Choses à faire à York, royaume-uni : Itinéraire de 2 jours

York est une superbe ville historique du nord de l'Angleterre, datant de l'époque romaine. Les Vikings ont ensuite occupé la ville, mais la plupart des bâtiments que vous voyez aujourd'hui ont été construits à l'époque médiévale. Ils sont particulièrement bien conservés et permettent de remonter le temps. L'étroite ruelle appelée The Shambles, avec ses maisons médiévales, est inoubliable et doit être explorée.

Le point fort de York est l'imposante cathédrale gothique, York Minster, qui domine la ville, mais il y a beaucoup d'autres attractions à découvrir. Les musées abondent, les maisons historiques sont à visiter et les espaces verts sont propices à la détente.

Nous avons préparé un itinéraire de deux jours pour découvrir les lieux marquants de York. Toutefois, si vous disposez de plus de temps, nous vous suggérons d'autres lieux à visiter dans la ville et dans les environs.

Jour 1

Matin: La cathédrale de York

Il n'y a pas de meilleur endroit pour commencer votre visite de York que la cathédrale, York Minster. Il y a eu une église sur ce site depuis 627 après J.-C., mais la cathédrale actuelle a été construite entre le XIIIe et le XVe siècle dans le style gothique. Il s'agit d'un édifice remarquable doté de trois tours, deux sur le côté ouest et une au milieu. La tour centrale est le point le plus élevé de la ville, et il est possible d'y grimper. Elle mesure 71,6 mètres de haut et comporte 275 marches. Ce n'est donc pas une tâche facile, mais vous serez récompensé par une vue fantastique sur York.

Vous pouvez visiter le Minster par vous-même ou suivre une visite guidée qui vous en apprendra davantage sur la cathédrale. Différentes visites sont proposées, dont une consacrée aux vitraux, qui sont nombreux. Ils sont magnifiques et datent du XIIe siècle. Parmi les autres points forts, citons les statues en pierre du XVe siècle représentant les rois anglais, de Guillaume le Conquérant à Henri II.

Un musée situé sous la cathédrale retrace les 2 000 ans d'histoire de York. Des objets y sont exposés, ainsi que des écrans numériques.

York Minster est ouvert tous les jours sauf le mardi. L'entrée est payante ainsi que l'ascension de la tour, mais le jeu en vaut la chandelle.

Galerie d'art de York

Une promenade de six minutes vous mènera à la York Art Gallery, ouverte du mercredi au dimanche. Elle possède d'impressionnantes collections permanentes, dont 3 000 pièces de céramique, 17 000 dessins et gravures, 1 000 peintures du XIVe au XIXe siècle et 5 000 pièces de poterie du XXe siècle. Elle accueille également des expositions temporaires, ce qui vaut la peine de consulter le site Internet pour savoir ce qui se passe pendant votre séjour à York.

Musée et jardins de York

Une promenade de trois minutes vous mènera au York Museum and Gardens, près de la rivière Ouse qui traverse la ville. Les jardins ont été aménagés dans les années 1830 et présentent une impressionnante collection d'arbres, d'arbustes et de plantes vivaces. Il y a de nombreux jardins à explorer, comme le jardin de rocaille et la bordure à papillons, qui présente un mélange d'arbres et de plantes fournissant du nectar aux abeilles, aux papillons et à d'autres créatures.

Les jardins comportent quelques ruines intéressantes qui méritent d'être visitées. Vous pouvez voir ce qui reste de l'un des plus puissants monastères bénédictins du pays, l'abbaye de St. Mary, construite en 1088. Il y a également les ruines d'un hôpital médiéval, construit après la conquête normande, appelé St. Leonard's. On peut y voir un tronçon de mur de forteresse et une tour construite à l'origine à l'époque romaine, mais dont la moitié supérieure a été reconstruite à l'époque médiévale.

Le Yorkshire Museum est le point fort des jardins. Il s'agit de l'un des premiers musées construits en Angleterre et il contient des statues et d'autres objets provenant de l'abbaye de St. Mary Il y a une collection d'objets archéologiques, une autre de spécimens géologiques et une collection d'histoire naturelle.

Memorial Gardens - Mémorial de guerre

Traversez la rivière Ouse et, en sept minutes, vous serez aux Memorial Gardens. C'est un endroit paisible où l'on peut se promener et visiter le monument aux morts. Le mémorial se souvient des 1 162 soldats de York qui sont morts pendant la Première Guerre mondiale.

Jour 1 — Carte de la visite de York le matin

Après-midi: Bar Micklegate et remparts de la ville

Commencez votre visite de l'après-midi au Micklegate Bar. Vous pouvez y déjeuner car il y a un bon choix de restaurants. Lorsque vous quitterez les Memorial Gardens pour vous rendre au Micklegate Bar, vous pourrez emprunter le sentier des remparts pour vous y rendre. York est entourée de remparts, et vous pouvez en faire le tour complet si vous le souhaitez, bien qu'ils fassent 3,4 km de long.

Les remparts avaient quatre portes d'entrée et Micklegate était la plus importante, car c'était l'entrée du sud de l'Angleterre et c'était la porte utilisée par la royauté. Cependant, cette porte a aussi une association macabre puisque les têtes de Richard, duc d'York, et de son fils, Edmund, y ont été empalées.

À l'intérieur de la porte, il y a une exposition intéressante sur les remparts de la ville, avec des cartes et des présentations vidéo racontant l'histoire des remparts. Malheureusement, l'exposition n'est pas adaptée aux fauteuils roulants, car il y a des escaliers en pierre très raides.

Le couvent de Bar

Le couvent de Bar, situé juste à côté du Micklegate Bar, est le plus ancien couvent catholique encore existant au Royaume-Uni. Il a été fondé en 1686, en secret, parce que l'Église catholique faisait l'objet de discriminations. Il abrite une magnifique chapelle, construite en 1769, également en secret, avant l'abrogation des lois pénales en 1791, qui a permis aux gens de pratiquer le catholicisme en public sans craindre les persécutions. C'est aujourd'hui un musée qui propose des informations sur l'histoire du monastère. Il y a un café dans le musée.

Musée national des chemins de fer

Le National Railway Museum, le plus grand musée ferroviaire du Royaume-Uni, se trouve à 15 minutes de marche. L'entrée est gratuite, mais certaines visites sont payantes. Vous pourrez y voir une centaine de trains, allant des locomotives à vapeur aux trains électriques modernes. Les trains exposés peuvent changer, mais celui qui est toujours présent est le Mallard, la locomotive à vapeur la plus rapide du monde, qui a atteint 203 km/h le 3 juillet 1938. Le Flying Scotsman est parfois envoyé dans d'autres expositions, mais il fait l'objet d'une exposition.

Puisque vous êtes ici dans l'après-midi, pourquoi ne pas prendre un thé traditionnel au café, le Countess of York. Le service est exemplaire et vous êtes assuré de vivre une expérience haut de gamme.

Jour 1 — Carte de la visite de York l’après-midi

Jour 2

Matin: Musée du château de York

Le musée est situé sur l'ancien site du château de York. Tout ce qui reste du château est la tour de Clifford. Au XVIIIe siècle, une prison a été construite sur le site, mais après sa fermeture, le musée a été fondé dans le même bâtiment.

Le point fort du musée est Kirkgate, une reconstitution d'une rue de la fin de l'époque victorienne. Mais il y a bien d'autres choses à voir, comme une collection de baleines en fer, qui étaient des corsets inconfortables du XVIIe siècle. Des expositions sont consacrées à la Seconde Guerre mondiale et aux années soixante, et vous pouvez voir la cellule qui a abrité le tristement célèbre bandit de grand chemin Dick Turpin.

Tour de Clifford

La Clifford's Tower se trouve à deux minutes de marche du musée. Elle était le donjon du château, créé par Guillaume le Conquérant. De nouvelles passerelles et de nouveaux escaliers ont ouvert la tour et il y a une nouvelle terrasse sur le toit d'où l'on a une vue fantastique sur York. Pendant votre visite, vous entendrez des histoires intéressantes sur la tour.

Le donjon de York

Quatre minutes de marche suffisent pour rejoindre le donjon de York, qui offre un aperçu passionnant de l'histoire sombre de la ville. Il passionnera toute la famille, à l'exception des plus jeunes, qui risquent d'être trop effrayés.

Le donjon de York couvre 200 ans d'histoire. Dans le donjon, des acteurs vêtus de costumes d'époque donnent vie à l'histoire en incarnant des bandits de grand chemin, des Vikings, Guy Fawkes et des sorcières. Vous verrez à quoi ressemblait la peste noire et visiterez une chambre de torture. L'expérience dure 75 minutes et les effets spéciaux sont fantastiques.

Le centre viking de Jorvik

Une promenade de trois minutes vous mènera au centre viking de Jorvik. Aux IXe et Xe siècles, York et une grande partie du nord de l'Angleterre ont été occupés par les Vikings et ce centre montre ce qu'était la vie à cette époque.

La visite commence par un parcours dans un village viking reconstitué. Vous visiterez ensuite une galerie présentant des objets de l'époque viking trouvés dans la ville. Des employés en costume font des démonstrations d'artisanat de l'époque.

Jour 2 — Carte de la visite de Yorkle matin

Après-midi: Salle des marchands aventuriers

Commencez votre visite de l'après-midi par le Merchant Adventurers Hall. Si vous n'avez pas encore trouvé un endroit pour déjeuner, vous pouvez le faire ici.

Il s'agit d'une salle de guilde médiévale qui abrite toujours les marchands-aventuriers, dont l'histoire remonte à 600 ans. Visitez le magnifique Grand Hall où les marchands se réunissent pour traiter leurs affaires. L'hôpital Undercroft se trouve ici et vous donne une idée de ce qu'étaient les soins de santé il y a de nombreuses années. Vous pouvez également visiter la chapelle. Tout au long du parcours, vous verrez de magnifiques meubles, de l'argenterie et des peintures.

Les Shambles

Quelques minutes de marche suffisent pour rejoindre les Shambles, l'une des rues les plus étroites d'Angleterre. De chaque côté se trouvent des bâtiments à colombages du XIVe siècle bien conservés. Juste à côté de la rue, vous trouverez le Shambles Market, où plus de 70 stands vendent une grande variété de produits, de la nourriture aux vêtements en passant par l'artisanat. Il y a de nombreux cafés et pubs dans le quartier, vous pouvez donc prendre un verre ici avant de continuer votre visite.

L'histoire du chocolat à York

À proximité, vous trouverez York's Chocolate Story. York est célèbre pour sa production de chocolat : Nestlé UK y est installé et Rowntree y fabrique des Kit Kats. York's Chocolate Story vous raconte l'histoire du chocolat à York. Vous découvrirez quelles entreprises ont produit du chocolat ici et comment il est fabriqué. Vous aurez ensuite l'occasion de fabriquer du chocolat et, bien sûr, d'en goûter.

Bettys Cafe Tea Rooms

La dernière étape est le Bettys Cafe Tea Rooms, où vous pourrez prendre un thé traditionnel dans l'après-midi ou un thé à la crème du Yorkshire. Betty's est une institution à York, qui existe depuis 1919.

Jour 2 — Carte de la visite de York l’après-midi

Autres choses à voir à York

• Croisière sur l'Ouse: Faites une croisière sur la rivière Ouse avec City Cruises et profitez d'une vue imprenable sur York Minster, Clifford's Tower et d'autres sites de la ville. La croisière a lieu toute l'année et, en été, vous pouvez en profiter depuis le pont supérieur et, en hiver, depuis la cabine fermée. La croisière dure 45 minutes et le bateau dispose d'un bar complet.

• Visite guidée des fantômes en soirée: York a la réputation d'être l'une des villes les plus hantées du Royaume-Uni et, pour cette raison, propose des visites fantômes en soirée. Il existe des visites à pied comme le Bloody Tour of York, où Mad Alice raconte des histoires effrayantes sur le sombre passé de York. Il existe également une visite en bus fantôme, plus adaptée aux familles. Le bus traverse York et vous racontera des histoires sur les esprits de la tour de Clifford et de la cathédrale de York, ainsi que des histoires sur le bandit de grand chemin Dick Turpin.

• Treasurer's House (Maison du trésorier): Cette propriété du National Trust a appartenu à un riche Yorkshireman, Frank Green. Elle est aujourd'hui ouverte au public et présente une belle collection de céramiques, de meubles anciens et de peintures ayant appartenu à Frank. Si vous avez besoin d'un rafraîchissement, un café propose un menu de saison.

• Maison Fairfax: Le vicomte Fairfax, propriétaire terrien et homme politique, vivait à Fairfax House pendant les mois d'hiver. Il s'agit d'une maison géorgienne qui est devenue un cinéma et une salle de bal dans les années 1920. Cependant, elle a été restaurée pour retrouver sa gloire d'antan et abrite une collection de meubles, de peintures et d'horloges ayant appartenu à Noel Terry, président de Terry's Confectionery, une célèbre marque de chocolat au Royaume-Uni.

• Bunker de la guerre froide de York: Le bunker de la guerre froide de York a été construit en 1961 pour surveiller les retombées nucléaires en cas d'attaque nucléaire dans le Yorkshire. Il s'étend sur deux étages et peut être visité dans le cadre d'une visite guidée sur réservation.

• Rowntree Park: C'est un joli parc qui possède un lac ornemental avec des canards et des oies. La moitié du lac est réservée aux maquettes de bateaux et le parc propose de nombreuses activités pour divertir petits et grands, comme des courts de tennis, un skate park, un terrain de basket et une aire de jeux pour les enfants. Cependant, le parc se trouve dans la plaine inondable de la rivière Ouse et peut donc être fermé si le niveau de l'eau est élevé.

• Mansion House: Mansion House a été construit en 1732 pour le Lord Mayor, qui y vit toujours. Cependant, vous pouvez visiter la maison géorgienne et explorer les chambres et la salle à manger. Outre le mobilier d'époque, vous y verrez de belles collections d'argenterie et de céramiques.

• Barley Hall: Barley Hall est une maison de ville médiévale qui a été restaurée pour que vous puissiez voir comment elle était à l'époque. Les charpentes apparentes sont impressionnantes, tout comme les hauts plafonds. Le grand hall est aménagé pour un festin médiéval, ce qui vous donnera un aperçu du passé.

• Goddard's House and Garden (Maison et jardin de Goddard): Il s'agit d'une maison d'art et d'artisanat qui appartenait à Noel Terry, de la société de confiserie Terry. La maison n'est pas ouverte au public, mais vous pouvez profiter des jardins. Ils couvrent 2 hectares avec des haies et des arbustes divisant la zone en différents jardins tels que le jardin de rocaille et les bordures herbacées. Il y a un étang pour la faune et une serre fonctionnelle, et c'est un endroit paisible où passer un peu de temps.

• Musée de l'armée de York: Le York Army Museum abrite certaines des plus importantes collections régimentaires du pays, notamment celles du Royal Yorkshire Regiment et du Royal Dragoon Guards. Ces deux régiments sont liés au Yorkshire par une histoire vieille de 300 ans et vous pourrez en apprendre davantage sur eux.

• York Theatre Royal: Le York Theatre Royal est le plus ancien théâtre de la ville. Il y a toujours quelque chose à voir, alors essayez d'assister à un spectacle pendant votre séjour. Une grande variété de spectacles est proposée, y compris des productions majeures, du théâtre en marge, des comédies musicales, de l'opéra, de la danse, du ballet et une pantomime annuelle de Noël.

• Designer Outlet York: Designer Outlet York est un centre commercial qui compte plus de 100 magasins offrant jusqu'à 60 % de réduction sur les vêtements et accessoires de marque. Il y a également plusieurs restaurants et cafés dans le centre, ce qui permet d'y passer la journée.

• Le sentier des chats de York: Il y a plusieurs siècles, des statues de chats ont été placées sur les bâtiments de la ville pour effrayer les rats et éloigner les forces maléfiques. Pourquoi ne pas emprunter le sentier des chats de York et voir si vous pouvez trouver les chats. Il vous suffit de sortir votre téléphone et de télécharger la carte.

• Breezy Knees Gardens: Les Breezy Knees Gardens s'étendent sur huit hectares et ont été classés parmi les dix meilleurs jardins du comté du Yorkshire. Il y a environ 10 000 variétés de plantes et d'arbres dans différents jardins à thème, comme le Conifer Garden et Stonehedge, une reproduction topiaire de Stonehenge. Les jardins organisent des événements spéciaux tels que le Willow Weaving (tissage de saule) et l'Autumn Floral Pumpkin Workshop (atelier d'automne sur les citrouilles florales).

• Église de la Sainte-Trinité: L'église Holy Trinity est une église d'Angleterre située dans le quartier historique de Micklegate. Elle possède de magnifiques vitraux et abrite les « Monks of Micklegate », une exposition interactive avec des quiz et des jeux.

• Yorkshire Heart Vineyard And Brewery: Il s'agit d'un vignoble et d'une brasserie à gestion familiale. Elle propose une grande variété de visites, notamment des dégustations de vin, des visites de vignobles, un thé l'après-midi, un pique-nique dans les vignobles et une visite de la brasserie et du robinet. Il existe également des circuits de week-end au cours desquels vous passez deux nuits dans leur camping. Il y a un café sur place qui sert le petit-déjeuner, des bouchées légères, des repas copieux et des gâteaux faits maison.

• Golf: Les amateurs de golf trouveront plusieurs terrains de golf à proximité de York. Le York Golf Club est le plus ancien club de golf de la ville. Ce parcours de 18 trous se trouve à 8 km au nord de York. Le Fulford Golf Club se trouve à 1,6 km au sud de York et est également un parcours de 18 trous. Heworth Golf Club se trouve juste à l'extérieur de la ville et compte 11 trous joués en 18. Le Brittany Golf Course se trouve à 13 km au nord de York, dans l'hôtel Sandburn Hall. Il compte 18 trous. Le Oaks Golf Club se trouve à 24 km au sud de York. Il compte 18 trous, sept lacs et 50 bunkers, ce qui représente un véritable défi. Il y a des lodges sur le terrain de golf où vous pouvez passer la nuit.

• Le bain romain: Le bain romain se trouve au centre de la ville, dans la cave d'un pub. Il a été construit entre 71 et 122 après J.-C. et devait s'étendre sur 200 mètres carrés. Aujourd'hui, on ne peut en voir qu'une partie, le caldarium ou salle chaude et une partie du frigidarium ou salle froide. Il est ouvert de 11 heures à 17 heures tous les jours, moyennant un petit supplément. Un musée l'accompagne.

Excursions d'une journée à partir de York

• Musée de l'air du Yorkshire: Le Yorkshire Air Museum se trouve à 9,8 m au sud de York, sur le site de la RAF Elvington, ancienne base de bombardiers de la Seconde Guerre mondiale. Il possède trois collections : les avions d'avant la Seconde Guerre mondiale, les avions de la Seconde Guerre mondiale et les avions d'après la Seconde Guerre mondiale, y compris les avions de la Guerre froide tels que les Hawker Hunter. Il y a également une collection de véhicules militaires historiques. Le musée dispose d'un café et d'une aire de jeux pour les enfants.

• Musée de l'agriculture du Yorkshire: Le Yorkshire Museum of Farming se trouve à 11 km à l'est de York. Vous y découvrirez ce qu'était le travail dans une ferme du Yorkshire aux XIXe et XXe siècles. Il y a une exposition intéressante qui montre ce que c'est que de travailler à la ferme pendant les différentes saisons et il y a beaucoup d'outils et de machines agricoles exposés. Vous pouvez rencontrer certains des animaux de la ferme, notamment des chèvres, des moutons, des lapins, des poulets et des canards, et les nourrir. Il y a des aires de jeux intérieures et extérieures, c'est donc un endroit idéal pour toute la famille.

• Castle Howard: Castle Howard se trouve à 23,17 km au nord de York et est surtout connu pour avoir été le lieu de tournage de la célèbre série télévisée Brideshead Revisited. La famille Howard y vit depuis 300 ans et la maison a été conçue dans le style baroque par Sir John Vanbrugh. Visitez la maison, qui regorge de belles peintures et de sculptures classiques. Le parc s'étend sur 405 hectares et mérite d'être exploré. Il y a des lacs, des bois, des temples et des statues à découvrir. Vous pouvez facilement passer la journée ici, car il y a une sélection de restaurants qui servent tous des produits locaux de saison.

• L'hippodrome de York: L'hippodrome de York se trouve à 3,86 km au sud de York. C'est le troisième hippodrome du Royaume-Uni en termes de prix et environ 350 000 spectateurs assistent aux courses chaque année. L'hippodrome organise 18 journées de courses entre mai et octobre. L'hippodrome dispose de trois restaurants, dont deux donnent sur le parcours, ce qui vous permet de déguster un repas et une coupe de champagne tout en regardant les courses.

• Harewood House: Harewood House se trouve à 40 km à l'ouest de York et a été construite entre 1759 et 1771 pour Edwin Lascelles, le 1er Baron Harewood, un propriétaire de plantations indiennes. À l'intérieur de la maison, vous découvrirez une impressionnante collection d'œuvres d'art, notamment des peintures de Reynolds et de Gainsborough. Le mobilier a été conçu par le plus grand fabricant de meubles d'Angleterre, Thomas Chippendale. Le parc, qui s'étend sur 40,5 hectares, a été conçu par Capability Brown. Différents jardins peuvent être explorés, notamment le jardin lacustre, le jardin himalayen et le jardin clos. La maison dispose d'un café et d'une aire de jeux pour les enfants, ce qui en fait un autre endroit où passer la journée.

• Parc national des Yorkshire Dales: Le parc national se trouve à 56 km à l'ouest de York. Vous pouvez y faire de la randonnée, du vélo ou même monter à cheval. Le paysage est magnifique et regorge d'attractions naturelles, telles que les chutes d'Aysgarth. Il y a des collines, comme les Three Peaks, et des vallées, connues sous le nom de Dales. Il y a des grottes à explorer, ainsi que des abbayes, des châteaux et des parcs agricoles. Vous trouverez de nombreux pubs et cafés dans les Dales, de sorte que vous n'aurez ni faim ni soif.

• Wentworth Woodhouse: Wentworth Woodhouse se trouve à 83,8 km au sud de York. C'est la plus grande maison privée d'Europe. Vous pouvez l'explorer seul ou dans le cadre d'une visite guidée. L'architecture est magnifique et a été conçue dans les styles baroque et palladien. Le domaine s'étend sur 15 hectares et vous pourrez découvrir une forêt, une prairie de fleurs sauvages, des folies du XVIIIe siècle et une aire de jeux naturelle pour les enfants. Le Camellia House sert des plats locaux et la Long Gallery propose un thé traditionnel britannique l'après-midi.

• Harrogate: La ville de Harrogate se trouve à 34,6 km à l'ouest de York. Explorez le quartier de Montpellier et ses rues pavées. Vous y trouverez des galeries d'art, des magasins d'antiquités, des bijouteries, des boutiques, des restaurants et des bars. La ville est célèbre pour ses thermes et la Pump Room mérite une visite. C'était une station thermale à l'époque victorienne, mais c'est aujourd'hui un musée qui retrace l'histoire des thermes de la ville. L'une des stations thermales les plus célèbres de la ville est le Victorian Royal Baths. Pourquoi ne pas vous faire dorloter dans ce bâtiment à la décoration mauresque ? Il dispose de bains turcs et d'un spa proposant des soins.

• L'abbaye de Fountains et le jardin aquatique royal de Studley: L'abbaye et le jardin se trouvent à 48 km au nord-ouest de York. L'abbaye a été fondée en 1132 et, bien qu'elle soit partiellement en ruines, elle est encore magnifique. Le jardin aquatique est spectaculaire et, ensemble, ils ont obtenu le statut de site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Des visites guidées sont proposées et il y a un restaurant et une boutique.

• Knaresborough: Knaresborough se trouve à 27 km à l'ouest de York. Elle possède un château datant du IVe siècle qui abrite aujourd'hui un musée. Le viaduc de Knaresborough, construit en 1851, est l'un des points forts de la ville et s'étend sur 80 mètres de haut au-dessus de la rivière Nidd.

• Helmsley: Helmsley, à 45 km au nord de York, est un bourg historique. Visitez les ruines du château de Helmsley, qui existe depuis 900 ans. Promenez-vous dans la belle campagne de Helmsley jusqu'à l'abbaye de Rievaulx, vestige d'un monastère cistercien. Vous y trouverez une exposition interactive intitulée « L'œuvre de Dieu et de l'homme ».

• Beningbrough Hall, galerie et jardins: Ce manoir baroque se trouve à 13 km au nord-ouest de York, près du village de Beningbrough. La galerie d'art du premier étage présente des expositions temporaires et le rez-de-chaussée permet de découvrir la maison et les jardins. Les jardins sont magnifiques et comportent des zones thématiques telles que le jardin méditerranéen et un jardin clos. Il y a un restaurant et une boutique sur le domaine.

• Beverley: Beverley est une ville située à 49 km au sud-est de York. Le Beverley Minster, bien qu'il s'agisse d'une église, est plus grand qu'un tiers des cathédrales du Royaume-Uni. Entrez à l'intérieur pour voir les sculptures de musiciens du XIVe siècle dans la nef. La Beverley Treasure House est intéressante et plaira aux enfants. Il s'agit d'un musée où vous pourrez découvrir l'histoire, la géologie et l'archéologie de l'East Riding. De nombreuses activités sont proposées aux enfants, notamment des puzzles interactifs, des déguisements et des dessins.

• Les North York Moors: Il y a beaucoup à voir et à faire dans les North York Moors, avec de nombreux pubs où s'arrêter en cas de soif ou de faim. Le Cleveland National Trail, qui fait 175 km de long, passe par les landes, alors pourquoi ne pas en faire une partie à pied ? Les landes sont parsemées de musées, dont le Museum of Victorian Science (musée de la science victorienne). Cherchez des fossiles le long des baies jurassiques de la Heritage Coast et ouvrez l'œil pour observer les oiseaux. Il y a de quoi s'occuper pendant des jours.

• Duncombe Park: Duncombe Park se trouve à 40 km au nord de York et est un domaine du XVIIIe siècle. Le domaine est fermé au public, mais vous pouvez visiter les magnifiques jardins. Les jardins et le parc couvrent 103 hectares et il y a beaucoup à explorer. Promenez-vous dans les bois et découvrez le tunnel d'ifs ou cherchez le jardin secret dans l'orangerie. Le National Centre for Birds of Prey (Centre national pour les oiseaux de proie) est basé ici et abrite le plus grand nombre d'oiseaux de proie du nord de l'Angleterre.

Choses à faire avec les enfants à York

• York Maze: York Maze propose aux enfants 20 attractions, dont six labyrinthes à thèmes différents. Parmi eux, le Maize Maze est le plus grand labyrinthe du Royaume-Uni. Il est composé d'un million de plants de maïs qui sont plantés chaque année avec un dessin différent. Parmi les autres labyrinthes, citons le labyrinthe des illusions et le labyrinthe musical. Vos enfants peuvent également s'amuser au golf fou, sur des bateaux télécommandés, sur des tours de toboggan et assister à des spectacles, entre autres attractions.

• Askham Bryan Wildlife and Conservation Park: vous pouvez y voir 100 espèces d'animaux et de plantes, y compris des arbres rares et exotiques dans l'arboretum, comme le séquoia géant et le noisetier torsadé. Des rencontres avec des animaux sont proposées, et vos enfants peuvent choisir de rencontrer des reptiles, des tortues sulcata, des suricates, des chèvres ou des tatous.

• Le parc d'aventures en ligne: À l'intérieur, vous trouverez une grande aire de jeux avec des structures d'escalade, une arène de football et une discothèque. À l'extérieur, il y a d'autres structures d'escalade, des karts, des quads et un parc animalier. Le parc propose également des spectacles et un café.

• Piglets Adventure Farm: Piglets Adventure Farm se trouve à un peu plus de 8 km au sud de York, à Towthorpe, et s'adresse aux jeunes enfants. Ils peuvent rencontrer les animaux résidents, notamment des chèvres, des vaches, des ânes et, bien sûr, des cochons. Il y a aussi la maternité des porcelets où vos enfants pourront voir les petits porcelets. Il y a d'autres attractions à la ferme, notamment le mini-golf, le sentier des contes de fées et les coussins rebondissants.

• DIG - Une aventure archéologique: DIG a été créé par les personnes qui ont mis en place le Jorvik Viking Centre. Il s'agit d'une expérience archéologique pour les enfants de 5 à 12 ans. Ils ont la possibilité de creuser pour trouver des objets dans un choix de quatre sites d'excavation : romain, viking, médiéval et victorien. Un archéologue fait un exposé et ils ont la possibilité de s'approcher de véritables objets qui peuvent avoir jusqu'à 2 000 ans d'âge.

• Oxygen Activeplay York: Oxygen Activeplay est conçu pour les enfants énergiques. Ils peuvent profiter de trampolines, de zones de rebond, de parcours d'obstacles gonflables, d'un terrain de sport, d'un trapèze, d'un airbag géant et d'une zone d'escalade. Ils seront épuisés à la fin de l'expérience et dormiront bien.

• Le sentier du trésor du chocolat et des sucreries de York: Il s'agit d'un parcours pédestre autoguidé autour de la ville. L'objectif est d'attraper la personne qui a volé la recette du chocolat de Lotta Smarties. Si vous êtes bloqué, un service de messagerie textuelle vous donne des indices. Le parcours est long de 2 km et fait une boucle.

• Wacky Warehouse - Flying Legends: Cette attraction se trouve dans le pub Flying Legends, ce qui vous permet de vous détendre pendant que vos enfants s'amusent. Il y a des aires de jeux intérieures et extérieures avec des toboggans, des obstacles, une tyrolienne et des activités artistiques et manuelles. Une zone a été aménagée pour les tout-petits afin qu'ils ne soient pas laissés pour compte.

• Moulin à vent de Holgate: Holgate Windmill est le dernier moulin à vent de York. Il est situé dans un endroit étrange, sur un rond-point au milieu d'un lotissement. Vous pourrez y découvrir le fonctionnement d'un moulin. Il est ouvert les mercredis et vendredis matin et toute la journée le samedi.

• Le trou de la baguette: Le Hole in Wand est un parcours de golf fou sur le thème d'Harry Potter, avec neuf trous mystiques. Des chaudrons bouillonnent, il y a des portes magiques et un tableau dont vous pouvez faire partie, sans oublier les rafraîchissements magiques qui jalonnent le parcours. Le but du jeu est de retrouver une gargouille disparue, Grobblenook. Les fans d'Harry Potter adoreront cette attraction.

• Fabriquez une barre de chocolat à York Cocoa Works: Cet atelier vous apprend à fabriquer votre propre tablette de chocolat. Vous pouvez choisir parmi une sélection de chocolats, de saveurs et de décorations. L'atelier vous apprend également ce qu'est le cacao et vous pouvez goûter une sélection de chocolats.

• Visite de la ville de York en bus « Hop On Hop Off »: Les enfants adoreront monter et descendre de ce bus touristique qui s'arrête à toutes les principales attractions, notamment la Clifford Tower et l'Exhibition Square. Votre billet dure 24 heures et vous pouvez monter et descendre autant de fois que vous le souhaitez ou rester à bord et écouter l'audioguide disponible en plusieurs langues.

• Centre des oiseaux de proie de York: Le York Bird of Prey Centre abrite 100 oiseaux de 45 espèces différentes et se trouve dans les jardins de l'hôtel Burn Hall, à Huby. Il y a deux démonstrations de vol par jour et une série d'expériences proposées, telles que des promenades avec des faucons, des expériences avec des hiboux et des expériences sur le thème de Harry Potter.

• Teamworks Karting: Ce centre de karting intérieur est situé dans le parc de loisirs de Monks Cross. Il dispose de karts spéciaux pour les enfants de différents âges et organise des fêtes pour les enfants.

Où se restaurer à York

York propose une grande variété de restaurants, des pubs aux restaurants gastronomiques : vous n'aurez que l'embarras du choix. Voici notre sélection.

Pubs

• L'auberge Guy Fawkes: Guy Fawkes est né à York, et ce pub médiéval de Petergate porte son nom. Le pub a reçu une rosette AA et propose des plats britanniques classiques tels que le steak et la tarte à la bière, l'aiglefin battu à la bière et les frites, ainsi que le porc cuit à feu doux. Des plats végétaliens et végétariens sont disponibles et le dimanche, un dîner rôti est proposé. Le pub dispose de deux jardins à bière pour les chaudes journées d'été.

• Le Fat Badger: Le Fat Badger se trouve également à Petergate et est un vieux bâtiment situé à proximité des remparts de la ville. Il dispose d'un jardin à bière et, en hiver, d'igloos chauffés innovants à l'extérieur. Il sert un mélange de plats classiques de pub, comme la tarte au poisson de luxe, et de plats étrangers, comme le suprême de poulet marocain. Parmi les options végétaliennes, on trouve une salade d'aubergines croustillantes. Le dimanche, un dîner rôti est au menu.

• The Whippet Inn: Le Whippet Inn se trouve sur North Street. C'est un restaurant de steaks et de bière qui propose un bon choix de fruits de mer, comme le bar cuit au four. Il y a des options végétaliennes comme le Wellington aux lentilles de Puy et aux champignons.

• The Mason's Arms: Le Mason's Arms, situé à Fishergate, est un pub privé construit en 1935 avec d'intéressants éléments gothiques. Il propose une carte variée avec des plats britanniques classiques comme la saucisse et la purée, le steak et la tourte aux pommes de terre, le fish and chips, les steaks et les hamburgers. Cependant, on y sert aussi des plats étrangers comme le curry, le risotto et les pâtes. Le vendredi, si vous achetez deux steaks, une bouteille de vin vous est offerte. Le dimanche, il y a un dîner rôti avec des options végétariennes et végétaliennes.

Restaurants internationaux

• Lucia: Lucia est un charmant restaurant italien, un salon et un bar à cocktails situé à Swinegate Court East. Il est ouvert tous les jours et les plats sont servis de midi à 22 heures. Il propose des pâtes, des pizzas, des steaks et des plats typiques comme le magret de canard glacé au miel et au balsamique. Des menus végétaliens et sans gluten sont proposés, ce qui devrait satisfaire tout le monde.

• Le salon indien: The Indian Lounge se trouve sur Swinegate et propose des plats indiens authentiques provenant de différentes régions de l'Inde. L'accent est mis sur les saveurs plutôt que sur les épices.

Gastronomie

• Pearly Cow: Le Pearly Cow, situé à Clifton dans l'hôtel No 1 by Guesthouse, est le paradis des amateurs de fruits de mer et de steaks. Il utilise des produits locaux et propose des plats tels qu'un steak vieilli au sel pendant 45 jours, ainsi que toutes sortes de fruits de mer, y compris du homard et des huîtres. Les vendredis et samedis, l'établissement propose un « afternoon sea », une sorte de thé de l'après-midi, mais au lieu de sandwichs, de gâteaux et de scones, il propose une assiette de fruits de mer, dont des huîtres, des moules et des coquilles Saint-Jacques, le tout recouvert de fromage fondu. Vous pouvez accompagner le tout d'une quantité illimitée de vin rosé.

• Grays Court: Le Grays Court est un hôtel et un restaurant de luxe situé sur Chapter House Street. Il propose un menu dégustation et un menu à la carte pour le dîner, ainsi qu'un menu léger pour le déjeuner. Il utilise des ingrédients de saison de la meilleure qualité.

• Ate O'Clock: Ate O'Clock se trouve sur High Ousegate et dispose de places à l'intérieur et d'une cour extérieure pour les chaudes journées d'été. On y sert des plats tels que de la poitrine de porc confite et du filet de bar cuit au four. Un menu végétalien, végétarien et sans gluten est également proposé.

Où séjourner à York

• The Grand York: Les chambres de cet hôtel 5 étoiles sont sophistiquées et luxueuses. L'hôtel dispose d'un spa avec une piscine de 13 mètres, un hammam, un sauna et un bain à remous. Une gamme de soins de beauté et de bien-être est proposée et l'hôtel dispose d'une salle de sport. L'hôtel dispose d'un restaurant, The Rise Restaurant Terrace and Bar, qui sert le petit déjeuner, des collations à l'heure du déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner. Il propose des plats britanniques modernes préparés avec des produits locaux.

• Moxy York: Cet hôtel 4 étoiles bénéficie d'un emplacement privilégié, à seulement 700 mètres de la cathédrale de York. Le Moxy Bar propose un menu tout au long de la journée, ainsi que des collations et des cocktails en fin de soirée.

• Delta Hotels by Marriott York: Cet hôtel 4 étoiles surplombe l'hippodrome de York et offre de superbes vues depuis le Cast Iron Bar & Grill. L'hôtel offre également une terrasse ensoleillée où vous pourrez prendre un verre. L'hôtel dispose d'un centre de remise en forme, d'une piscine intérieure, d'un court de tennis et d'un spa.

• No 1 by Guesthouse: Cet hôtel 4 étoiles se trouve dans une magnifique maison de ville de style Regency, classée Grade 2, avec des fenêtres à guillotine, un escalier central et de hauts plafonds. Il dispose de 38 chambres luxueuses. Le restaurant The Pearly Cow sert le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, tandis que le Marmalade Lounge propose le thé l'après-midi. Le dimanche, un rôti traditionnel est servi.

• Hampton by Hilton York Piccadilly: Cet hôtel 3 étoiles se trouve à seulement 1 km de York Minster. Il propose des chambres climatisées, le petit déjeuner, un bar et un centre de remise en forme.

• The Queens Hotel: Le Queens Hotel est un établissement 3 étoiles bénéficiant d'un emplacement privilégié sur les rives de la rivière Ouse, à quelques minutes de marche de la cathédrale de York et du musée national des chemins de fer. Il dispose d'un restaurant, The Royal Brasserie, qui propose le petit-déjeuner et le dîner, et d'un bar ouvert jusqu'à minuit.

• Jorvik House: Jorvik House date des années 1750 et tire son nom du mot viking pour York. Il s'agit d'un hôtel 5 étoiles, dont toutes les chambres sont conçues individuellement et disposent d'une salle de bains privative. Un petit déjeuner continental est proposé. L'hôtel jouit d'une belle situation, surplombant l'abbaye de St Mary et en face de l'église St Olave, vieille de 1 000 ans.

Meilleure période pour visiter York

La meilleure période pour visiter York est l'été, car le temps y est plus clément. Cependant, comme il s'agit de l'Angleterre, il peut encore pleuvoir pendant l'été et certains jours peuvent même être froids, d'autant plus que York se trouve dans le nord de l'Angleterre. Il peut y avoir beaucoup de monde pendant les vacances scolaires et il est donc préférable d'éviter la deuxième moitié de juillet et le mois d'août. Les mois de juin et de septembre peuvent également être favorables, alors choisissez ces mois si vous souhaitez un peu plus de calme. Cependant, York est une destination ouverte toute l'année et la plupart des attractions restent ouvertes tout au long de l'année, donc si vous n'avez pas peur du temps, vous pouvez la visiter à tout moment de l'année. Vous éviterez probablement les foules si vous y allez en hiver et vous trouverez de nombreux pubs chaleureux où vous pourrez vous réchauffer.

Festivals à York

York aime faire la fête et il y a de nombreux festivals tout au long de l'année. Nous avons sélectionné quelques-uns des meilleurs pour vous en parler.

• York Residents Festival: le York Residents Festival se tient le dernier week-end de janvier. Il est organisé pour remercier les habitants de la ville d'accueillir les visiteurs tout au long de l'année. De nombreuses attractions sont gratuites pour les résidents pendant tout le week-end.

• Jorvik Viking Festival: le Jorvik Viking Festival a lieu en février et accueille des fans de vikings du monde entier. De nombreuses activités sont proposées, comme le tir à l'arc et le combat à l'épée, ainsi que des contes racontés par des acteurs costumés.

• Semaine des restaurants de York: Les restaurants, les cafés, les pubs, les hôtels et les vendeurs ambulants offrent des réductions importantes sur des menus fixes pendant une semaine. Cela signifie que les gens peuvent essayer différents lieux de restauration pour une fraction du prix. Elle a lieu en mars.

• York Food and Drink Festival: ce festival a lieu en septembre. Il y a un grand marché et des chapiteaux pour des démonstrations et des dégustations de produits alimentaires sur Parliament Street. D'autres événements sont organisés dans toute la ville, comme des dégustations de vin et de porto et une foire au gin.

• Aesthetica Short Film Festival: ce festival, qui se tient en novembre, célèbre le cinéma indépendant, les expériences VR et les jeux vidéo. Il couvre une grande variété de thèmes tels que la comédie, l'animation, les thrillers et les documentaires.

• Marché de Noël de Saint-Nicolas: Il existe de nombreux marchés de Noël à York, mais le principal est celui de Saint-Nicolas. Il se tient de la mi-novembre à Noël. Il se tient sur Parliament Street jusqu'à St. Sampson's Square. Il y a également des stands au Shambles Market et à Coppergate. Les arbres le long de Parliament Street sont parés de lumières de Noël et les stands sont installés dans des chalets alpins en bois. Vous pourrez y acheter des décorations et des cadeaux de Noël, ainsi que de la nourriture. Essayez un verre de vin chaud ou de chocolat chaud pour vous réchauffer.