Choses à faire à ouarzazate : Itinéraire D’1 jour

Ce qui était autrefois un minuscule village berbère est aujourd'hui une ville de superproductions hollywoodiennes et de plateaux de tournage. Bienvenue à Ouarzazate, une ville unique du centre-sud du Maroc, célèbre pour ses paysages accidentés et ses kasbahs bien préservées.

Ouarzazate est surtout connue pour ses studios de cinéma où ont été tournées des scènes de « Gladiator », « Game of Thrones » et « Cléopâtre ». À une courte distance en voiture, les visiteurs trouveront la ville d'argile emblématique d'Aït-Ben-Haddou et un château résidentiel du XVIIe siècle qui est un chef-d'œuvre de l'architecture berbère. Surnommée « la porte du désert », Ouarzazate est également une étape populaire pour les excursions dans le désert.

Ce qu'il faut savoir, c'est que tout est très dispersé à Ouarzazate. La meilleure option est donc de louer une voiture ou de participer à des visites guidées avec l'une des agences locales.

Dans cet itinéraire de voyage d'une journée, vous trouverez une liste des meilleures attractions touristiques à visiter à Ouarzazate et dans ses environs, ainsi que des conseils utiles sur les endroits où se restaurer et où séjourner dans la région.

Jour 1

L'ancienne synagogue

Votre promenade matinale à Ouarzazate commence par l’ancienne synagogue, qui sert également de musée pour les objets juifs. La synagogue possède des livres historiques datant de plusieurs centaines d'années. Vous pouvez faire une visite gratuite de la synagogue et en apprendre davantage sur l'héritage juif au Maroc.

Le guide interne, Abdul, est très sympathique et connaît parfaitement l'histoire, les traditions et la culture de la région. Il vous fera visiter toutes les pièces et vous racontera comment les gens vivaient à l'intérieur de l'ancienne synagogue, comment ils apprenaient, lisaient et parlaient.

Vous entendrez des histoires sur les Berbères, les Juifs et les Hindous qui ont coexisté dans ce lieu sacré. Demandez à Abdul de vous emmener sur le magnifique toit-terrasse, d'où vous aurez une vue imprenable sur la kasbah. N'oubliez pas de laisser un pourboire avant de partir.

Kasbah de Taourirt

Votre prochaine étape est l'attraction la plus importante de Ouarzazate, l'étonnante kasbah de Taourirt. Construit par la famille Glaoui, ce château résidentiel bien préservé est un chef-d'œuvre de l'architecture berbère et l'un des bâtiments les plus impressionnants du Maroc.

La kasbah de Taourirt compte 300 chambres et salles décorées avec opulence, ainsi que de magnifiques balcons et tours angulaires. Un tiers de cette charmante kasbah est ouvert au public et vous pouvez engager un guide local qui vous fera visiter les parties restaurées de l'ancien palais. Les pièces sont dépourvues de meubles et de mobilier, mais vous pouvez vous faire une idée de la façon dont la famille Glaoui vivait ici.

Souk de Ouarzazate

Faites une pause dans vos visites et explorez un souk à proximité. De taille modeste, le souk de Ouarzazate ressemble à un marché aux puces en plein air et attire des centaines de vendeurs. On peut y acheter à peu près tout ce que l'on veut : vêtements, chaussures, cuir, céramiques, tapis, paniers de palmier, légumes frais, fruits et viandes. On peut également y acheter toutes sortes d'outils et de machines. Il convient de préciser que le souk de Ouarzazate est un endroit où l'on ne peut acheter qu’avec de l'argent liquide.

Musée du cinéma

Situé juste en face de l'impressionnante kasbah Taourirt, le musée du cinéma est un paradis pour les cinéphiles qui visitent Ouarzazate. À l'origine, il s'agissait d'un studio de cinéma utilisé pour produire des films, qui a été converti en musée en 2007. Aujourd'hui, ce petit musée intéressant abrite une belle collection d'équipements cinématographiques, de costumes, de statues et de décorations provenant d'anciennes productions cinématographiques. En visitant le musée du cinéma, vous découvrirez un grand nombre d'objets et de décorations issus de films populaires tels que « Astérix et Obélix ».

Jour 1 — Carte de la visite de Ouarzazate

Autres choses à voir à Ouarzazate

• Souk du dimanche : Ouvert le dimanche de 6 heures à 13 heures, ce marché hebdomadaire permet de découvrir la vie quotidienne des Marocains et d'acheter un peu de tout. Que vous souhaitiez acheter des tapis tissés à la main et des vêtements d'occasion ou des légumes et des fruits biologiques de la région, le souk du dimanche a tout ce qu'il vous faut.

• Aït-Ben-Haddou : Vous trouverez ce ksar fortifié bien préservé à 30 kilomètres de Ouarzazate. Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, Aït-Ben-Haddou est un authentique village d'argile avec des maisons anciennes datant du XVIIe siècle et des châteaux du désert nichés à flanc de colline. En raison de son aspect ancien, le village a servi de lieu de tournage pour de nombreux films et séries célèbres, notamment « Gladiator », « Lawrence d'Arabie » et « Game of Thrones ». Les visiteurs peuvent acheter des souvenirs dans l'une des petites boutiques situées le long des sentiers.

• L'église Sainte-Thérèse : Arrêtez-vous dans cette petite église catholique de Ouarzazate. Construite en 1929, l'église Sainte-Thérèse servait de lieu spirituel à l'armée française. Aujourd'hui, un prêtre vient y célébrer la messe tous les dimanches à 11 heures.

• Studios Atlas : Comme nous l'avons mentionné précédemment, Ouarzazate est célèbre pour ses studios de cinéma. Il y a deux studios principaux, les studios CLA, plus petits, situés au centre de Ouarzazate, et les studios Atlas, plus grands, situés à quelques kilomètres à l'extérieur des portes de la ville. D'une superficie de 40 000 mètres carrés, les studios Atlas Cooperation Film Studios sont responsables de productions cinématographiques telles que « La Momie » et « Gladiator ». Vous pouvez visiter les studios Atlas pour seulement 80 dirhams ou payer 110 dirhams et combiner cette visite avec celle du site de « Kingdom of Heaven », situé à proximité.

• CLA Studios Ouarzazate : Les voyageurs désireux d'en savoir plus sur l'industrie cinématographique de la région peuvent visiter les studios CLA. Des films populaires comme « Cléopâtre », « La Bible » et « Astérix et Obélix » ont été tournés dans les studios CLA. Vous pourrez y admirer une variété de décors utilisés dans certains de ces films célèbres. Le billet d'entrée vous donne accès au studio principal, ainsi qu'à trois autres bâtiments de studio. N'oubliez pas que vous aurez besoin d'une voiture pour vous rendre dans ces trois studios externes.

• Excursion en quad ATV : Vous souhaitez découvrir Ouarzazate sous un angle différent ? Découvrez ATV Adventure Ouarzazate, une entreprise locale de Ouarzazate qui propose d'incroyables excursions en quad. Explorez des kilomètres de pistes dans le désert et visitez des attractions touristiques comme Aït-Ben-Haddou et l'oasis de Fint en quad. Les propriétaires, Mouchine et Ismail, sont très compétents et fournissent des casques et d'autres équipements de protection. Ils peuvent même prendre de superbes photos et vidéos de vous. C'est certainement l'une des meilleures façons de voir ce que la région a à offrir en seulement quelques heures.

Excursions d'une journée à partir de Ouarzazate

• Kasbah Amridil : L'une des plus grandes kasbahs du pays, ce trésor architectural du XVIIe siècle bien préservé est situé à Soura, à seulement 40 kilomètres de Ouarzazate. Avec une cour pittoresque et un musée intérieur qui abrite de tout, des manuscrits aux pièces d'or en passant par les vêtements traditionnels et les fours à pain, la kasbah d'Amridil est un endroit merveilleux à visiter. Vous pouvez explorer la kasbah seul ou avec l'aide d'un guide.

• Kasbah Telouet : Abandonné il y a plus d'un demi-siècle, ce site hors des sentiers battus est essentiellement un mélange de ruines et de sections restaurées. Le palais de sable rouge abrite de belles salles de réception décorées de sculptures en bois et de mosaïques. Il faut environ 45 minutes pour se rendre de Ouarzazate à la kasbah de Telouet. Malheureusement, la Kasbah a été gravement endommagée par le tremblement de terre de 2023 et est actuellement fermée. Espérons que le site sera un jour restauré et rouvert au public.

• Oasis de Fint : Situé à 40 minutes de route de Ouarzazate, cet ensemble de quatre petits villages au milieu du désert est une attraction touristique relativement peu fréquentée. L'oasis de Fint est connue pour ses paysages de rêve et ses magnifiques palmeraies. C'est un endroit où la vie n'est pas pressée et où les animaux sont plus nombreux que les voitures. Prévoyez une heure ou deux pour vous promener parmi les maisons historiques et les palmiers. Ne manquez pas le fabuleux La Terrasse des Delices, un charmant hôtel-restaurant familial. La vue depuis la terrasse est magnifique et le tajine d'agneau y est délicieux.

• La palmeraie de Skoura : Les amoureux de la nature peuvent faire une excursion d'une journée à la palmeraie de Skoura pour voir une mer infinie de palmiers arrosés par un système d'irrigation souterrain séculaire. Outre les palmiers, la région abrite plus de 100 espèces d'oiseaux et une grande variété de plantes. Il vous faudra environ une heure de voiture pour rejoindre cette palmeraie depuis Ouarzazate.

• Marrakech : Troisième ville du Maroc, Marrakech est connue pour ses petits palais orientaux, ses vastes jardins et sa médina historique bordée de souks animés. Admirez la beauté de la mosquée Koutoubia et de ses jardins bordés de palmiers, découvrez les tanneries de Marrakech, explorez le palais de la Bahia datant du XIXe siècle et renouez avec la nature au jardin Majorelle. La distance entre Marrakech et Ouarzazate est de 193 km, et il vous faudra environ 3 heures et 30 minutes en voiture pour vous y rendre.

Camps du Sahara près de Ouarzazate

Également connue comme la porte d'entrée du désert du Sahara, Ouarzazate est située à quelques heures seulement de certains des meilleurs camps de désert du Maroc. Par conséquent, commencer votre circuit dans le désert à Ouarzazate peut être une bonne option. Vous pouvez soit réserver l'un des circuits dans le désert auprès des agences locales, soit partir en voyage indépendant dans le désert et séjourner dans l'une de ces propriétés.

• Erg Chigaga Luxury Desert Camp (Nick et Bobo's) : Réservez votre séjour chez Nick et Bobo's, un luxueux camp tout compris situé dans la plus belle partie du Sahara marocain. Avec ses tentes marocaines authentiques décorées avec goût et dotées d'oreillers et de couettes somptueux, ce charmant camp du désert ressemble plus à du glamour qu'à du camping. Il y a un salon élégant, ainsi que des chaises longues et des hamacs où les clients peuvent se détendre. Trois camps sont proposés : le camp principal avec 16 tentes, le camp privé avec 5 tentes et le camp exclusif avec une seule tente. Ces camps sont tout compris, ce qui signifie que les boissons, les promenades à dos de chameau et les autres activités sont incluses dans le prix. Les activités proposées à Erg Chigaga Luxury Desert comprennent l'escalade des dunes, le sandboarding, les promenades à dos de chameau et les balades en quad.

• Camp du désert de Zagora : Vous cherchez un camp dans le désert à un prix raisonnable ? Situé au cœur du désert de Zagora, ce camp propose des tentes décorées avec goût et installées selon la forme traditionnelle berbère. Chaque tente dispose d'une terrasse privée et d'une salle de bains attenante. Le Zagora Desert Camp dispose également d'une tente-restaurant où vous pourrez prendre votre petit-déjeuner et votre dîner. En ce qui concerne les activités, le camp propose des promenades à dos de chameau au lever et au coucher du soleil, des excursions en quad dans le désert, des randonnées pédestres et la visite des marchés locaux (souks) situés à proximité.

Où se restaurer à Ouarzazate

• Jardin des Arômes : Avec son jardin luxuriant et verdoyant, son éclairage d'ambiance, son mobilier marocain traditionnel et ses plats appétissants, le Jardin des Arômes est l'un des restaurants les plus populaires de Ouarzazate. Situé au centre de la ville, cet établissement traditionnel marocain propose une collection de mezze, de plats principaux et de desserts. Le couscous tfaya est un très bon mélange de beurre, de douceur et de parfum, et la sauce qui l'accompagne est délicieuse. Vous pouvez également goûter le fameux jarret d'agneau du restaurant, cuit pendant plus de 7 heures. Le Jardin des Arômes propose également une vaste carte des vins.

• Chez Dimitri : Ce restaurant légendaire est situé dans un bâtiment historique datant des années 1920. Le bâtiment a servi de station-service, de dancing et de bureau de poste. Aujourd'hui, il abrite Chez Dimitri, un restaurant familial qui propose des plats allant de la cuisine grecque à la cuisine marocaine en passant par la cuisine française. Situé à deux pas du Jardin des Arômes, le restaurant affiche un joli décor avec des photos dédicacées de nombreux acteurs hollywoodiens sur les murs. Que propose la carte ? Le tajine d'agneau fond dans la bouche et la moussaka de Dimitri est également excellente. Envie de sucré ? Optez pour la tarte au citron ou vérifiez s'il existe une crème brûlée à la fleur d'oranger. Vous cherchez de l'alcool ? C'est l'un des rares endroits où l'on sert de l'alcool à Ouarzazate.

• La Kasbah des Sables : La Kasbah des Sables est un restaurant magnifique, avec un joli étang intérieur, de jolis meubles et objets d'art traditionnels marocains, et différentes salles à manger, chacune avec un thème décoratif unique. La cuisine est imaginative, avec un mélange de plats français et marocains au menu. Le filet de bœuf est exemplaire, tout comme le confit de lapin à la sauce pêche et au miel. Si vous cherchez un restaurant romantique à Ouarzazate, avec une ambiance à la fois chic et décontractée, ne cherchez pas plus loin que La Kasbah des Sables.

• La Gironde : Bienvenue à La Gironde, un restaurant convivial situé dans le centre de Ouarzazate, qui sert une sélection variée de plats marocains traditionnels à un prix raisonnable. Situé dans une rue calme, le restaurant dispose d'une petite terrasse avec quelques tables. Commencez par la salade marocaine ou essayez le couscous végétarien. La Gironde propose également des plats tels que des boulettes de viande grillées avec des pommes de terre sautées et un tajine de bœuf. Accompagnez votre repas d'un smoothie rafraîchissant pomme / banane. Le propriétaire, Mustafa, est un homme accueillant qui est toujours ravi de recommander les spécialités de la maison.

• Restaurant Relais Saint-Exupéry : Les gourmands qui séjournent à Ouarzazate ne manqueront pas de réserver au prestigieux restaurant Relais Saint-Exupéry. Le chef bordelais Jean-Pierre est responsable de la cuisine et prépare des plats marocains et français. Commencez par la soupe de potiron ou essayez la viande exotique de chameau ou de requin. Les végétariens peuvent commander les savoureux spaghettis napolitains. Le restaurant fait du pain maison et l'huile d'olive est produite par le propriétaire. En plus de la bière et de diverses boissons alcoolisées, le restaurant propose également d'excellents vins du Maroc.

• Douyria : Situé à quelques minutes de la kasbah de Taourirt, dans le centre de Ouarzazate, ce fabuleux restaurant est connu pour sa cuisine marocaine aux influences méditerranéennes et pour les vues spectaculaires qu'il offre sur la ville et les montagnes depuis son superbe toit-terrasse. Les clients peuvent commander de la viande de chèvre à l'huile d'argan et au sésame, du couscous marocain avec du poulet et des légumes, ou des boulettes de viande servies avec des œufs et des tomates. Le fromage de chèvre frais est délicieux, tout comme le tajine de chameau. Le restaurant dispose d'une licence de vente d'alcool, ce qui vous permet de commander quelque chose sur sa vaste carte des vins.

• Restaurant Ovelix Ouarzazate : Vous souhaitez vivre une expérience gastronomique mémorable à Ouarzazate sans vous ruiner ? Rendez-vous à Ovelix Ouarzazate, un charmant restaurant qui propose une cuisine marocaine et internationale. Aziz Boukbout est un grand chef qui prépare des plats de grande qualité tels que le tajine de poulet, l'aubergine avec des légumes mélangés et de la sauce tomate, et différentes versions du tajine de viande. Le décor est accueillant, avec des dessins pharaoniques sur les murs. Le restaurant dispose également d'une belle terrasse avec quelques tables à l'extérieur pour les repas en plein air.

• Restaurant Bahja : Proposant une cuisine marocaine authentique, le restaurant Bahja n'est pas un établissement haut de gamme. Il s'agit d'un restaurant local au décor simple (chaises et tables en plastique) qui propose des plats bon marché mais délicieux. Essayez les brochettes de poulet grillé et le tajine d'agneau qui n'est servi qu'au déjeuner. Les amateurs de viande devraient également goûter les saucisses merguez légèrement piquantes. Si vous cherchez un restaurant rempli de locaux, Bahja est l'endroit où vous devez aller.

• Le Full Sun : Situé sur la route touristique de Ouarzazate, à quelques minutes de l'hôtel Ibis, le Full Sun propose une cuisine marocaine et internationale. Il dispose d'une jolie terrasse extérieure qui offre une belle vue sur les montagnes et la ville. Que peut-on commander ? Le menu est très varié et comprend des hamburgers, des tacos mixtes, des pastillas de poulet, des tajines de chèvre au citron et des pizzas. Les gourmands ne devraient pas partir avant d'avoir goûté à la délicieuse mousse au chocolat.

• Boulangerie-Pâtisserie Café-Restaurant Habous : Situé sur la place principale de Ouarzazate, la Boulangerie-Pâtisserie Café-Restaurant Habous est un restaurant touristique connu pour ses gâteaux et ses pâtisseries de grande qualité, ses plats internationaux et marocains savoureux et sa jolie terrasse extérieure. Le menu est varié et propose des pizzas, des sandwichs, des salades et des hamburgers. Le restaurant sert également des plats marocains tels que le tagine kefta, le couscous végétarien et la pastilla. Il n'y a pas d'alcool, mais vous pouvez commander leurs délicieux simili-cocktails ou prendre une tasse de thé à la menthe marocain.

Où séjourner à Ouarzazate

• Le Berbere Palace : C'est l'un des rares hôtels 5 étoiles de la région. Si vous recherchez un hébergement haut de gamme à Ouarzazate, réservez votre séjour au Berbere Palace. Des acteurs hollywoodiens célèbres comme Leonardo Di Caprio et Brad Pitt y ont séjourné. L'hôtel lui-même est magnifique et offre un large éventail de conforts modernes, notamment une piscine extérieure géante, trois restaurants sur place et un centre de spa luxueux avec hammam et sauna.

• Dar Kamar : Bienvenue au Dar Kamar, une maison d'hôtes artistique décorée d'œuvres d'art nord-africaines. Situé à l'intérieur d'un palais de justice du XVIIe siècle, l'hôtel propose une grande variété de suites et de chambres spacieuses, toutes équipées de lits confortables, d'une salle de bains privative et d'un coin salon privé. Situé à proximité des Atlas Film Studios, ce charmant établissement dispose d'un magnifique restaurant où le petit déjeuner est servi tous les matins. Vous pourrez vous détendre en prenant un verre au bar de l'hôtel, admirer la vue sur la ville depuis la terrasse et réserver des séances de massage.

• Dar Rita : Situé à quelques minutes en voiture du centre de Ouarzazate, cet hôtel de caractère propose 7 chambres et une suite à deux chambres. Vous pourrez vous asseoir sur le pittoresque toit-terrasse pour admirer la vue et déguster un petit déjeuner marocain typique le matin. Les clients apprécient la décoration de style berbère de l'hôtel et indiquent que le propriétaire est très gentil et serviable. Il y a beaucoup de livres, de jeux de société et de cartes pour se divertir.

• Hôtel Oscar par Atlas Studios : Les cinéphiles qui visitent Ouarzazate peuvent réserver un hébergement au légendaire hôtel Oscar par Atlas Studios. Cet hôtel élégant à la décoration marocaine traditionnelle est situé juste à côté des studios Atlas et à quelques minutes en voiture de certaines des meilleures attractions touristiques de la région. Après une journée de visites, dégustez une boisson rafraîchissante sur la terrasse extérieure ombragée ou plongez dans la piscine extérieure. Le restaurant de l'hôtel est spécialisé dans la cuisine marocaine traditionnelle et propose le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.

• Côté Sud : Vous souhaitez séjourner en dehors des portes de la ville et profiter d'un peu de calme et de tranquillité ? Faites une réservation au Côté Sud, un hôtel charmant avec des chambres joliment décorées, une piscine extérieure et une magnifique terrasse avec une vue majestueuse sur les montagnes. C'est l'endroit idéal pour s'évader et se ressourcer. Vous pourrez déguster un verre de vin au bord de la piscine, dîner dans le luxueux restaurant de l'hôtel qui propose des plats espagnols et marocains, et réserver des activités et des excursions à la réception.

• Maison d'hôtes Dar Farhana : Bienvenue dans ce très beau et authentique riad. Situé à quelques minutes de route de la kasbah de Taourirt et des studios de cinéma de l'Atlas, ce riad de luxe avec petit déjeuner dispose de tout ce qu'il faut pour passer des vacances mémorables au Maroc. Il dispose d'une belle terrasse sur le toit offrant des vues panoramiques sur les montagnes de l'Atlas, d'un jardin pittoresque rempli d'arbres et de fleurs, et d'une petite piscine extérieure où les clients peuvent se rafraîchir après une journée de visites. Si vous le souhaitez, vous pouvez réserver des excursions dans le désert à la réception.

• Riad Dar Chamaa : Ce riad de charme situé à la périphérie de la ville est très beau et offre des vues panoramiques sur l'Atlas. Le Riad Dar Chamaa dispose d'un adorable jardin de cactus et d'une petite piscine extérieure. Les intérieurs sont tout aussi charmants, avec des décorations arabes traditionnelles et de nombreux meubles authentiques répartis dans les parties communes. Un petit déjeuner savoureux est servi tous les jours et inclus dans le prix.

• Le Petit Riad : Avec un jardin pittoresque rempli de fleurs et d'arbres magnifiques, une piscine extérieure avec des chaises longues ombragées et un toit-terrasse spectaculaire qui offre les meilleures vues sur le coucher du soleil, ce riad de luxe de style berbère à Ouarzazate est l'endroit idéal pour passer quelques jours. Le riad enchanté propose des chambres superbement décorées avec des draps de luxe et des salles de bains spacieuses aux carreaux de faïence exquis. Le matin, vous pourrez déguster un petit déjeuner continental savoureux dans la salle à manger. Le soir, vous pourrez vous détendre autour d'un verre dans le charmant salon de l'hôtel, doté d'une cheminée.

• Maison d'hôtes Les Tourmalines : Située entre la ville de Ouarzazate et la palmeraie de Skoura, Les Tourmalines est une belle maison d'hôtes qui offre une vue majestueuse sur le lac et les montagnes. Nagez dans la piscine à débordement qui surplombe le lac, choisissez une bouteille de vin dans la cave à vin de l'établissement et savourez un délicieux petit déjeuner servi sur la terrasse perchée juste au-dessus du lac. Il n'y a qu'une dizaine de chambres au choix, toutes décorées dans un style marocain traditionnel et dotées de salles de bains carrelées et d'une literie confortable. La Maison d’hôtes Les Tourmalines se trouve à environ une demi-heure de route du centre de Ouarzazate.

La meilleure période pour visiter Ouarzazate

Ouarzazate est la porte d'entrée du désert. Il n'est donc pas surprenant que les étés dans cette région soient extrêmement chauds, avec des températures élevées et peu de pluie. En hiver, le temps est encore sec et relativement chaud. Cependant, il peut y avoir beaucoup de vent à Ouarzazate en hiver. La meilleure période pour visiter Ouarzazate est donc le printemps (de mars à mai) et l'automne (de septembre à novembre). Pendant ces saisons intermédiaires, les températures sont merveilleusement agréables, le risque de pluie est faible et il y a moins de monde.

Festivals à Ouarzazate

• Festival Oasis : Oubliez Ibiza et venez assister au festival Oasis à Ouarzazate. Cet événement de trois jours accueille certains des plus grands noms de la scène électronique actuelle, tels que Honey Dijon et DJ Koze. Le festival s'est tenu à Marrakech jusqu'en 2023, date à laquelle les organisateurs ont décidé de déplacer l'Oasis dans les Studios de l'Atlas à Ouarzazate.