Road Trip dans les Pyrénées : De Saint-Sébastien à Perpignan

Coincée entre l’Espagne et la France, la chaîne des Pyrénées est un magnifique enchaînement de sommets enneigés, de prairies fleuries, de lacs d’altitude et de traditions culturelles riches, qui n’attendent qu’à être explorés.

Vous commencerez ce road trip à travers les Pyrénées dans le paradis gastronomique de Saint-Sébastien, en Espagne. Suivez la côte du golfe de Gascogne jusqu’à Bayonne, capitale du Pays basque français, avant de vous enfoncer dans l’intérieur des terres en direction des montagnes.

Consacrez une journée à explorer les villes emblématiques des Pyrénées françaises, telles que Pau et Lourdes, haut lieu de pèlerinage catholique, avant de découvrir l’un des plus petits pays d’Europe : l’Andorre. Vous terminerez votre périple au bord de la mer Méditerranée, dans la ville catalane française de Perpignan.

Un itinéraire idéal pour un road trip inoubliable à travers les Pyrénées !

Carte de l’itinéraire

Jour 1 : Saint-Sébastien & Bayonne

Matin : Saint-Sébastien

Commencez la première matinée de votre road trip dans les Pyrénées à Saint-Sébastien, le cœur battant du Pays basque espagnol et la ville ayant la plus forte concentration de restaurants étoilés Michelin au monde. Vous débuterez par l’exploration de la Parte Vieja ou Vieille Ville.

• Musée San Telmo : Commencez votre visite à pied par le musée San Telmo. Ouvert en 1902, c’est le plus ancien musée du Pays basque et il est dédié à l’histoire de la région. Vous y trouverez aussi bien des artefacts anciens que des œuvres d’art contemporain, le tout installé dans un couvent du XVIe siècle.
  

• Église San Vicente : Datant du XIIe siècle, l’église San Vicente est l’une des plus anciennes de Saint-Sébastien. Admirez ses deux tours jumelles avant d’entrer pour découvrir de magnifiques vitraux, un retable doré et de hautes voûtes.
  

• Marché de la Bretxa : À Saint-Sébastien, tout tourne autour de la cuisine basque, et c’est exactement ce que vous trouverez au marché de la Bretxa. Entrez pour découvrir les stands alimentaires, des bouchers aux producteurs locaux. Vous pourrez également y goûter un ou deux pintxos, la version basque des tapas.

• Place de la Constitution : Autrefois arène de corrida, la place de la Constitution est le centre de Saint-Sébastien depuis le début du XIXe siècle. Prenez votre temps pour admirer l’architecture colorée et traditionnelle basque et installez-vous dans l’un des bars qui bordent la place pour un verre de vin ou un café con leche.
  

• Basilique Santa Maria del Coro : Peut-être l’église la plus belle de Saint-Sébastien, la basilique Santa Maria del Coro combine des styles néoclassique, gothique et plateresque pour composer sa façade élaborée. Si l’extérieur est impressionnant, l’intérieur abrite un retable dédié à la sainte patronne de la ville, Notre-Dame du Chœur.
  

• Mont Urgull : Terminez votre matinée à Saint-Sébastien en montant au mont Urgull. Plusieurs sentiers permettent d’en atteindre le sommet, tous offrant une vue panoramique sur la ville et la mer. Surplombant la ville se trouvent la statue dorée du Christ, créée par Federico Coullaut, ainsi que le Castillo de la Mota. Profitez du paysage avant de redescendre en ville pour déjeuner.
  

Déjeunez le long de la Calle Fermin Calbeton ou de la Calle Mayor, les rues les plus célèbres de Saint-Sébastien pour les pintxos, avant de partir pour votre prochaine étape : Bayonne.

Jour 1, Matin – Carte de la visite de Saint-Sébastien

Après-midi : Bayonne

Prenez la route vers Bayonne, un trajet de 50 minutes. Capitale du Pays basque français, vous passerez la nuit ici avant de vous enfoncer dans les Pyrénées demain.

• Musée Basque : TLe musée Basque est une célébration de tout ce qui touche au Pays basque français, niché dans la Maison Dagourette. Le musée abrite aujourd’hui plus de 85 000 objets, œuvres d’art, photographies et artefacts de la région basque et fut autrefois la demeure d’un riche marchand portuaire.

• Jardin botanique de Bayonne : S’étendant sur 300 m², le jardin botanique de Bayonne regorge de splendeurs végétales, dissimulé près de la cathédrale de Bayonne. Fortement influencé par les jardins japonais, vous y découvrirez une bambouseraie, des plantes aromatiques asiatiques, un jardin consacré aux fleurs rouges, et bien plus encore.

• Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne : La cathédrale Sainte-Marie de Bayonne est l’un des lieux de culte les plus importants du Pays basque français. Construite sur plusieurs siècles, à partir du XIIIe et achevée au XVIIe siècle, ce site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO abrite le reliquaire de Saint-Léon et un cloître du XIIIe siècle parfaitement conservé. Entrez pour découvrir la nef et le chœur vertigineux, un orgue impressionnant, un carillon, des vitraux colorés, et bien plus encore.
  

• Carreau des Halles : Lieu de rencontre du XIXe siècle qui abrite aujourd’hui 20 boutiques et petits restaurants, le Carreau des Halles est le cœur battant de Bayonne. Goûtez aux saveurs basques tout en découvrant des produits locaux, du fromage et bien plus.
  

• Église Saint-André : Construite dans un style néo-gothique, l’église Saint-André se trouve au bord de l’Adour. Bien que plus modeste que la cathédrale de Bayonne, ses tours et sa rosace valent largement le détour.

Jour 1, après-midi – Carte de la visite de Bayonne

Où manger à Bayonne

• Goxoki : Oubliez Saint-Sébastien, Bayonne possède sa propre ode gastronomique à la cuisine basque. Niché dans le quartier du Petit Bayonne, Goxoki met à l’honneur les produits de saison et le gibier à travers de délicieux menus en trois, cinq ou six plats. Il y a même un menu pour enfants !

• La Grange : Dégustez une cuisine de bistrot française classique avec une touche basque chez La Grange. Parmi les plats à savourer : l’œuf parfait, la joue de bœuf façon bourguignon et le tartare de haddock. Si la cuisine y est remarquable, la véritable vedette de La Grange reste sa grande terrasse surplombant la Nive.

Où dormir à Bayonne

• Villa La Renaissance (4*) : Située au sud du centre-ville de Bayonne, la Villa La Renaissance est un établissement boutique quatre étoiles installé dans une demeure du début du XXe siècle. Les clients y trouvent des chambres confortables et spacieuses, avec baignoires, petit déjeuner continental quotidien et piscine.

• Hôtel Villa KOEGUI Bayonne (4 étoiles) : Un établissement quatre étoiles au cœur du Pays basque français, à Bayonne, l’Hôtel Villa KOEGUI est une option d’hébergement ultra-moderne avec des chambres luxueuses conçues par Jean-Philippe Nuel. Les prestations incluent un petit déjeuner continental quotidien, une salle de sport, un sauna, le service en chambre, un concierge, un espace de travail et plus encore.

Jour 2 : Pau & Lourdes

Matin : Pau

Faites le trajet d’1h20 depuis Bayonne jusqu’à Pau, où vous aurez vos premiers aperçus des Pyrénées. Ancienne capitale de la région du Béarn, Pau est connue pour ses vues spectaculaires sur les montagnes, son riche passé historique et sa délicieuse cuisine béarnaise.

• Musée National et Château de Pau : Commencez votre visite de Pau par le monument le plus important de la ville : le château de Pau et musée national. Probablement construit au Xe siècle, le château a connu de nombreuses transformations au fil des siècles. Le roi Henri IV y est né et des membres de la famille royale y ont vécu jusqu’à la chute du Second Empire. Faites une visite guidée pour découvrir un mobilier magnifiquement conservé et d’autres objets historiques, ainsi que son architecture remarquable. Le château est entouré de 22 hectares de forêt verdoyante si vous souhaitez vous promener dans le parc.

• Boulevard des Pyrénées : Admirez la vue panoramique sur les montagnes des Pyrénées depuis le boulevard des Pyrénées, en hauteur à Pau. S’étendant sur près de 2 km à travers la ville, cette promenade offre de nombreux endroits où s’arrêter pour un verre de vin tout en profitant du paysage.

• Funiculaire : Comme Pau est divisée en deux niveaux en raison de sa géographie rocheuse, la ville possède une partie haute et une partie basse. Pour éviter de monter ou descendre des dizaines de marches, Pau a installé un funiculaire gratuit qui relie les deux niveaux, tout en offrant de magnifiques vues tout au long du trajet.
  

• Musée des Beaux-Arts : Les amateurs d’art ne doivent pas manquer le musée des Beaux-Arts de Pau, qui met en valeur une collection d’œuvres du XVe au XXe siècle. La pièce maîtresse du musée est un tableau de Degas, bien qu’il présente également des sculptures, des peintures et d’autres œuvres provenant de tout le continent européen.
  

• Palais Beaumont : Ancien palais d’hiver devenu centre de congrès, le Palais Beaumont surplombe un vaste jardin anglais portant le même nom. Construit en 1895, ce grand espace de réception a été conçu dans le style Belle-Époque mais a été rénové après la Seconde Guerre mondiale. Le parc et les jardins anglais valent une promenade, avec en toile de fond les montagnes.

Jour 2, Matin – Carte de la visite de Pau

Après-midi : Lourdes

Faites le trajet de 55 minutes depuis Pau jusqu’à Lourdes dans l’après-midi, l’un des lieux de pèlerinage catholique les plus célèbres au monde. Nichée au pied des Pyrénées, Lourdes est connue pour ses eaux guérisseuses et ses miracles fréquents. Passez le reste de votre journée à explorer les sites religieux et historiques de la ville avant de passer la nuit à Pau ou à Lourdes.

Vous commencerez votre visite par le Sanctuaire de Notre-Dame de Lourdes, avant de poursuivre dans le centre-ville.

• Basilique de l’Immaculée Conception :  Commencez votre visite de la majestueuse Lourdes par la basilique de l’Immaculée Conception, la plus ancienne des trois. Également appelée la Basilique Supérieure, cette église néo-gothique fut construite entre 1862 et 1871 au-dessus de la Grotte de Massabielle, là où la Vierge Marie est apparue à Sainte Bernadette. Les magnifiques vitraux représentent ces apparitions et les grands moments de la vie de la Vierge Marie, illuminant la basilique de couleurs et de lumière éblouissantes.
  

• Basilique Notre-Dame du Rosaire : Probablement la plus célèbre des basiliques, la basilique Notre-Dame du Rosaire est le principal lieu de culte du sanctuaire et la plus impressionnante avec ses 2 000 m². Construite entre 1883 et 1889, elle arbore un remarquable design néo-byzantin en forme de croix grecque, orné de mosaïques dorées illustrant les 15 mystères du Rosaire. Située au niveau du sol du Sanctuaire de Notre-Dame de Lourdes, cette basilique est le point central de nombreuses grandes cérémonies religieuses et processions extérieures à Lourdes.

• Grotte de Massabielle : La grotte de Massabielle est sans doute le site le plus important de Lourdes. C’est ici que les 18 apparitions de la Vierge Marie à Sainte Bernadette ont eu lieu, à partir du 11 février 1858.

• Basilique Saint-Pie X :  La plus contemporaine des basiliques de Lourdes, la basilique Saint-Pie X est située sous l’esplanade du Sanctuaire de Notre-Dame de Lourdes. Construite en 1958 pour le centenaire des apparitions mariales, cette vaste église souterraine peut accueillir jusqu’à 25 000 fidèles et accueille chaque jour la procession eucharistique. Son architecture elliptique moderne et son éclairage tamisé créent une atmosphère solennelle mais intime pour les pèlerins.

• Musée des Miracles : Le musée des Miracles est entièrement dédié aux 70 miracles de guérison qui se seraient produits à Lourdes. Découvrez ce qui définit un miracle, l’histoire des 70 miracles reconnus et le processus de reconnaissance canonique de chacun d’eux.
  

• Château Fort de Lourdes : Niché dans la ville de Lourdes, le château fort de Lourdes domine la ville et les montagnes environnantes. Vieux de plus de 1 000 ans, ce bastion militaire perché offre un aperçu de l’histoire de la région et abrite des expositions sur l’art et les traditions populaires des Pyrénées.
  

• Le Cachot : Découvrez l’histoire de Bernadette Soubirous et de sa famille au Cachot. Également connu sous le nom de Donjon, cette pièce sombre et poussiéreuse fut autrefois leur foyer, partagé avec ses parents, une sœur et deux frères, après une période de chômage de son père.

• Moulin de Boly : Dernière étape de l’itinéraire, un autre lieu emblématique de l’enfance de Bernadette Soubirous : la maison où elle est née. Cette demeure spacieuse et ancien moulin à eau offre aussi un aperçu de la vie pyrénéenne au XIXe siècle. Faites une visite guidée de la chambre où elle est née, des meules traditionnelles et de la cuisine.
  

Jour 2, Après-midi – Carte de la visite de Lourdes

Où manger à Pau & Lourdes

• Maison Ruffet (*) : Seul restaurant étoilé Michelin de Pau, Maison Ruffet propose des plats magnifiquement élaborés dans le style béarnais, servis dans une salle à manger chaleureuse. Avec seulement six tables, pensez à réserver longtemps à l’avance !
  

• Jumo & Co : Restaurant Bib Gourmand situé au centre de Pau, Jumo & Co est tenu par deux frères, l’un chef cuisinier, l’autre pâtissier. Des menus fixes sont proposés à un excellent rapport qualité-prix pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Un joli comptoir propose également des pâtisseries françaises classiques à emporter ou à savourer dans leur salon de thé.
  
  

• L’Ami Toulousain : Sans prétention mais délicieux, ce restaurant sert une cuisine pyrénéenne savoureuse au cœur de Lourdes. L’Ami Toulousain propose des menus trois plats pour le déjeuner et le dîner, très appréciés des visiteurs.

• O Piment Rouge : En quête de cuisine basque traditionnelle ? Ne cherchez pas plus loin que O Piment Rouge. Ce restaurant charmant à Lourdes est décoré de piments basques suspendus au plafond, et propose tout, du vin basque français aux plateaux de fromages des Pyrénées.

Où dormir à Pau & Lourdes

• Parc Beaumont Hotel & Spa (5*) : Situé en bordure du magnifique parc Beaumont, le Parc Beaumont Hotel & Spa est l’établissement idéal pour un séjour luxueux dans les Pyrénées. Les chambres sont à la hauteur du standing cinq étoiles de l’hôtel, avec un mobilier contemporain et un design élégant. Vous trouverez également un restaurant et un café sur place, tandis que le spa propose massages, soins du visage, piscine et traitements corporels.

• Grand Hôtel Moderne (4*) : Situé au cœur de Lourdes, à l’entrée de la grotte, le Grand Hôtel Moderne fut construit à l’origine par le neveu de Sainte Bernadette. Il propose 106 chambres élégantes, deux restaurants et un bar. Réservez une chambre avec balcon pour assister à la procession aux chandelles qui traverse Lourdes chaque soir.
  

Jour 3 : Andorre-la-Vieille

Barri Antic – Centre historique

Le troisième jour vous réserve la plus longue route du voyage. Rejoignez la capitale du minuscule pays d’Andorre, Andorre-la-Vieille, en quatre heures depuis Lourdes ou Pau. Le centre historique d’Andorre-la-Vieille remonte à la fondation de la ville au XIIIe siècle. Connu sous le nom de Barri Antic, c’est l’endroit idéal pour commencer votre visite.

• Església de Sant Esteve : L’une des plus anciennes églises d’Andorre-la-Vieille, l’Església de Sant Esteve a été construite au XIIe siècle. Son architecture romane, avec son abside et sa rosace, constitue un ensemble extérieur remarquable, tandis que le retable baroque mérite largement une visite à l’intérieur. Les visiteurs y découvriront également des œuvres d’art bibliques comme la Peinture des Âmes, réalisée au XVIIIe siècle.
  

• Plaça del Poble : Montez ensuite jusqu’à la Plaça del Poble, pour une vue panoramique sur les montagnes environnantes et le clocher en pierre romane de l’église Sant Esteve.

• Plaça dels Set Poetes : La statue de la Plaça dels Set Poetes rend hommage aux poètes, comme son nom l’indique, avec sept figures en fibre de verre représentant les sept paroisses d’Andorre dans différentes positions, dont celle du « ne rien voir, ne rien entendre, ne rien dire ». Revenez de nuit pour voir les statues s’illuminer de différentes couleurs.

• La Casa de la Vall : Continuez à serpenter dans les ruelles du Barri Antic pour rejoindre la Casa de la Vall. Aujourd’hui utilisée comme lieu de réunion pour les responsables gouvernementaux, ce bâtiment fut construit en 1580 et fut autrefois la maison du vicaire d’Andorre-la-Vieille, Antoni Busquet, avant de devenir le siège du Consell General en 1701. Les visiteurs peuvent explorer les deux étages du bâtiment, dont la cuisine traditionnelle, la chapelle et la grande sallel.

• El Ball del Contrapàs : Sculpture en pierre créée par l’artiste Sergio Mas Balaguer, cette belle œuvre d’art rend hommage à une danse catalane traditionnelle, connue sous le nom de contrapàs, et est entourée de fleurs pendant les mois les plus chauds.

Jour 3 – Carte de la visite d’Andorre-la-Vieille

Où manger à Andorre-la-Vieille

• Celler d’en Toni : Premier restaurant du Guide Michelin en Andorre, Celler d’en Toni est une institution de la scène gastronomique d’Andorre-la-Vieille depuis plus d’un demi-siècle. Utilisant des produits de saison provenant de producteurs locaux, le restaurant dispose d’une cave impressionnante avec des milliers de bouteilles, comme son nom l’indique. Parmi les plats à ne pas manquer : les beignets de morue, le carpaccio de crevettes, ou encore l’épaule de chèvre lentement rôtie.

• Kökosnøt : Kökosnøt est un autre restaurant du Guide Michelin situé dans le centre d’Andorre-la-Vieille. Ce restaurant gastronomique s’inspire des produits et plats locaux tout en les sublimant dans une approche contemporaine.

• La Casa Restaurant & Gastrobar : Spécialisé dans les petites assiettes, La Casa Restaurant & Gastrobar est situé en plein cœur du Barri Antic et offre une atmosphère idéale pour un repas, que vous soyez installé à l’intérieur ou en terrasse.

Où dormir à Andorre-la-Vieille

• Hotel MIM Andorra (5 étoiles) : Situé entre Les Escaldes et Andorre-la-Vieille, l’hôtel MIM Andorra est le point de départ idéal dans la capitale andorrane. Vous y trouverez de spacieuses suites de luxe avec des équipements tels que des balcons privés, lits king-size et douches à hydromassage, ainsi que le restaurant HINCHA, spécialisé dans les plats cuits au feu de bois, et la Wellness Cabin proposant massages et soins de beauté.
  

• Grand Plaza Hotel & Wellness (5 étoiles) : Situé en plein cœur d’Andorre-la-Vieille, le Grand Plaza Hotel & Wellness offre à ses clients un séjour dans le plus grand luxe. Cet établissement propose 90 chambres, allant des chambres doubles aux suites penthouse. Les clients profiteront d’équipements tels que le petit déjeuner en chambre, des chaussons et peignoirs douillets, une machine à café dans chaque chambre, tandis que le restaurant et le spa sur place proposent des soins de luxe comme l’hydrothérapie, un hammam, un sauna et des lits chauffants en pierre.

Jour 4 : Perpignan

Levez-vous tôt ce matin ! Prenez la route pendant trois heures depuis Andorre-la-Vieille jusqu’à la ville côtière de Perpignan. Ancienne capitale du royaume de Majorque, Perpignan regorge d’histoire ancienne et d’un charme typiquement méditerranéen.

• Palais des Rois de Majorque : Commencez votre matinée par le monument le plus important de Perpignan. Autrefois connu sous le nom de Château de Perpignan, le Palais des Rois de Majorque est une forteresse construite en 1274 pour Jacques II, roi de Majorque. Partez en visite guidée pour découvrir la grande salle de banquet mégalithique, la chapelle Sainte-Croix et les appartements du roi et de la reine. N’oubliez pas de monter au sommet du palais pour une vue panoramique sur la ville et les Pyrénées au loin.
  

• Musée d’Art Hyacinthe Rigaud : Mettant en valeur des œuvres d’art allant du gothique de Perpignan jusqu’à l’époque moderne, le musée d’Art Hyacinthe Rigaud est un incontournable pour les amateurs de chefs-d’œuvre européens. Nommé d’après l’artiste Hyacinthe Rigaud, qui peignait la noblesse française, le musée présente de nombreuses œuvres de sa main, ainsi que des pièces de Picasso, Maillol et bien d’autres.

• Plaça de la Republica : Centre coloré de Perpignan, arrêtez-vous à la Plaça de la Republica pour prendre un verre et admirer les fontaines.

• Le Castillet : Tour-porte du XIVe siècle abritant également le musée Casa Pairal, le Castillet est un vestige d’une époque révolue à Perpignan. Ancien élément des fortifications de la ville puis prison, la tour abrite aussi une flamme utilisée pour allumer les feux de la Saint-Jean lors du festival d’été. Entrez à l’intérieur pour découvrir des expositions sur l’histoire de la ville ainsi que des expositions temporaires et tournantes sur la région.

• Basilique-Cathédrale Saint-Jean-Baptiste : La plus grande et la plus importante cathédrale de Perpignan, la basilique-cathédrale Saint-Jean-Baptiste est une merveille gothique. Située dans le centre historique de la ville, son clocher est visible depuis de nombreux endroits tandis que l’intérieur révèle de magnifiques vitraux et une cuve baptismale du XIe siècle.

• Campo Santo : Adossé à la basilique-cathédrale Saint-Jean-Baptiste, le Campo Santo est un cloître-cimetière unique. Des caveaux funéraires longent le cloître tandis que la chapelle funéraire se trouve à l’extrémité nord-est.

Jour 4 – Carte de la visite de Perpignan

Où manger à Perpignan

• La Galinette ()** : Récompensé par une étoile Michelin et une Étoile Verte Michelin, La Galinette met l’accent sur des produits locaux, de saison et des plats à base de plantes, tout en intégrant la cuisine basque et pyrénéenne traditionnelle. Les ingrédients proviennent des potagers, vergers et oliveraies du restaurant. Trois menus uniques sont proposés, dont un pour le déjeuner.

• Le Garriane : Proposant une cuisine du monde, Le Garriane sert le déjeuner et le dîner dans une salle à manger chaleureuse et sans prétention. Si vous vous y arrêtez tôt le matin ou en fin d’après-midi, le restaurant se transforme en café parfait pour une pause gourmande.

Où dormir à Perpignan

• La Villa Duflot Perpignan (4*) : Établissement quatre étoiles situé en périphérie sud de Perpignan, La Villa Duflot est une oasis méditerranéenne. Entouré d’une ancienne oliveraie, ce bel hôtel dispose également d’un spa, d’une piscine, d’un restaurant et d’un espace de coworking. Les chambres sont spacieuses, décorées dans un style coloré mi-siècle moderne, avec balcons donnant sur la cour centrale.

• La Maison Gaïa Hotel & Spa : Situé en périphérie de Perpignan dans le petit village de Torreilles, La Maison Gaïa Hotel & Spa est un charmant établissement quatre étoiles, parfait pour celles et ceux en quête de sérénité. Avec seulement 15 chambres, La Maison Gaïa est un hôtel boutique proposant des suites lumineuses au style bohème chic. Les clients y trouveront aussi un petit déjeuner quotidien, une piscine chauffée, un hammam, un spa, une salle de massage et une location de vélos électriques.

Autres choses à voir et à faire dans les Pyrénées

• Grotte du Mas d’Azil : Autre réseau de grottes dans les contreforts des Pyrénées, la grotte du Mas d’Azil fut autrefois habitée par des humains préhistoriques. Entrez pour découvrir de grandes cavernes illuminées par des jeux de lumières colorées et visitez le musée de la Préhistoire pour en savoir plus sur les hommes et animaux qui y vivaient.

• Grottes de Bétharram : Situées juste à l’ouest de Lourdes, les grottes de Bétharram font partie d’un vaste réseau souterrain à explorer à pied, en train et en bateau. Parcourez les galeries illuminées et admirez les impressionnants stalactites et stalagmites mégalithiques tout au long de la visite.

• Caldea Thermal Spas : Situés à Escaldes-Engordany, près de la capitale Andorre-la-Vieille, les Caldea Thermal Spas sont une merveilleuse échappatoire au froid en hiver. Plus grand spa thermal d’Europe du Sud, les visiteurs y trouveront plusieurs lagons, dont des piscines intérieures et extérieures, hydromassage, hammam, saunas nordiques, bains indo-romains, bain au citron, jacuzzi solarium et bien plus encore.

• Randonnée : Des centaines de sentiers de randonnée sillonnent les sommets et vallées des Pyrénées. Parmi les plus beaux itinéraires figurent le circuit des lacs d’Ayous, le Carros de Foc, et la randonnée vers le refuge de Borda de Sorteny en Andorre.

• Via Ferrata : Poursuivez votre exploration des montagnes en testant les palpitantes via ferratas disséminées à travers les Pyrénées. Ces parcours d’escalade exposés sont fixés à flanc de montagne, mais une certaine expérience en escalade est requise pour y accéder. Parmi les meilleures via ferratas figurent celles de Canillo et Erts en Andorre.

• Visiter un refuge de montagne : De nombreux sentiers de randonnée dans les Pyrénées mènent à des refuges de montagne. Ouverts durant les mois d’été, ces chalets offrent aux randonneurs fatigués de la nourriture, des boissons, des vues panoramiques sur les montagnes et un endroit où passer la nuit. Rien qu’en Andorre, vingt refuges sont accessibles !

• Cirque de Gavarnie (France) : Amphithéâtre naturel classé à l’UNESCO, le cirque de Gavarnie est un chef-d’œuvre des Pyrénées, sculpté par les glaciers au fil des millénaires. Des falaises de 1 500 mètres encadrent la plus haute cascade d’Europe, qui plonge de 422 mètres dans un décor époustouflant. Jadis admiré par les poètes romantiques, ce paysage spectaculaire reste l’un des plus impressionnants de France. Suivez le sentier panoramique depuis le village de Gavarnie pour découvrir des parois rocheuses abruptes, des prairies fleuries et le grondement lointain des eaux en cascade.

• Monastère de San Juan de la Peña (Espagne) : Niché sous un immense surplomb rocheux, le monastère de San Juan de la Peña est un joyau architectural du Xe siècle chargé de légendes — certains pensent qu’il aurait abrité le Saint Graal. Son cloître roman, aux chapiteaux finement sculptés, contraste avec les falaises rugueuses qui l’abritent. Les visiteurs peuvent explorer ses anciennes salles, autrefois habitées par des moines reclus, et monter jusqu’au monastère du XVIIIe siècle pour admirer les paysages de la campagne aragonaise.

• Parc national d’Aigüestortes et lac de Sant Maurici (Espagne) : L’un des plus spectaculaires parcs nationaux d’Espagne, ce paysage des hautes Pyrénées abrite plus de 200 lacs glaciaires, des sommets escarpés et des forêts anciennes. Son joyau, l’Estany de Sant Maurici, repose au pied des impressionnantes aiguilles des Encantats. Les randonneurs peuvent explorer des vallées luxuriantes, tandis que les amoureux de la faune peuvent apercevoir bouquetins, aigles royaux ou marmottes. Que ce soit à pied ou en 4x4, c’est un véritable paradis pour les aventuriers.

• Pont d’Espagne (France) : Jadis passage vital pour bergers et commerçants, le Pont d’Espagne offre aujourd’hui une vue spectaculaire sur l’une des plus belles cascades des Pyrénées. Entouré de forêts de pins et de falaises escarpées, il mène au lac de Gaube, où les eaux alpines reflètent les sommets environnants.

• Lac de Gaube (France) : À 1 725 mètres d’altitude, le lac de Gaube est l’un des plus beaux lacs alpins des Pyrénées, célèbre pour ses eaux turquoise. Randonnez à travers les forêts de pins et les sentiers rocailleux ou prenez un télésiège depuis le Pont d’Espagne pour une montée panoramique. Une fois sur place, détendez-vous au bord du lac et admirez le Vignemale, plus haut sommet des Pyrénées françaises.

• Pic du Canigou (France) : Montagne sacrée catalane, le pic du Canigou culmine à 2 784 mètres et offre des panoramas spectaculaires, des Pyrénées jusqu’à la Méditerranée. Longtemps considéré comme le plus haut sommet de la chaîne, il demeure un symbole culturel fort, célébré lors du rituel de la Flamme du Canigou. L’ascension difficile vers son sommet traverse forêts, sentiers rocailleux et refuges, récompensant les grimpeurs par un horizon à couper le souffle jusqu’à la mer.

• Château de Foix (France) : Dominant fièrement la vallée de l’Ariège, le château de Foix est une imposante forteresse médiévale qui veille sur la région depuis près de 1 000 ans. Autrefois demeure des puissants comtes de Foix, ses trois tours massives ont survécu aux sièges, aux révoltes et même à la croisade contre les Cathares. À l’intérieur, les visiteurs peuvent explorer des expositions interactives sur la vie médiévale, grimper au sommet des tours pour profiter de vues panoramiques, et assister à des démonstrations d’artisanat médiéval, de la forge aux armes de siège.

• Forteresse de Mont-Louis (France) : Perchée en altitude dans les Pyrénées, la forteresse de Mont-Louis est un chef-d’œuvre d’ingénierie militaire et un site classé à l’UNESCO. Construite en 1679 par le célèbre architecte Vauban, cette imposante citadelle fut conçue pour protéger les frontières françaises sous Louis XIV. Entourée de paysages de montagne spectaculaires, elle est remarquablement bien préservée, avec ses remparts fortifiés, ses passages souterrains et ses bastions stratégiques offrant un aperçu de l’architecture défensive du XVIIe siècle. Encore partiellement utilisée par l’armée, elle se visite en compagnie d’un guide, avec des vues splendides sur les sommets alentours.

• Roncevaux (Espagne) : Chargée d’histoire et de légende, Roncevaux est l’un des sites de pèlerinage les plus importants du Camino de Santiago. Niché dans les contreforts des Pyrénées, ce petit village fut le théâtre de la bataille du col de Roncevaux en 778, où les forces de Charlemagne subirent une défaite légendaire. Aujourd’hui, pèlerins et voyageurs affluent pour découvrir son monastère gothique du XIIe siècle, la collégiale royale et la tombe du premier roi de Navarre. 

• Abbaye Saint-Martin-du-Canigou (France) : Spectaculairement perchée sur un éperon rocheux, l’abbaye Saint-Martin-du-Canigou est un trésor caché des Pyrénées. Construite au XIe siècle, cette abbaye romane fut abandonnée pendant la Révolution française avant d’être restaurée, devenant un lieu de paix et de contemplation. Accessible uniquement à pied, l’ascension vers l’abbaye est récompensée par des vues panoramiques à couper le souffle sur les montagnes environnantes. Les visiteurs peuvent explorer ses cloîtres finement sculptés, ses chapelles en pierre et la beauté sereine de son cadre perché.

• Cité de Saint-Lizier (France) : Merveilleusement préservée, la cité de Saint-Lizier est un véritable voyage dans le temps. Ancien centre romain et religieux d’importance, cette charmante ville abrite une cathédrale du XIIe siècle, un cloître bénédictin et un ancien palais épiscopal qui accueille aujourd’hui un musée passionnant. Ses ruelles pavées serpentent entre des maisons à colombages, menant à des panoramas spectaculaires sur les Pyrénées. 

• Gorges de la Fou (France) : Sculptées par des millénaires d’érosion, les gorges de la Fou sont les plus étroites du monde, avec des falaises de plus de 200 mètres de haut de chaque côté. Une passerelle suspendue permet aux visiteurs de s’aventurer au cœur de ce gouffre naturel, où la brume fraîche et le grondement de l’eau créent une atmosphère presque mystique. Le nom « Fou », tiré d’un ancien mot catalan signifiant « abîme », décrit parfaitement ce paysage spectaculaire. 

• Domaine Borda Sabaté 1944 (Andorre) : Niché en altitude dans les montagnes andorranes, le domaine Borda Sabaté 1944 est l’un des plus beaux vignobles de haute montagne du pays. Situé à plus de 1 000 mètres d’altitude, ce domaine familial produit des vins biologiques, dont les célèbres cuvées Torb et Escol, reconnues pour leurs arômes riches et minéraux. Les coteaux en terrasses offrent des vues sublimes sur les vallées, et les visiteurs peuvent profiter de visites guidées, de dégustations et d’accords mets-vins avec des fromages locaux. 

• Train d’Artouste (France) : Surplombant les Pyrénées, le train d’Artouste est le chemin de fer le plus haut d’Europe, offrant un voyage hors du commun. Construit en 1924, ce train à voie étroite serpente à travers les paysages escarpés de la montagne, franchissant viaducs vertigineux et vallées profondes. Les wagons en plein air offrent des vues panoramiques époustouflantes, en faisant une expérience incontournable pour découvrir les Pyrénées sous un angle unique. 

• Le Train Jaune (France) : L’un des trajets ferroviaires les plus spectaculaires d’Europe, le Train Jaune — ou « Train Canari » — sillonne les Pyrénées depuis 1910. Il relie Villefranche-de-Conflent à Latour-de-Carol, grimpant jusqu’à 1 592 mètres d’altitude, franchissant viaducs, tunnels et paysages de montagne à couper le souffle. Grâce à ses wagons ouverts, les passagers profitent d’une vue imprenable sur les gorges profondes, les vallées verdoyantes et les villages traditionnels des Pyrénées. Souvent surnommé le « canari des Pyrénées », ce train offre une manière lente et pittoresque d’explorer la beauté brute de la région.

Excursions à la journée depuis les Pyrénées

• Parc National des Pyrénées : L’un des 11 parcs nationaux français, le Parc National des Pyrénées couvre plus de 45 000 hectares de montagnes, prairies et cascades protégées. Situé entre Lourdes et la frontière espagnole, il offre un concentré de nature pyrénéenne loin de l’agitation urbaine. Randonnez dans les cirques, nagez dans les lacs d’altitude et observez plus de 4 000 espèces animales tout au long de votre parcours.

• Orgues d’Ille-sur-Têt : À seulement 30 minutes de route de Perpignan, les Orgues d’Ille-sur-Têt sont l’un des sites naturels les plus insolites de France. D’imposantes colonnes de basalte jaune pâle s’élèvent vers les nuages, avec pour toile de fond les superbes Pyrénées. Passez une journée à randonner parmi ces formations rocheuses féeriques et ces paysages lunaires.

• Ax-les-Thermes : Ville thermale au cœur des Pyrénées, Ax-les-Thermes est réputée pour ses eaux curatives et sa station de ski voisine. Nichée près de la frontière espagnole, Ax-les-Thermes est une excellente base pour une excursion hivernale ou estivale remplie d’activités de plein air.

• Col du Tourmalet : Célèbre pour son rôle dans le Tour de France, le Col du Tourmalet est le plus haut col de montagne goudronné des Pyrénées françaises, long de 17 km, et constitue une halte ludique lors d’un road trip à travers la chaîne. Au sommet de la route, un sentier mène à l’observatoire du Pic du Midi, une belle idée de détour.

• Toulouse : Surnommée la « Ville Rose » de France, Toulouse se trouve à environ deux heures de route de Pau. Promenez-vous dans ses paisibles rues pavées à la recherche de ses imposantes cathédrales et de ses espaces verts longeant la Garonne. Ne manquez pas non plus les spécialités culinaires locales comme le cassoulet, la saucisse de Toulouse et les violettes.

• Carcassonne : L’une des cités médiévales les mieux conservées au monde, Carcassonne est une citadelle perchée entourée de tours de guet et de doubles remparts fortifiés. Située à seulement 1h30 de Perpignan, c’est l’une des meilleures excursions d’une journée depuis la région des Pyrénées.

• Cadaqués : Magnifique village de pêcheurs catalan peint en blanc et bleu, Cadaqués vaut largement le détour depuis les montagnes. Passez votre journée à flâner dans ses rues pavées, visiter le musée Dalí et randonner dans le parc national du Cap de Creus.

• Barcelone : Capitale de la Catalogne, Barcelone est une ville vibrante qui mérite amplement le détour depuis les Pyrénées. Découvrez les chefs-d’œuvre architecturaux fantaisistes de Gaudí, admirez les couleurs éclatantes de la Sagrada Familia, et partez à la recherche de tapas savoureuses et de cava pétillant.

• Monastère de Montserrat (Espagne) : Se dressant spectaculairement au milieu de formations rocheuses dentelées et surnaturelles, le monastère de Montserrat est à la fois un sanctuaire spirituel et une merveille naturelle. Fondé en 1025, ce site sacré abrite la Vierge Noire, une statue réputée pour ses pouvoirs miraculeux. Pèlerins et visiteurs s’y rendent pour admirer sa beauté, que ce soit en train à crémaillère, en téléphérique ou par les sentiers de randonnée. Le monastère est entouré de paysages montagneux spectaculaires, offrant des vues panoramiques sur la Catalogne.
  

Activités à faire avec des enfants dans les Pyrénées

• Zoo d’Asson : Situé dans le village d’Asson, entre Pau et Lourdes, le zoo d’Asson abrite plus de 500 animaux. Venez y observer des tigres blancs, lémuriens, singes, pandas roux, zèbres, léopards, et bien d’autres encore.

• Aquarium Oniria : Installé en bord de mer à Canet-en-Roussillon, à quelques minutes de Perpignan, l’Aquarium Oniria s’étend sur plus de 3 500 m². Plus de 83 bassins abritent 3 500 créatures marines, des requins aux méduses, que les enfants prendront plaisir à observer.

• Parc Animalier des Pyrénées : Parc animalier semi-naturel près de Lourdes, le Parc Animalier des Pyrénées s’étend sur 14 hectares et abrite plus de 600 animaux, dont beaucoup sont indigènes à cette région montagneuse de France. Les enfants adoreront y observer des ours, lynx, loups et bien d’autres espèces, avec en prime de magnifiques vues sur les montagnes.

• Tobotronc : Rayez de votre liste un tour sur la plus longue luge alpine du monde avec le Tobotronc ! Attraction phare du parc Naturland en Andorre, le Tobotronc descend la montagne sur plus de 5 kilomètres.

• Parc d’Aventures Naturland : Situé dans le sud de l’Andorre, le parc d’aventures Naturland propose aux enfants une multitude d’activités pour une journée bien remplie. Ils pourront s’essayer à la descente en bouée, au circuit des écureuils avec trampoline géant, tyroliennes miniatures, voitures à pédales, luges nordiques, balades à poney, mini-ferme, parcours de cordes N’Boscat et escalade Airtrekkids, entre mille autres expériences.

• Parc de Montagne Pal Arinsal : Similaire à Naturland, le parc de montagne de Pal Arinsal propose des pistes de VTT et de ski pour les adultes, mais aussi de nombreuses activités pour les plus petits ! Les enfants à vélo sont les bienvenus au Kids Bike Park et peuvent s’initier au ski au mini Wood Park. Autres activités amusantes : mini circuit de voitures à pédales, parc d’accrobranche, tyrolienne, circuit de karts électriques, train électrique, tir à l’arc et le Pekepark, un parc d’attractions pour les enfants de 4 à 11 ans.

• Aquarium de Saint-Sébastien : Situé au bord du golfe de Gascogne, l’aquarium de Saint-Sébastien est une visite incontournable pour tous ceux fascinés par les mystères des fonds marins. L’un des plus anciens aquariums d’Espagne, il allie histoire et modernité avec des expositions marines fascinantes, offrant un regard captivant sur la vie aquatique locale et exotique. Le clou du spectacle : un tunnel océanique à 360°, où requins, raies et bancs de poissons nagent au-dessus des visiteurs, les plongeant dans un monde sous-marin unique. Des installations interactives et des expositions sur le patrimoine maritime basque en font une expérience à la fois éducative et palpitante.

• Choco-Story Lourdes : Au cœur de Lourdes, ville célèbre pour ses lieux de pèlerinage sacrés, Choco-Story offre une toute autre forme de délice. Ce musée du chocolat immersif invite les visiteurs à un voyage à travers l’histoire pluriséculaire du cacao, de ses origines chez les Mayas jusqu’à sa transformation en gourmandise adorée dans le monde entier. Expositions engageantes, démonstrations artisanales de fabrication de chocolat et, surtout, dégustations illimitées garantissent un vrai festin sensoriel. Que vous soyez passionné ou simplement gourmand, cette halte ajoute une touche savoureuse à votre aventure pyrénéenne.

• Frenzy Waterpark : Alors que les Pyrénées cèdent leur place à la côte méditerranéenne, le Frenzy Waterpark à Torreilles offre un final riche en sensations fortes. Paradis des amateurs d’adrénaline, ce parc aquatique dynamique propose une piscine tropicale chauffée, des pistes de surf à grande vitesse et un parcours gonflable pour sauter et relever des défis. Mais sa véritable attraction est l’un des plus extrêmes sauts aquatiques d’Europe, réservé aux plus téméraires. Que vous cherchiez une montée d’adrénaline ou simplement à vous rafraîchir, cette escapade côtière est idéale pour conclure votre aventure.

Stations de ski en Andorre

• Grandvalira : Plus grande station de ski d’Andorre — et de toute l’Europe du Sud — Grandvalira est le nec plus ultra pour dévaler les pistes des Pyrénées. Répartie en sept secteurs, dont Grand Roig et Soldeu, la station offre plusieurs pistes noires, des zones pour débutants, ainsi que des pistes bleues et rouges. En été, Grandvalira devient un paradis du VTT et de la randonnée.

• Pal Arinsal : Station de ski la plus familiale d’Andorre, Pal Arinsal propose plus de 63 km de pistes. Plusieurs restaurants y servent une délicieuse cuisine andorrane, idéale pour un moment d’après-ski. Comme la plupart des stations, Pal Arinsal propose aussi de nombreux sentiers de randonnée et itinéraires de VTT durant l’été.
  

• Baqueira : Plus grande station de ski d’Espagne, Baqueira se distingue par son altitude et la qualité de sa neige durant une bonne partie de l’année. Les skieurs peuvent profiter de 165 km de pistes et d’une ambiance après-ski que seule l’Espagne peut offrir. Il y a des zones pour tous les niveaux, des pistes noires aux zones pour débutants.
  

• Grand Tourmalet : Grand Tourmalet est le plus grand domaine skiable des Pyrénées. Située du côté français de la chaîne, cette vaste station compte 50 remontées mécaniques et 120 km de pistes, offrant une grande variété de niveaux pour débutants comme experts. Même ceux qui n’aiment pas skier apprécieront la visite de l’observatoire du Pic du Midi, perché sur le sommet le plus élevé de la station.
  

Golfs dans les Pyrénées

• Golf Club de l’Ariège : Un parcours de 18 trous, PAR 71, niché dans la région de l’Ariège, le Golf Club de l’Ariège est l’un des plus beaux golfs de votre itinéraire entre Saint-Sébastien et Perpignan. Sur place, les golfeurs trouveront un restaurant, une boutique professionnelle, des cours et une zone d’entraînement. Malgré son emplacement en montagne, le parcours est ouvert toute l’année.

• Golf Club de Luchon : Superbe parcours de 18 trous niché dans les Pyrénées, le Golf Club de Luchon se situe juste à l’extérieur de la ville de Luchon. Vous y trouverez également un practice et une école de golf pour ceux qui souhaitent prendre des cours.

• Pau Golf Club : Les passionnés de golf ne peuvent manquer l’occasion de jouer sur le plus ancien golf du continent européen. Le Pau Golf Club a été fondé en 1856, juste à côté du château de Pau. Les golfeurs peuvent choisir entre un parcours de neuf ou dix-huit trous, PAR 69. Sur place, vous trouverez également une boutique professionnelle et le restaurant Le Victoria.

Hippodromes dans les Pyrénées

• Hippodrome de Pau : Hippodrome historique construit en 1842, l’Hippodrome de Pau accueille des centaines de courses à la périphérie de Biarritz tout au long de l’année, notamment le meeting d’hiver et le Grand Prix.

Domaines viticoles de Saint-Sébastien à Perpignan

• La Cave d’Irouléguy, France : Réunissant les raisins de 30 vignerons de la région viticole d’Irouléguy, la Cave d’Irouléguy produit des cépages rouges et blancs. Située à l’intérieur du Pays basque français, les visiteurs peuvent faire une visite guidée des caves, explorer les vignobles en vélo électrique et réserver une dégustation approfondie.

• Domaine Lapeyre Guilhemas, France : Fondé il y a plus de 100 ans, le Domaine Lapeyre Guilhemas est un domaine familial situé en Béarn. Les visiteurs peuvent y déguster leurs vins rouges, blancs et rosés, mais doivent appeler à l’avance pour prendre rendez-vous.

• Borda Sabaté 1944, Andorre : Réputé pour ses vins de haute altitude, Borda Sabaté a été fondé par le patriarche Joan Canturri, qui voyait dans l’Andorre un territoire viticole prometteur. L’un des premiers vignobles certifiés biologiques du pays, Borda Sabaté se distingue par son engagement pour la durabilité et la qualité de ses vins, comme le Torb et l’Escol, en rouge et blanc. Taillée dans la montagne, la cave offre des dégustations avec une vue imprenable sur les Alpes.

• Casa Auvinya, Andorre : Les vignes de Casa Auvinya poussent sur les pentes abruptes du sud de l’Andorre, produisant d’exquises bouteilles de Pinot Noir, Syrah et Albariño. Les visiteurs peuvent se rendre à la cave, perchée à plus de 1 200 mètres d’altitude, pour découvrir le processus de vinification, y compris les cuves de fermentation et la cave à vins. Cette petite exploitation familiale ne produit que 3 000 bouteilles par an.

• Domaine Lafage, France : Vigneron de septième génération établi en périphérie de Perpignan, le Domaine Lafage valorise son terroir du Roussillon et un délicieux portefeuille de vins. Passez au domaine pour déguster une large gamme allant des bulles aux rouges bio, produits dans leurs micro-parcelles.
  

Meilleure période pour voyager entre Saint-Sébastien et Perpignan

L’été est la meilleure saison pour faire un road trip à travers les Pyrénées. La majorité de la neige a fondu, ce qui signifie que les sentiers de randonnée et les cols d’altitude n’attendent plus que vous. C’est également une excellente période pour visiter Saint-Sébastien, généralement moins pluvieuse, ainsi que les rives méditerranéennes ensoleillées de Perpignan.

Le printemps et l’automne peuvent aussi être de bonnes saisons pour visiter, avec le changement des feuillages et les sommets enneigés. Il est recommandé de vérifier les conditions météorologiques, notamment en altitude.

L’hiver peut être une période difficile pour conduire dans les Pyrénées à haute altitude. Cela dit, si vous cherchez à skier, c’est évidemment la meilleure période de l’année pour cela.

Conduire à cette période peut nécessiter des chaînes à neige, il est donc important de vérifier les conditions routières avant de prendre la route.

Festivals dans la région des Pyrénées

• Festa Major d’Andorre-la-Vieille : Organisée chaque année lors du premier week-end d’août, la Festa Major est l’un des plus grands festivals de l’année à Andorre-la-Vieille. La ville s’anime de défilés, de musique, de danses et de spectacles culturels — une période idéale pour planifier votre voyage.

• Festivals du feu du solstice d’été : Chaque mois de juin, à la veille du solstice d’été, les festivals du feu battent leur plein à travers la région des Pyrénées. Également appelés Falles dels Pirineus, la plupart de ces festivals ont lieu côté espagnol, bien que Perpignan participe également avec des cortèges de porteurs de torches et un immense feu de joie allumé au centre-ville. L’UNESCO a inscrit ces célébrations au patrimoine culturel immatériel.

• Fête du Sel : Organisée chaque automne dans le village français de Salies-de-Béarn, la Fête du Sel est une tradition béarnaise haute en couleur avec des expositions et ateliers sur la fabrication du sel, des jeux, un marché artisanal, des défilés et des chants.

• Fête de l’Ours : En février, la Fête de l’Ours revient en Catalogne française, dans les villages d’Arles-sur-Tech, Prats-de-Mollo-La-Preste et Saint-Laurent-de-Cerdans. Issue d’une légende locale, cette tradition voit certains habitants se déguiser en ours — parfois recouverts de suie — et défiler dans les rues du village.