Sabores de Italia: Un Retiro Gastronómico y de Vinos

Día 1

Llegada a Roma
Estancia en Bio Hotel Raphaël 5*

¡Bienvenidos a la Ciudad Eterna! A su llegada a Roma, su conductor le recibirá en el aeropuerto y le llevará a su hotel. Hospédese en el exclusivo Bio Hotel Raphaël – Relais & Châteaux, un refugio de lujo sostenible cubierto de hiedra, situado junto a la emblemática Piazza Navona. Tómese un tiempo para relajarse tras el viaje.

Por la tarde, descubra el Centro Storico, el corazón histórico de Roma. Pasee por Piazza Navona, admire las fuentes de Bernini y maravíllese con la majestuosidad del Panteón. Disfrute de un gelato de camino a la icónica Fontana di Trevi, donde lanzar una moneda asegura su regreso a la ciudad.

Por la noche, deleite su paladar con una cena tradicional romana, con platos emblemáticos como cacio e pepe o carbonara. Para terminar el día, disfrute de un paseo nocturno hasta la Escalinata de la Plaza de España, iluminada con un encanto especial.

Noche en Roma

Día 2

Tour guiado por el Coliseo, el Palatino y el Foro Romano

Después del desayuno, su guía le recogerá en el hotel para descubrir algunos de los monumentos más icónicos de Roma. Comience en el Coliseo, el anfiteatro más grande del mundo antiguo, y reviva las épicas batallas de gladiadores que cautivaron a miles de espectadores. A pocos pasos, admire el Arco de Constantino antes de continuar hacia el Monte Palatino, cuna legendaria de Roma, donde podrá recorrer antiguas ruinas imperiales y disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad.

Siga hasta el Foro Romano, el corazón político y social de la Antigua Roma, y camine entre templos, basílicas y arcos triunfales que evocan el esplendor del pasado.

Por la tarde, contemple Roma desde las alturas del Monumento a Víctor Manuel II y termine el día con una cena en el animado barrio de Monti, repleto de restaurantes con encanto.

Noche en Roma

Comidas incluidas: Desayuno

Día 3

Ruta gastronómica por Roma

Descubra la esencia de Roma a través de su gastronomía con un recorrido guiado por los sabores más auténticos de la ciudad. Comience la mañana explorando el bullicioso mercado de Campo de’ Fiori, donde podrá degustar quesos locales, embutidos artesanales y productos frescos. Continúe hasta el Ghetto Judío, cuna de la cocina judeo-romana, y pruebe una de sus especialidades más famosas: carciofi alla giudia (alcachofas fritas). Siga hasta Trastevere, un barrio lleno de encanto y trattorias tradicionales, donde podrá disfrutar de una auténtica pizza romana y probar los deliciosos supplì (bolitas de arroz rellenas y fritas).

Por la tarde, disfrute de su tiempo libre para seguir explorando a su ritmo. Le recomendamos visitar la Galería Borghese o relajarse en los jardines de Villa Borghese. Para cerrar el día con un toque dulce, pruebe un exquisito gelato o un affogato (café espresso con helado) en una de las mejores heladerías de Roma.

Noche en Roma

Comidas incluidas: Desayuno, tour gastronómico

Día 4

Tren de Roma a Florencia
Estancia en Palazzo Niccolini al Duomo 5*

Suba a un tren de alta velocidad con destino a Florencia, cuna del Renacimiento. Disfrute de un trayecto de aproximadamente 1 hora y 30 minutos, atravesando los idílicos paisajes de la Toscana. A su llegada, instálese en su hotel y dé un paseo por el centro histórico de la ciudad. Déjese impresionar por la majestuosa Catedral de Santa María del Fiore, con su icónica cúpula de Brunelleschi, y contemple las intrincadas puertas de bronce del Baptisterio, conocidas como las “Puertas del Paraíso”.

Por la noche, cruce el histórico Ponte Vecchio, repleto de tiendas de orfebres, y disfrute de una cena toscana en una acogedora trattoria. No se pierda la bistecca alla Fiorentina, acompañada de una copa de Chianti.

Noche en Florencia

Comidas incluidas: Desayuno

Día 5

Tour a pie por Florencia & Las Ventanas del Vino

Descubra la fascinante historia de Florencia en un recorrido guiado único. Comience en la espectacular Piazza del Duomo y suba al Campanile de la Catedral de Santa María del Fiore para disfrutar de una vista panorámica incomparable. Continúe hasta la Piazza della Signoria, donde podrá admirar la réplica del David de Miguel Ángel y el imponente Palazzo Vecchio, sede del gobierno florentino durante siglos. Acompañado por su guía, explore el exterior de la Galería Uffizi y cruce el icónico Ponte Vecchio, un símbolo de Florencia con más de 800 años de historia.

Por la tarde, disfrute de tiempo libre para descubrir las buchette del vino, pequeñas ventanas de la época renacentista que servían vino directamente desde las casas. Haga una parada en algunas de ellas para degustar una copa de vino o un delicioso gelato. Finalice el día con una cena en el encantador barrio de Oltrarno, famoso por su ambiente auténtico y su exquisita gastronomía.

Noche en Florencia

Comidas incluidas: Desayuno

Día 6

Recogida del Coche de Alquiler
& Viaje a la Toscana
Estancia en Villa Ardore

Recoja su coche de alquiler y embárquese en una aventura por la Toscana. Disfrute de un placentero trayecto por colinas ondulantes y viñedos hasta su villa de lujo en el campo. Al llegar, instálese y relájese junto a la piscina o explore los magníficos jardines de la propiedad.

Sienta la serenidad del paisaje toscano, rodeado de viñedos y olivares. Al atardecer, brinde con una copa de vino local en la terraza y disfrute de una cena casera elaborada con ingredientes frescos y de temporada, perfecta para sumergirse en los sabores de la Toscana.

Noche en Barberino Val d’Elsa

Comidas incluidas: Desayuno

Día 7

Clase de Cocina & Cata de Vinos

Viva una auténtica experiencia toscana con una clase de pasta tradicional, en su villa o en un agriturismo cercano. Guiado por un chef local, aprenda a preparar pasta fresca desde cero, como los pici o tagliatelle, y descubra los secretos de salsas clásicas como el ragù o el cacio e pepe. Después de la clase, disfrute de un almuerzo relajado, degustando sus propias creaciones acompañadas por una selección de vinos locales.

Por la tarde, visite un viñedo cercano y adéntrese en el mundo del vino. Pasee por los viñedos, descubra el proceso de elaboración y deguste variedades emblemáticas como el Chianti Classico o el prestigioso Brunello di Montalcino. Al regresar a la villa, relájese con un aperitivo al atardecer en la terraza, rodeado de la belleza del paisaje toscano.

Noche en Barberino Val d’Elsa

Comidas incluidas: Desayuno, Almuerzo

Día 8

Excursión guiada a Siena & San Gimignano

Conduzca hasta Siena, una de las ciudades más bellas de la Toscana, famosa por su Piazza del Campo y el legendario Palio de Siena. A su llegada, su guía le llevará a descubrir la imponente Catedral de Siena, admirada por sus impresionantes suelos de mármol y exquisitos frescos. Pasee por sus encantadoras calles, explore boutiques y cafeterías, y disfrute de un almuerzo con delicias toscanas, como la pasta pici.

Por la tarde, continúe hasta San Gimignano, la ciudad de las torres medievales. Descubra su legado arquitectónico con su guía, visite la Collegiata y disfrute de vistas panorámicas de la campiña toscana. Antes de partir, haga una parada en la famosa Gelateria Dondoli para probar su galardonado gelato. Regreso a la villa para una velada relajante en el corazón de la Toscana.

Noche en Barberino Val d’Elsa

Comidas incluidas: Desayuno

Día 9

Viaje a Bolonia & Degustación
de Queso y Jamón
Estancia en Hotel Corona D’Oro 4*

Conduzca hasta Bolonia, la capital gastronómica de Italia, conocida por su exquisita cocina y su impresionante arquitectura medieval. Al llegar, instálese en su hotel, ubicado en el corazón de la ciudad, y prepárese para una experiencia culinaria inolvidable.

Por la tarde, visite un productor local para descubrir los secretos del Parmigiano Reggiano y el Prosciutto di Parma. Disfrute de una degustación exclusiva, maridada con vinos locales y el inconfundible vinagre balsámico tradicional.

Aproveche el resto del día para explorar el centro histórico de Bolonia. Pasee por la majestuosa Piazza Maggiore, admire las emblemáticas Dos Torres y sumérjase en el animado mercado del Quadrilatero, donde encontrará delicias locales. Por la noche, saboree una cena en una trattoria tradicional, con especialidades como la auténtica tagliatelle al ragù o los delicados tortellini in brodo.

Noche en Bolonia

Comidas incluidas: Desayuno, experiencia de degustación de queso y jamón

Día 10

Un Día de Descubrimientos en Bolonia

Dedique el día a explorar la fascinante historia y cultura de Bolonia. Comience con una visita a la impresionante Basílica de San Petronio, famosa por su imponente fachada inacabada y su interior espectacular. Pasee bajo los icónicos pórticos de Bolonia, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y haga una pausa en una cafetería local para disfrutar de un espresso o un delicioso pasticcino. No se pierda el Archiginnasio, sede del antiguo Teatro Anatómico, un lugar emblemático de la ciudad.

Por la tarde, explore el animado barrio universitario, uno de los más antiguos de Europa, y relájese en los tranquilos Jardines Botánicos. Para disfrutar de una vista panorámica inigualable, suba a la Torre degli Asinelli. Cierre su estancia en Bolonia con un aperitivo en la encantadora Piazza Santo Stefano, seguido de una cena de despedida en un restaurante de renombre, donde podrá degustar lo mejor de la cocina boloñesa.

Noche en Bolonia

Comidas incluidas: Desayuno

Día 11

Salida

Después del desayuno, traslado al aeropuerto para su viaje de regreso. Llévese consigo los recuerdos de una Italia llena de historia, cultura y una gastronomía inolvidable.

Comidas incluidas: Desayuno