Choses à faire à Tozeur : Itinéraire D’1 jour

Tozeur est bien différente des stations balnéaires de la côte tunisienne. Nichée à la lisière du désert du Sahara, cette charmante petite ville du sud de la Tunisie est connue pour son immense oasis de palmiers qui abrite des centaines de milliers de palmiers hydratés par 200 sources. Tozeur possède également une charmante médina (vieille ville) aux ruelles étroites et colorées, ainsi que des souks proposant de l'artisanat traditionnel et des souvenirs.

Si vous vous aventurez en dehors des portes de la ville, vous trouverez le plus grand lac salé de Tunisie, les magnifiques oasis du désert de Tamerza, Chebika et Midès, ainsi que l'un des plateaux de tournage de Star Wars les mieux préservés de la région (Mos Espa).

Pour vous aider à planifier votre voyage dans le désert en Tunisie, nous avons préparé cet itinéraire de voyage d'une journée à Tozeur, qui comprend une liste des meilleures attractions touristiques de la ville et de ses environs. Vous y trouverez également quelques conseils sur les endroits où séjourner et où se restaurer, ainsi que des recommandations pour des excursions d'une journée à partir de Tozeur.

Jour 1

Matin : Médina de Tozeur (Ouled Hadef)

Nous commençons notre promenade dans la médina de Tozeur, le cœur et l'âme de la ville. Également connue sous le nom d'Ouled Hadef, c'est l'un des quartiers historiques les mieux préservés de Tunisie, avec une belle architecture islamique et de magnifiques motifs géométriques en brique. Vous y trouverez un labyrinthe de passages étroits et de ruelles bordées de bâtiments historiques aux portes en bois décorées. Vous remarquerez que ces portes ont trois heurtoirs, un pour les visiteurs masculins, un pour les visiteurs féminins et le plus petit est réservé aux enfants. Chaque heurtoir émet un son différent pour que vous sachiez qui vient vous rendre visite. Ne manquez pas non plus les souks colorés où vous pourrez acheter des poteries, des céramiques, des tapis tissés et d'autres objets d'artisanat local.

Eden Palm

Situé dans l'immense plantation de palmiers dattiers de Tozeur, Eden Palm est un charmant musée consacré au monde des palmiers dattiers. Le billet d'entrée au musée comprend un guide qui vous racontera tout ce qu'il y a à savoir sur l'histoire de l'oasis de palmiers et vous expliquera les spécificités de la culture oasienne. Au cours de la visite guidée, vous visiterez le jardin de conservation et la salle d'exposition, et vous dégusterez quelques produits à base de dattes du domaine (caramel, chocolat et confiture). La visite dure environ 45 minutes et, à la sortie, vous pouvez acheter des souvenirs et prendre un verre au café du site. À l'extérieur du musée, des calèches proposent, pour un prix modique, des promenades sur les sentiers bordés de palmiers-dattiers.

Parc de Chak Wak

Votre dernière étape de la matinée est également située dans la vaste palmeraie de Tozeur. Le parc et le musée de Chak Wak, qui s'étendent sur cinq hectares, sont conçus comme une activité interactive. Les expositions vont d'une arche de Noé grandeur nature et de plus de 50 répliques de dinosaures à des scènes de la Torah et du Coran, en passant par des figurines humaines.

Jour 1 — Carte de la visite de Tozeur le matin

Après-midi : Salon du Sahara

Si vous avez envie d'un thé à la menthe et d'un café frais, visitez ce café adorable dans le centre de Tozeur. Ce qui différencie Sahara Lounge des autres cafés de Tozeur, c'est qu'il dispose d'une série de tyroliennes situées en bordure de la propriété. Le personnel fait une démonstration de sécurité et explique comment utiliser l'équipement de la tyrolienne. Il vous apprendra également à enfiler votre harnais. Vous avez le choix entre 7 tyroliennes, dont des petites pour les débutants et des grandes de 100 mètres de long.

Marché central de Tozeur

Niché dans la médina de Tozeur, ce marché tunisien typique est la prochaine étape de votre promenade de l'après-midi. Au marché central de Tozeur, vous pourrez choisir parmi une multitude de produits alimentaires et de souvenirs. De la viande de chameau et de vache crue exposée à de nombreux types de poissons, de produits frais et de légumes aux souvenirs populaires comme la poterie, les tapis, les paniers tressés et les clystères de cristaux également connus sous le nom de roses du désert, les marchands ambulants du marché central vendent pratiquement tout ce qui vous passe par la tête.

Mausolée d'Abou El Kacem Chebbi

Poète tunisien ayant vécu au début des années 1900 et ayant passé la majeure partie de sa vie à Tozeur, Abou El Kacem Chebbi a écrit deux vers de l'hymne national de la Tunisie. Malheureusement, Abou El Kacem Chebbi est décédé jeune à l'âge de 25 ans. Vous trouverez son mausolée en plein centre-ville de Tozeur.

Musée Dar Cherait

Situé à quelques pas de la palmeraie de Tozeur, à l'entrée du désert, ce charmant musée se trouve à l'intérieur d'un palais historique restauré, avec une belle cour et des salles opulentes. Créé dans les années 1990, le musée Dar Cherait est en fait le premier musée privé de Tunisie. Il s'étend sur trois étages et abrite une impressionnante collection de poteries, de costumes, de bijoux, d'antiquités tunisiennes traditionnelles et d'œuvres d'art datant de l'Antiquité et de la civilisation ottomane. Vous y découvrirez une cuisine typique, une reproduction d'un hammam et une tente bédouine. Il y a également une salle où des couples du monde entier ont écrit des messages sur les miroirs. Un autre élément intéressant est l'audioguide avec effets sonores qui vous explique tout ce qu'il y a à savoir sur l'histoire du palais et du musée.

Jour 1 — Carte de la visite de Tozeur l’après-midi

Autres choses à voir à Tozeur

• Parc de Ras El Aïn (parc de Tozeur): Vous trouverez ce magnifique parc juste à l'extérieur du centre de la ville. La chose la plus populaire à faire ici est de grimper sur le rocher gravé qui surplombe la ville et d'admirer le coucher du soleil. Le grand rocher est une statue représentant le visage du poète tunisien Abou El Kacem Chebbi, que nous avons mentionné plus haut dans cet itinéraire de voyage. Dans le parc de Ras El Aïn (parc de Tozeur), quelques habitants proposent généralement des promenades à dos de chameau ou de cheval et des excursions en quad.

• L'oasis de Chebika: Cette oasis naturelle située près des montagnes du Djebel el Negueb est l'une des attractions les plus populaires de la région. Ancien village berbère inondé dans les années 1960, l'oasis du désert est accessible depuis Tozeur en véhicule 4x4 en 45 minutes environ. Le village est perché sur une colline et vous pouvez descendre jusqu'à la source d'eau où vous trouverez l'oasis avec une petite source sortant des rochers et une chute d'eau de 2 mètres. Le paysage est spectaculaire avec un mélange de paysages désertiques, de palmiers luxuriants et d'eaux cristallines. Le Chebika est généralement bondé de vendeurs qui tentent de vendre des roses du désert et d'autres souvenirs locaux. Il convient également de mentionner que cet endroit a servi de lieu de tournage pour des films populaires tels que « Le Patient anglais » et « Star Wars Episode IV : Un nouvel espoir. »

• Oasis de Tamaghza: L'oasis de Tamaghza est la deuxième oasis du désert la plus populaire parmi les touristes visitant Tozeur. Il faut environ une heure de voiture pour atteindre cette merveille naturelle depuis Tozeur. Vous pouvez combiner votre visite de l'oasis de Tamaghza avec une excursion à Chebika, car elles sont situées à proximité l'une de l'autre. Les deux sites se trouvent dans le désert et nous vous recommandons vivement de faire appel à un guide local disposant d'un véhicule 4x4 pour vous y rendre. Une fois arrivé à l'oasis, vous trouverez un chemin pittoresque parmi les palmiers qui vous mènera à un magnifique canyon. Du haut des rochers, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur le désert. Après avoir descendu, vous atteindrez une belle cascade où vous pourrez vous rafraîchir un peu. Si vous avez faim, il y a un petit restaurant près de la cascade.

• Midès: Située à 60 kilomètres de Tozeur, Midès est une autre ville abandonnée et une belle oasis du désert de montagne en Tunisie. Les canyons de Midès sont pittoresques et impressionnants. Les visiteurs peuvent admirer la beauté des minéraux et des fossiles colorés et profiter des spectaculaires couchers de soleil.

Excursions d'une journée à partir de Tozeur

• Chott el Djerid: S'étendant sur plus de 7 000 kilomètres carrés, c'est le plus grand lac salé du désert du Sahara. Chott el Djerid est une excursion populaire au départ de Tozeur et il vous faudra environ 2 heures de voiture pour l'atteindre. En été, le lac s'assèche complètement et l'on peut voir des croûtes de sel aux motifs uniques s'étendre sur des kilomètres. Les photographes tomberont immédiatement amoureux de la plus grande étendue de sel du désert.

• Mos Espa: Ce site est destiné aux fans de la Guerre des étoiles. Bienvenue sur le lieu de naissance d'Anakin Skywalker, Mos Espa. Ce décor original de la Guerre des étoiles, situé dans une petite partie du désert, est la destination d'excursion la plus populaire au départ de Tozeur. Les visiteurs reconnaîtront le site dans l'épisode I : La Menace fantôme et l'épisode II : L'Attaque des clones. C'est à Mos Espa qu'Anakin Skywalker a fait sa première course de pods. Vous pouvez explorer le site à pied, en enfourchant une moto tout-terrain ou en réservant une promenade à dos de chameau. Les maisons en forme de dôme sont impressionnantes et vous pouvez même vous déguiser en Wookiee. Cette fabuleuse attraction touristique se trouve à environ 40 minutes du centre de Tozeur et vous devez vous y rendre en véhicule 4x4.

Choses à faire avec des enfants à Tozeur

• Le zoo du Sahara: Si vous visitez Tozeur avec des enfants, ne manquez pas ce petit zoo et ce jardin botanique situés à 10 minutes de route de la Médina. Le zoo du Sahara est un minuscule zoo qui ne compte que 30 espèces animales, des renards aux « planches sauvages » en passant par les oiseaux, les reptiles et les chameaux. Il y a aussi un joli jardin botanique (Paradise Garden) avec des plantes d'oasis comme des hibiscus, des cactus, des acacias et des grenadiers. Le zoo dispose d'un charmant café sur place où vous pourrez déguster différents thés préparés à partir de diverses fleurs qui poussent dans la région.

• Excursion à dos de chameau: En raison de sa proximité avec le désert, Tozeur est une destination populaire pour les excursions à dos de chameau. Vous trouverez de nombreux prestataires dans toute la ville qui proposent différentes formules. La plupart de ces opérateurs proposent un tarif horaire, ainsi que des visites guidées à dos de chameau qui conviennent aux enfants.

• Shopping dans la médina: La médina de Tozeur est une zone interdite aux voitures, ce qui en fait un quartier populaire pour les voyageurs qui visitent la ville avec des enfants. Promenez-vous dans les ruelles et découvrez des boutiques qui vendent de tout, des beaux sacs, des abat-jour et des céramiques aux paniers en osier et aux aimants de réfrigérateur.

• Goûtez à la cuisine locale: dans la médina, vos enfants peuvent également goûter aux spécialités culinaires tunisiennes. La brik, par exemple, est une sorte de pâte filo garnie d'une combinaison de farces telles que la pomme de terre, les œufs, le poulet, le thon et l'oignon. Il y a aussi les bambaloni, ces délicieux beignets légers et moelleux qui sont frits.

Où se restaurer à Tozeur

• Restaurant de la République Tozeur: Ce restaurant tunisien authentique est spécialisé dans la viande de chameau, servie dans une jarre en terre cuite. Le couscous d'agneau, la brik, le spaghetti de poulet, le cordon bleu et le couscous de dromadaire sont d'autres plats populaires de la carte. Le Restaurant de la République Tozeur sert également des boissons alcoolisées, notamment de la bière et du vin.

• Restaurant La Grotte: Minuscule restaurant au décor simple, La Grotte propose des plats tunisiens traditionnels. Essayez l'appétissant shawarma makloub ou commandez les fameuses côtelettes d'agneau accompagnées de pommes de terre. Les végétariens peuvent opter pour le savoureux sandwich au thon libanais servi avec des frites.

• Essiguifa: Situé à l'intérieur d'une belle maison tunisienne ancienne, Essiguifa est un restaurant décoré avec goût et doté d'une cour pittoresque. Vous serez accueilli par Amel, une sympathique professeure de philosophie qui est toujours à l'écoute et heureuse de vous recommander des plats de la carte. Le petit-déjeuner berbère complet est savoureux, tout comme la pizza locale appelée mittabga. Vous pouvez également y déguster de la viande de chameau.

• Restaurant les Arcades: Ce restaurant populaire au décor européen est situé en plein cœur de la médina de Tozeur. Bien que le restaurant les Arcades ne soit pas traditionnel en termes de décor, le menu est rempli de plats tunisiens authentiques tels que la Chakhchoukha (agneau cuit avec des amandes, des raisins secs, des légumes et du pain) et la Golla (agneau cuit dans une marmite traditionnelle en terre cuite).

• Restaurant Tisouros: Ce restaurant tunisien authentique de Tozeur propose des ingrédients locaux et une cuisine de la ferme à la table. Vos papilles seront ravies de goûter à des plats comme la brik de thon, la chakhchoukha, la viande de chameau, le couscous végétarien et les pâtes à l'agneau. Le décor est très traditionnel et le restaurant ne sert pas d'alcool.

• Le Minaret Ferkous: Si vous cherchez un beau restaurant avec une jolie cour à Tozeur, réservez au Minaret Ferkous. Situé juste à côté de la route principale de la médina, le restaurant propose des plats basés sur les ingrédients disponibles à ce moment-là. Ramzi est un hôte merveilleux qui explique tous les plats en détail, en arabe, en français et en anglais. Les clients indiquent que l'agneau au couscous est excellent, tout comme le poulet à la chakchouka et le poulpe.

• Restaurant Dar Deda: Ce restaurant sert des plats de la région de Tozeur, notamment la chakhchoukha, la merguez ojja et la salade mechwiya. Le décor du restaurant Dar Deda est peut-être simple, mais la nourriture est savoureuse et les prix raisonnables. Vous pouvez essayer le couscous berbère ou déguster la viande de chameau cuite dans une jarre en poterie.

Où séjourner à Tozeur

• Anantara Sahara-Tozeur Resort & Villas: Situé dans l'oasis du désert, à 10 minutes en voiture du centre de la ville, cet hôtel 5 étoiles a tout ce qu'il faut pour un séjour mémorable à Tozeur. Vous pourrez vous réveiller au lever du soleil dans le désert depuis l'intimité de votre villa avec piscine. Faites quelques brasses dans l'une des trois piscines, prenez un verre ou deux au bar de l'hôtel et faites de l'exercice dans le centre de remise en forme ultramoderne de l'hôtel. Vous pourrez également profiter des rituels du hammam et goûter à la cuisine tunisienne dans le restaurant joliment décoré de l'hôtel.

• The Palm Beach Palace Hotel: Avec son superbe hall d'entrée, sa piscine intérieure et extérieure entourée de palmiers et ses grandes chambres dotées de salles de bains modernes joliment carrelées, le Palm Beach Palace Hotel est le lieu de séjour le plus prisé de Tozeur. Le bar de l'hôtel propose des cocktails savoureux et le petit déjeuner est excellent. Vous séjournerez à seulement 2 kilomètres du centre de la ville. Des visites des sites touristiques environnants et la location de voitures peuvent être organisées à la réception.

• Dar Saida Beya: Situé à l'intérieur d'une maison tunisienne traditionnelle méticuleusement restaurée, le Dar Saida Beya est un bel hôtel situé au cœur de la médina. Il dispose d'un salon confortable et d'un joli toit-terrasse offrant des vues panoramiques sur la ville. Vous pourrez profiter de massages, réserver des activités à la réception et déguster une cuisine du sud de la Tunisie au restaurant. L'hôtel est joliment décoré d'antiquités et d'objets artisanaux locaux.

• Dar Tozeur: Un design magnifique digne d'un conte de fées arabe, deux superbes piscines entourées de palmiers géants, des installations de spa de premier ordre et des forfaits bien-être, ainsi que des suites lumineuses avec vue sur la médina font du Der Tozeur l'un des plus beaux établissements de Tozeur. L'hôtel dispose également d'un superbe restaurant où vous devez absolument goûter des plats comme la gargoulette d'agneau et le couscous végétarien.

• DAR ELHADIR: Cet établissement est l'un des plus récents de Tozeur et il est vraiment exceptionnel. Bienvenue au DAR ELHADIR, une maison d'hôtes si belle qu'elle ressemble à un musée situé à l'intérieur d'un palais colonial. La propriété est située dans la médina et dispose d'une piscine extérieure pittoresque, de chambres luxueuses, de salles à manger avec des tables élégantes et des lustres où le dîner est servi, et d'un hammam.

Meilleure période pour visiter Tozeur

Tozeur est une ville désertique et les étés peuvent y être insupportables, avec des températures atteignant 40° C. Dans ces conditions, il est pratiquement impossible de faire quoi que ce soit. Par conséquent, la meilleure période pour visiter la ville de Tozeur est le printemps ou l'automne, lorsque le temps est doux et beaucoup plus agréable. Cette période de l'année offre d'excellentes conditions pour sortir et explorer les attractions désertiques de la ville elle-même.

Festivals de Tozeur

• Festival international des oasis de Tozeur: organisé chaque année en décembre, le Festival international des oasis de Tozeur est l'événement le plus attendu de l'année dans cette partie de la Tunisie. Ce festival de célébration accueille un certain nombre d'événements, des défilés de rue aux spectacles de musique et de danse traditionnelles, en passant par des projections de films et des démonstrations de récolte de dattes de palme.