Choses à faire à Sfax : Itinéraire D’1 jour

Bienvenue à Sfax, la deuxième ville de Tunisie. Cette ville portuaire, située dans le centre-est de la Tunisie, n'est pas forcément incluse dans de nombreux itinéraires de voyage. Pourtant, elle a beaucoup à offrir, en particulier pour les touristes qui souhaitent découvrir le pays d'un point de vue différent, sans les foules touristiques typiques.

La charmante médina, avec ses murs bien conservés, ses mosquées et ses musées, est l'endroit où vous voudrez passer votre temps lorsque vous séjournerez à Sfax. Remplie de gens ordinaires vaquant à leurs occupations quotidiennes, la vieille ville n'est pas une zone touristique. Au lieu de boutiques proposant des poupées de chameau et d'autres souvenirs, vous trouverez ici des artisans locaux travaillant à la fabrication d'articles en cuir et de céramiques uniques. En résumé, les voyageurs auront une bien meilleure impression de la vie locale dans le pays en visitant cette ville industrielle.

Pour vous aider à planifier votre visite, nous avons préparé cet itinéraire d'une journée à Sfax, qui comprend une liste des meilleures choses à faire, ainsi que quelques conseils sur les endroits où séjourner et où se restaurer dans la ville. Vous trouverez également quelques recommandations d'excursions d'une journée et une courte liste de choses à faire avec des enfants lors de votre visite à Sfax.

Jour 1

Le matin: Beb Eddiwen

Votre promenade matinale commence devant cette impressionnante porte de ville qui sépare la ville arabe de la ville européenne (française). Également connue sous le nom de Bab Al-Bahr parce qu'elle s'ouvre sur la mer, Beb Eddiwen est l'une des plus anciennes portes de Sfax et l'entrée principale de la médina. N'hésitez pas à prendre une ou deux photos de ses magnifiques arcs surbaissés avant de pénétrer dans les médinas les plus authentiques de toute la Tunisie.

Quartier de la médina

Entouré de remparts médiévaux bien conservés, le quartier de la médina de Sfax est relativement petit et n'offre pas autant d'attractions que les vieilles villes touristiques de Sousse et Hammamet. Cependant, cette médina vieille de 1200 ans, avec son architecture ancienne, ses murs en briques crues d'origine et ses souks animés bordés d'ateliers d'artisans traditionnels, est l'un des sites les plus remarquables de la région.

Détendez-vous en prenant un verre au Dar Baya, un charmant café en plein air doté d'une terrasse sur le toit et d'agréables sièges qui offrent une vue magnifique. Le Café Kemour, connu pour ses pittoresques terrasses en plein air réparties sur plusieurs niveaux, est un autre endroit très prisé pour ses vues spectaculaires. Fait intéressant, le quartier de la médina de Sfax a été l'un des lieux de tournage du célèbre film « Le Patient anglais » en 1996.

Grande mosquée de Sfax

Cette ancienne mosquée fondée au IXe siècle est certainement le site le plus célèbre du quartier de la médina. La Grande mosquée de Sfax est en fait l'un des sites les plus anciens de la ville, avec la forteresse de la Kasbah. Le gracieux minaret de la mosquée, décoré d'inscriptions coufiques, est très impressionnant, tout comme les colonnes qui ont servi à construire la mosquée. Il y a aussi la salle de prière à neuf nefs parsemée de tapis. Les voyageurs non musulmans ne peuvent visiter que la cour intérieure et doivent s'habiller modestement.

Jour 1 — Carte de la visite de Sfax le matin

Après-midi : Théâtre municipal de Sfax

La première destination de votre promenade de l'après-midi est ce théâtre historique des arts de la scène situé dans le centre de Sfax. Le bâtiment lui-même est assez beau de l'extérieur et accueille des pièces de théâtre, des représentations d'opéra et des conférences. Si vous souhaitez assister à un événement en soirée au Théâtre municipal de Sfax, consultez leur page Instagram pour plus d'informations.

Jardin Dakar

Il est temps de faire une pause dans les visites touristiques et de visiter l'un des espaces verts les plus populaires du centre de Sfax. Le jardin Dakar est un petit parc avec des allées ombragées, des palmiers et de jolis bancs verts où vous pouvez vous asseoir et vous détendre. Si vous venez avec des enfants, vous serez heureux d'apprendre qu'il y a une petite aire de jeux pour les enfants dans les jardins. Le panneau « I Love Sfax », situé à proximité, est un endroit très prisé pour les selfies.

Musée de la Casbah

Les amateurs de culture peuvent visiter cet extraordinaire musée situé à l'intérieur d'une forteresse du IXe siècle. Avec un bastion d'artillerie et deux tours, le musée de la Casbah est probablement le meilleur endroit de la ville pour en apprendre davantage sur l'architecture traditionnelle. Il abrite une variété d'antiquités byzantines et grecques, allant des serrures antiques aux outils de construction. Grimpez au sommet de la tour pour avoir une vue panoramique de la ville.

Jour 1 — Carte de la visite de Sfax l’après-midi

Autres choses à voir à Sfax

• Carrefour Market Sfax El Jadida: Réparti sur deux étages, ce centre commercial est l'un des meilleurs endroits de Sfax pour faire du shopping. Carrefour Market Sfax El Jadida propose de nombreuses boutiques et magasins où vous pourrez acheter un large choix de produits tels que des sacs en cuir, des vêtements, des souvenirs et bien plus encore. Si vous souhaitez faire des courses, vous trouverez également un grand supermarché dans le centre commercial.

• Marchés de Sfax: Vous trouverez le quartier coloré des marchés de la ville juste entre la porte Bab el Djebli et la Grande mosquée. Marchandez avec les vendeurs locaux et visitez les boutiques qui proposent de tout, des magnifiques céramiques peintes à la main aux produits frais en passant par les articles en cuir.

• Stade Taïeb Mhiri: Les amateurs de sport peuvent visiter le principal stade de Sfax, le Stade Taïeb Mhiri. Nommé en l'honneur d'un homme politique local, le ministre Tayeb Mhiri, ce stade polyvalent abrite le Club Sportif Sfaxien (CSS). Il peut accueillir jusqu'à 18 000 visiteurs et est occasionnellement utilisé pour accueillir des événements culturels et différentes célébrations. Il n'y a pas de visites guidées du stade, mais vous pouvez acheter un billet et assister à un match de football.

• Centre Mahassen Spa: Bienvenue dans l'un des plus grands salons de beauté et centres de relaxation pour hommes, femmes et enfants de la région, le Centre Mahassen Spa. Le personnel professionnel de ce salon de beauté propose des services de coiffure, ainsi que des soins de beauté comme le maquillage, les soins du visage, la pédicure et la manucure. L'établissement dispose également d'un fabuleux hammam et d'un spa avec un bain turc et une large gamme de massages.

• Plage de Chaffar: Située à 40 minutes de route du centre de Sfax, la plage de Chaffar est l'une des destinations les plus populaires parmi les habitants. Vous y trouverez des chaises longues à louer, ainsi qu'un grand nombre de vendeurs proposant des boissons rafraîchissantes et des plats réconfortants. Grâce à ses eaux peu profondes, la plage convient aux familles avec enfants.

Excursions d'une journée à partir de Sfax

• Îles Kerkennah: Montez à bord d'un ferry à Sfax et visitez ce majestueux archipel composé de sept îles. Les seules îles habitées sont l'île Gharbi et la plus grande, l'île Chergui. Les paysages de ces îles sont ravissants, avec de magnifiques oliviers et figuiers, des ruines romaines et des plages de sable aux eaux cristallines. Les voyageurs auront besoin d'une voiture et d'une bonne paire de chaussures de marche pour profiter pleinement des îles Gharbi et Chergui. Il y a entre 2 et 5 départs de ferry par jour depuis Sfax, selon la saison.

• Amphithéâtre El Jem: Il vous faudra environ une heure pour vous rendre de Sfax au célèbre amphithéâtre d'El Jem. Construit au IIe siècle, ce monument massif est l'une des attractions touristiques les plus célèbres du pays. Vous pouvez explorer les niveaux inférieurs de l'amphithéâtre, situés sous le sol de l'arène, et voir les salles où étaient gardés les prisonniers et les animaux. Pour une vue panoramique de l'arène géante, montez sur les gradins de 40 mètres de haut.

• Monastir: La ville pittoresque de Monastir est une autre destination populaire pour une excursion d'une journée au départ de Sfax. Les voyageurs peuvent visiter l'impressionnant Ribat de Monastir, l'une des forteresses islamiques les mieux préservées d'Afrique du Nord, et grimper sur sa tour pour profiter d'une fabuleuse vue sur la mer. Il y a aussi le Mausolée d'Habib Bourguiba, où repose le « fondateur » de la Tunisie. Vous pouvez passer une journée sur la plage et explorer la médina de la ville. Monastir est située à 135 kilomètres de Sfax.

• Sousse: Lieu de villégiature bien connu en Tunisie, Sousse abrite à la fois des stations balnéaires de luxe et de nombreuses attractions historiques. Que vous souhaitiez découvrir le quartier de la médina et le Ribat ou vous rendre dans la banlieue où vous trouverez une plage de 4 kilomètres de long au sable fin et blanc et aux eaux turquoise, il y a de quoi se réjouir en visitant Sousse. Il vous faudra environ 1 heure et 40 minutes en voiture pour aller de Sfax à Sousse.

• Mahdia: Avec ses plages magnifiques, cette ville balnéaire tranquille est l'un des meilleurs endroits pour des vacances à la plage. Mahdia possède de nombreux trésors architecturaux, notamment le musée de Mahdia, la porte fortifiée de Skiffs Kahla et le cimetière marin. Le trajet de Sfax à Mahdia dure 2 heures.

Hippodromes à Sfax

• Club Équestre Jafoura: Si vous souhaitez voir des cavaliers s'entraîner avec leurs chevaux et assister à des épreuves de saut d'obstacles, rendez-vous au Club Équestre Jafoura de Sfax. Le club dispose d'une belle aire de jeux pour les enfants et d'un restaurant. Le club propose également des cours d'équitation avec des entraîneurs professionnels.

Choses à faire avec des enfants à Sfax

• Zoo Touta: Emmenez vos enfants dans ce parc familial qui se compose d'un parc d'attractions pour enfants et d'un petit zoo. Le parc comprend des sentiers de promenade où vous pourrez faire de la randonnée et pratiquer des activités sportives. Au zoo, vous verrez de nombreux animaux, notamment des tortues, des lapins, des chats, des chameaux, des lions, des singes, des chèvres et des renards du désert. L'entrée au zoo Touta de Sfax est gratuite.

• ATLAS World: ATLAS World est un parc de loisirs couvert avec des attractions et des trampolines. C'est l'endroit idéal pour emmener vos enfants. En plus de l'espace enfants, le centre de loisirs dispose d'un restaurant et d'un salon extérieur.

Où se restaurer à Sfax

• Ton Ton: Ce restaurant de Sfax, joliment décoré, dispose d'une salle intérieure et d'une salle extérieure et propose à la fois des plats tunisiens et des plats internationaux. Au rez-de-chaussée de Ton Ton, vous trouverez un fast-food où vous pourrez goûter à tout, des hamburgers aux pizzas en passant par le couscous. Le restaurant, quant à lui, est situé à l'étage supérieur et propose un large éventail de viandes et de poissons. Optez pour le plateau de fruits de mer ou essayez le savoureux poulet à la sauce aux crevettes.

• Le Barbecue: Minuscule restaurant situé près du port, Le Barbecue propose des poissons et des fruits de mer fraîchement pêchés. Il n'y a que quelques tables à l'intérieur et le décor est très simple, mais les portions sont grandes et la nourriture est savoureuse et à un prix raisonnable. Parmi les plats les plus populaires de la carte, citons l'ojja aux fruits de mer, le poisson grillé du jour cuit sur le charbon de bois, et la brick aux crevettes. Si vous préférez la viande, nous vous recommandons le morceau de dinde grillé.

• Restaurant Coral: Si vous cherchez un restaurant élégant pendant votre séjour à Sfax, le Coral devrait être votre premier choix. Situé dans une salle à manger joliment décorée au centre de la ville, ce restaurant haut de gamme aux nappes blanches propose une variété de plats tunisiens et internationaux. La présentation des plats est exquise et le service est de premier ordre. Qu'y a-t-il au menu ? Principalement des fruits de mer et du poisson frais. Commandez les filets de sole panés servis avec du riz et des légumes ou essayez la salade de poulpe.

• Restaurant Bagdad: Situé à quelques pas des remparts de la Médina, ce petit restaurant d’atmosphère est entièrement consacré aux poissons et aux fruits de mer. Ouvert en 1963, le restaurant Bagdad est l'un des plus anciens de la vieille ville. La harissa maison est délicieuse, tout comme la soupe de poisson et le filet de daurade. Accompagnez votre repas d'un verre de vin rosé Selian.

• Restaurant La Voile Blanche: Les voyageurs à la recherche de la brik parfaite se rendront à La Voile Blanche. Croustillante à l'extérieur et frite à la perfection, la brik est spectaculaire. Le restaurant sert également un large éventail de plats de fruits de mer et de poissons. Si vous voulez goûter à un plat tunisien local, commandez leur soupe de poulpe (Dchich Karnit).

Où séjourner à Sfax

• Hôtel Borj Dhiafa: Hôtel de charme 5 étoiles situé dans un bâtiment tunisien traditionnel, Borj Dhiafa dispose de tout ce qu'il faut pour passer un séjour inoubliable à Sfax. Le hall et la salle à manger sont superbement décorés et dotés de belles peintures et d'un mobilier confortable. L'hôtel dispose d'une piscine, d'un spa et d'un restaurant où vous pourrez prendre le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.

• Radisson Hotel Sfax: Connu pour son adorable piscine sur le toit avec terrasse ensoleillée, le Radisson Hotel Sfax est l'un des hôtels les plus populaires de la ville. Les clients peuvent séjourner dans l'une des 88 chambres, allant des chambres standard et supérieures aux suites junior et présidentielle. L'hôtel dispose de deux restaurants : La Médina et Younga Sky, situé au 9e étage et offrant des vues panoramiques sur Sfax. L'hôtel dispose également de quelques salles de réunion pour les voyageurs d'affaires, ainsi que d'un centre de remise en forme et d'un centre de spa.

• Ibis Sfax: Avec près de 200 chambres, une piscine extérieure située au premier étage et une salle de sport entièrement équipée, l'Ibis Sfax est un hôtel 3 étoiles confortable situé dans le centre de Sfax. L'hôtel dispose de tout ce que vous attendez d'un établissement Ibis : des chambres douillettes avec climatisation et lits confortables, quelques salles de réunion pour les voyageurs d'affaires, un petit déjeuner buffet, continental ou halal, deux bars et quelques espaces communs.

• Hôtel d'affaires Sfax: Situé à proximité de la Médina, cet hôtel 4 étoiles au décor élégant propose 50 chambres décorées avec goût, un restaurant sur place qui sert des plats locaux et internationaux, et un bar-salon où vous pourrez admirer la vue sur la ville et déguster de délicieux cocktails. Le Business Hotel Sfax dispose également d'une connexion Internet rapide dans les chambres et de 3 salles de réunions conçues pour les voyageurs d'affaires.

• Palais Les Oliviers: Ouvert il y a plus de 100 ans, Les Oliviers Palace est l'un des plus anciens hôtels de la ville. Il est situé dans un magnifique bâtiment d'inspiration mauresque et dispose d'un centre de bien-être, d'une piscine intérieure, d'un hammam et de près de 140 chambres, dont quelques grandes suites et une suite présidentielle. Les clients apprécient les deux restaurants de l'hôtel qui proposent des pizzas, des fruits de mer et des plats de viande. Si vous souhaitez faire de l'exercice, l'hôtel dispose d'un petit centre de remise en forme.

Meilleure période pour visiter Sfax

Les étés à Sfax peuvent être très chauds, ce qui rend difficile l'exploration des attractions touristiques. Comme Sfax n'est pas une destination balnéaire populaire en Tunisie, nous recommandons vivement de visiter la deuxième plus grande ville du pays pendant les saisons intermédiaires, de mars à début juin et de fin septembre à mi-novembre, lorsque le temps est agréable et que les températures sont idéales pour faire du tourisme.

Festivals à Sfax

• Festival International de Sfax: Le Festival International de Sfax est l'événement annuel le plus fréqeunté de la ville. Il se tient chaque année en juillet / août et propose des spectacles de musique, de danse, de théâtre, de cinéma et d'arts visuels dans des lieux intérieurs et extérieurs de la ville. Les visiteurs peuvent assister à des concerts de musique, à des spectacles de danse traditionnelle tunisienne et goûter à la gastronomie locale.