 90 acres y cada animal dispone de un amplio espacio. Se ofrecen charlas gratuitas sobre los animales y puedes ver cómo los alimentan.

• Druidstone Park, Blean: El parque Druidstone, situado a 6 km al norte de Canterbury, es un lugar mágico, especialmente para los más pequeños. Los niños pueden adentrarse en The Enchanted Wood, donde encontrarán dragones dormidos y otras criaturas míticas. También hay una manada de ciervos gamos en el bosque, que podrías ver durante tu visita. El parque ofrece un área de juegos de aventuras, senderos naturales y la oportunidad de conocer animales amigables como cerdos, burros, cabras, vacas, alpacas, ovejas y gallinas.

• Gulbenkian Theatre: El Gulbenkian Theatre está ubicado en el campus de la Universidad de Kent. Dispone de un teatro con 340 asientos, un cine con 300 butacas y una cafetería. Ofrece clases de arte para niños y adolescentes, como The Creative Club, un taller con actividades de manualidades y danza para menores de 12 años, así como un proyecto de verano de una semana para jóvenes de 13 a 19 años.

• Beaney House of Art and Knowledge: Aquí hay muchas actividades para que los niños se diviertan. En la Galería Smallfilms, pueden aprender cómo se crean los programas infantiles, ver episodios de Bagpuss y explorar el detrás de cámaras. En la Garden Room, pueden dibujar, mientras que en la Galería People and Places pueden disfrazarse con trajes históricos. Además, en la Galería Material and Masters, pueden experimentar con la momificación y utilizar un microscopio científico.

• Museo Romano de Canterbury: El museo ofrece una experiencia interactiva para los niños. Pueden vestirse con togas romanas y uniformes de soldados, crear un mosaico y manipular artefactos romanos. También pueden jugar a juegos de mesa romanos en la sala de comedor romana.

Dónde comer en Canterbury

Desayuno y brunch

Si tu hotel no ofrece desayuno, hay muchos restaurantes excelentes en Canterbury para disfrutar de una buena comida matutina.

• Bill’s: Bill’s, en Rose Lane, es un restaurante acogedor y confortable que abre temprano, ideal tanto para desayuno como para brunch. Ofrece un full English breakfast y un garden plate vegetariano, que incluye halloumi, pimientos rojos asados, aguacate ahumado, champiñones, rösti de patata, alubias al horno, brotes de guisante, semillas mixtas, salsa holandesa y tostadas.

• The Penny Theatre: El Penny Theatre, ubicado en Northgate, ofrece una excelente relación calidad-precio con su brunch ilimitado. Puedes comer todo lo que desees durante un período de dos horas. ¿Qué puede ser mejor que eso? Además, puedes pedir cerveza, cócteles o prosecco para acompañar tu brunch.

• Patisserie Valerie: Ubicada en la High Street, Patisserie Valerie ofrece un excelente menú de bebida caliente y brunch por unas 20 libras para dos personas. El brunch está disponible durante todo el día e incluye opciones como el Farmhouse full English breakfast, huevos benedictinos y tostadas francesas de brioche con diferentes toppings.

• Café Brasserie: Café Brasserie, en Longmarket, sirve desayuno y brunch de 8 a.m. a 12 p.m. entre semana y de 9 a.m. a 1 p.m. los fines de semana. Tienen un menú fijo con varias opciones de desayuno caliente acompañado de bebida caliente y zumo. También ofrecen un full English breakfast sin gluten.

Pubs

Visitar un pub es una experiencia típicamente británica. Canterbury tiene muchas opciones, y aquí hay algunas de las mejores.

• The Parrot: The Parrot es un pub acogedor en Church Lane, en el centro de Canterbury. Siempre que pueden, utilizan ingredientes locales y productos de temporada. Sirven platos británicos tradicionales como haddock and chips (bacalao con patatas fritas) y roast ham and eggs (jamón asado con huevos). También ofrecen opciones veganas y vegetarianas. Los domingos, sirven el clásico Sunday roast, con opciones de ternera, pollo, cerdo o una versión vegetariana de arándanos, calabaza y frutos secos.

• The Miller’s Arms: The Miller’s Arms, en Mill Lane, fue construido en 1826 y originalmente servía comida a los trabajadores de un molino cercano. Actualmente, ofrece habitaciones y sirve comida desde el desayuno hasta la cena. Su desayuno inglés completo tiene una opción vegana, y los domingos también ofrecen un Sunday roast. Dispone de una chimenea en invierno y un jardín con patio para los días soleados.

• Bishop’s Finger: The Bishop’s Finger, en Dunstan Street, data del siglo XVI y ofrece un menú clásico británico con platos como steak and ale pie (pastel de carne con cerveza) hecho con la cerveza Bishop’s Finger de Shepherd Neame. También tienen algunas opciones italianas en el menú. Como en la mayoría de los pubs, los domingos sirven el tradicional Sunday roast. Acompaña tu comida con una cerveza de barril artesanal.

• The Three Tuns Pub: The Three Tuns Pub se encuentra en el centro de Canterbury y fue construido en el siglo XV. Su menú combina clásicos británicos como fish and chips con platos internacionales como Louisiana-style chicken wings y lasaña de ternera. También tienen una amplia selección de platos sin gluten. Los domingos, ofrecen el tradicional Sunday roast.

Restaurantes internacionales

Inglaterra es una sociedad multicultural y en Canterbury hay una gran variedad de restaurantes internacionales. Aquí tienes algunas opciones recomendadas.

• Pinocchio’s: Pinocchio’s, en Castle Street, es un restaurante italiano tradicional.El propietario, Massimo Fierro, es originario de Nápoles y ofrece un menú rústico con platos auténticos. El menú de especialidades cambia a diario, pero siempre sirven pizza y pasta.

• Café des Amis: Orlando Bloom solía vivir en Canterbury, y este es uno de sus restaurantes favoritos. Ubicado en Dunstan’s Street, Café des Amis sirve cocina mexicana con un toque mediterráneo. Entre sus platos destacan fajitas, tacos, enchiladas y burritos, además de paella, ensaladas y un menú de carnes y mariscos que cambia regularmente.

• Café du Soleil: Café du Soleil, en Pound Lane, sirve comida de la Provenza y de Italia, elaborada con ingredientes locales. Sus pizzas, cocinadas en horno de leña, son especialmente deliciosas.

Alta cocina

Si deseas celebrar una ocasión especial, estos dos restaurantes son excelentes opciones para una experiencia gastronómica de lujo.

• Citi Terrace: Citi Terrace, en la High Street, ofrece un menú fusión con sabores de todo el mundo. También sirven cócteles innovadores, como el Strawberry Southside, una mezcla de ginebra de fresa, fresas frescas, limón, azúcar y menta.

• Firepit Restaurant at The Cave: Este restaurante, ubicado en el Cave Hotel and Golf Resort, ha sido galardonado con 2 rosetas AA y el AA Breakfast Award. Su concepto gastronómico se basa en platos para compartir con influencias de todo el mundo.

Dónde alojarse en Canterbury

• Canterbury Cathedral Lodge: Este hotel de cuatro estrellas se encuentra dentro del recinto privado de la Catedral de Canterbury, a solo dos minutos a pie del centro histórico de la ciudad. Ofrece Wi-Fi gratuito, un bar-salón y un jardín para relajarse. Las habitaciones modernas incluyen baño privado, TV y set de té y café. El desayuno es un full English breakfast, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

• The Corner House Canterbury: Este hotel boutique de cuatro estrellas está a solo 400 metros de la catedral. Dispone de un restaurante y Wi-Fi gratuito en todo el establecimiento. Las habitaciones incluyen baño privado, TV y tetera. Cada mañana se entrega en la habitación un desayuno de cortesía con zumo de naranja natural, fruta fresca, yogur, granola y compota de frutos rojos.

• Hampton by Hilton Canterbury: Este hotel de tres estrellas está situado a 400 metros de la Catedral de Canterbury. Cuenta con un gimnasio, un salón compartido, Wi-Fi gratuito y un bar. Las habitaciones están equipadas con aire acondicionado, caja fuerte, TV y set de té y café. Se sirve un desayuno tipo bufé con opciones de full English y continental, además de opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.

• ABode Canterbury: Este hotel de cuatro estrellas tiene una ubicación privilegiada, a solo 300 metros de la Catedral de Canterbury, en la High Street. Las habitaciones son lujosas y cuentan con baños privados con duchas tipo monsoon.

Mejor época para visitar Canterbury

El clima en Inglaterra es impredecible, por lo que puede llover en cualquier momento e incluso hacer frío en verano. Sin embargo, Canterbury está en el sur del país, por lo que tiene mejores posibilidades de disfrutar de buen clima en comparación con el norte. Los meses de junio a septiembre ofrecen el mejor clima, aunque las últimas dos semanas de julio y agosto pueden estar muy concurridas debido a las vacaciones escolares. Los lugares turísticos están abiertos todo el año, por lo que, si no te importa la posibilidad de lluvia, incluso puedes visitar Canterbury en invierno. Y si llueve demasiado, siempre puedes refugiarte en un pub.

Festivales en Canterbury

Canterbury alberga numerosos festivales a lo largo del año. Aquí te presentamos algunos de los más destacados.

• Festival de Shakespeare de Canterbury: Este festival dura tres semanas, entre julio y agosto. Celebra las obras de Shakespeare con una selección de representaciones al aire libre en distintos escenarios de la ciudad. Cualquier persona interesada en participar en las producciones es bienvenida.

• Boing International Family Festival: Este festival familiar se celebra en agosto en el Gulbenkian Arts Centre. Lo mejor de todo es que la entrada es gratuita. El evento presenta espectáculos de artistas internacionales, que van desde música en vivo hasta marionetas. También se proyectan películas y se organizan talleres, como robótica con Lego, clases de baile y sesiones de dibujo en 3D. En total, hay 37 actividades disponibles.

• Festival de Canterbury: El Festival de Canterbury dura dos semanas en octubre y ofrece una variada programación de música contemporánea, teatro, comedia, eventos familiares y conferencias. Las actividades se celebran en diversos lugares, como la Catedral de Canterbury y el Great Hall del Kent College.

• Encendido de las luces de Navidad: El encendido de las luces navideñas es un evento importante en Canterbury y tiene lugar a finales de noviembre. En el evento se pueden degustar numerosas comidas y bebidas. Prueba un bocadillo de cerdo asado o una bratwurst alemana, acompáñalo con una cerveza artesanal de Kent o un gin local, o disfruta de un vaso de vino caliente especiado. También se pueden comprar castañas asadas y galletas de jengibre, así como explorar los puestos que venden artesanía local, comida gourmet y decoraciones navideñas. Las celebraciones continúan durante diciembre con el mercado de Navidad.